Рецепты ДИЕТИЧЕСКИЕ.

[Eden]

Девочки я еще рецептик диетических конфеток напишу
-изюм
-курага
-чернослив
-финики
можно и др. сухофрукты
измельчить на мясорубке, скатать в шарики и обвалять в любых толченых орехах - ммм....
можно завернуть в фантики и давать детишкам вместо конфет - вкусно и полезно

[MarBella]

Девчонки! Топик просто СУПЕР!!!
Столько идей для себя уже подчерпнула!

Добавлю от себя очень простой и быстрый рецепт тушеных овощей (можно с мясом, не жирным фаршем)
- 1 ч.л оливкового масла разогреть на сковородке и туда добавить:
- репчатый лук нарезать и слегка поджарить
- порезать кубиками кабачок (или цукини)
- морковку (можно на крупной терке, я просто тоненько нарезаю кружочками)
- красный болгарский перчик (можно так же желтый или оранженый)
- помидорку (если есть)
все это тушим (масла больше не добавляем, я водички слегка подливаю).
Если в доме есть грудка куриная или фаршик, то я добавляю в туш. овощи. Или можно их отдельно приготовить, а потом все смешать. Солим, добавляем специи по вкусу. Я добавляю в конце чеснок. Просто выдавливаю из чеснокадавки за 5 минут до конца тушения.

[Miroshka]

Творожная запеканка для худеющих:
пачка обезжиренного творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки мюслей с сухофруктами (можно просто ложку геркулеса и щепотку изюма), залить обезжиренной ряженкой или молоком ( с молоком нежнее и мягче получается). Все это в глубокую тарелочку и в микроволновку на 3 минуты.
После 4 недель без сладкого я набросилась на эту запеканку, как на супер-пупер торт На самом деле вкусно получается.
_________________

Запеченые яблоки:
У яблока вынуть серединку, насыпать туда измельченную курагу. Яблоки в микроволновку на 2 минуты.

[Брюнетка в шоколаде]

Спасибище всем за рецептики!!!
Я теперь и мужа на такую еду посажу

[kat"rina]

Потрясающий топик.
Столько всего полезного.

[chubrik]

Девочки, а про брокколи подскажите. Хочу запечь с курочкой в духовке. Вот купила я замороженные зеленые их, и что сразу в духовку?

[chubrik]

Сообщение от МонА-мур

А не разварится? Ну, или не слишком уж запечется?
У меня в кастрюльке на слабом огне минут 15 тушится. А если с курицей, то не знаю тогда
Брокколи же вообще быстро готовится.

А я не знаю, никогда брокколи в принципе сама не готовила, поэтому и спрашую

[МонА-мур]

Сообщение от chubrik

А я не знаю, никогда брокколи в принципе сама не готовила, поэтому и спрашую

Тогда может просто ее потушить?
Это я хоть умею - посоветовать смогу
1 ст.л. подс.масла в кастрюльку и на плиту. Довести до "кипения" - чтобы всё там шкворчало в кастрюльке и убавить огонь.
Как всё растает и выкипет - можно есть

[chubrik]

Сообщение от МонА-мур

Тогда может просто ее потушить?
Это я хоть умею - посоветовать смогу
1 ст.л. подс.масла в кастрюльку и на плиту. Довести до "кипения" - чтобы всё там шкворчало в кастрюльке и убавить огонь.
Как всё растает и выкипет - можно есть

и без воды?
а масло можно оливковое?

[МонА-мур]

Сообщение от chubrik

и без воды?
а масло можно оливковое?

Без воды - она же замороженная, в ней и так воды много
Оливковое мне жалко на жарку )))))))
Я его так добавляю.