|
|
30.12.2010, 12:41
|
#491
|
Элита
Регистрация: 02.12.2008
Сообщений: 2 879
|
Цитата:
Сообщение от Lizokka
Шампиньоны надо взять БОЛЬШИЕ - лично я такие видела только на рынке, в супер-маркетах все какие-то ммаленькие или вообще нарезанные Лучше свежие, замороженные я не пробовала. У шампиньона отрезается ножка, мелко режется и перемешивается с сыром - поскольку грибы обладают нежным, достаточно нейтральным вкусом, то лучше взять сыр с ароматом посильнее, скажем, дор блю. Ну и далее по вкусу - можно добавить зелени, можно посыпать ею в конце...укроп отлично подойдет. Фаршируем шляпки нампиньонов и в духовку. Мне кажется, начинку можно и расширить, но и такой вариант, как я написала, очень полноценный по вкусу и как бы "законченный", ничего добавить не хочется
|
Спасибочки! Обязательно сделаю на Новый год. Я вообще заморачиваться не люблю, выбираю блюда как можно проще
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2010, 12:52
|
#492
|
Участник
Регистрация: 01.11.2006
Адрес: Купчино, у "Карусели"
Сообщений: 153
|
Всем привет и наступающим НГ!!! Девушки, а кто умеет печь печенье или пряники, которые можно было бы предложить деткам. А то формочки для печенья с новогодней темой есть, а рецепта нет! Поделитесь, пожалуйста! (В самом начале есть рецепт имбирных пряников, но не сказано, сколько по времени их выпекать).
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2010, 13:12
|
#493
|
Наш человек
Регистрация: 28.07.2007
Сообщений: 6 631
|
Цитата:
Сообщение от тетешечка
|
понравился йогуртовый тортик, спасибо за рецепт
__________________
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2010, 13:13
|
#494
|
Наш человек
Регистрация: 28.07.2007
Сообщений: 6 631
|
Цитата:
Сообщение от апельсин
Всем привет и наступающим НГ!!! Девушки, а кто умеет печь печенье или пряники, которые можно было бы предложить деткам. А то формочки для печенья с новогодней темой есть, а рецепта нет! Поделитесь, пожалуйста! (В самом начале есть рецепт имбирных пряников, но не сказано, сколько по времени их выпекать).
|
Имбирное печенье
может быть Вам такое подойдет
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2010, 13:40
|
#495
|
Активный участник
Регистрация: 21.12.2007
Адрес: пр. Косыгина
Сообщений: 522
|
Цитата:
Сообщение от Folium
А еще можно приготовить вот такой тортик. Очень простой рецепт.
Вложение 4970869
Ингредиенты на летний тортик:
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита
|
Девочки, подскажите, а если использовать замороженную клубнику? Ее предварительно надо разморозить?
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2010, 13:57
|
#496
|
Участник
Регистрация: 01.11.2006
Адрес: Купчино, у "Карусели"
Сообщений: 153
|
Спасибо ПИГА за рецепт! Вроде не слишком сложно, надо попробовать сделать!
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2010, 14:35
|
#497
|
Участник
Регистрация: 15.01.2010
Адрес: ст.м. пр. Просвещения
Сообщений: 163
|
Цитата:
Сообщение от TAN
Девочки, подскажите, а если использовать замороженную клубнику? Ее предварительно надо разморозить?
|
имхо лучше не использовать замороженную.. если надумаете - разморозьте.
лучше заменить бананами, консервированными персиками или абрикосами или грушами.. вариантов масса
__________________
Если вы не смогли достойно вырастить своих детей, я не думаю, что все остальные ваши дела, сделанные хорошо, имеют значение (с)
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2010, 15:18
|
#498
|
Старожил
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Петергоф
Сообщений: 1 069
|
А у нас шашлык на горячее будет!!!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2010, 15:22
|
#499
|
Элита
Регистрация: 23.02.2008
Адрес: Малая Охта
Сообщений: 2 486
|
Цитата:
Сообщение от montoya
тоже склоняюсь к ним. делали один раз тоже на НГ - очень вкусно. правда, тут нашла более легкий вариант, ем был у нас. мы в прошлый раз в куру заворачивали чернослив, который на коьяке настоялся, а в чернослив - грецкий орех.ну и сверху бекон. соус был - что то типа коньяк с томатным соусом, сметаной, если не ошибаюсь. в это раз задумалась упростить себе жизнь (здесь где-то прочитала) - в курицу сыр заворачивают (или наоборот, дома рецепт) и сверху бекон.
еще как незаморочный вариант )(тоже тут прочитала) - шашлыки куриные. сегодня, например, ставим в маринад. а завтра - на палочки-шампуры и в духовку на 30 минут - вот все.
|
А можно технологию поподробнее? Что-то я туплю
|
|
Цитировать ·
|
30.12.2010, 15:35
|
#500
|
Космонавт
Регистрация: 22.10.2007
Адрес: Купчино.М. Карпатская, 17.
Сообщений: 24 178
|
Цитата:
Сообщение от TAN
Девочки, подскажите, а если использовать замороженную клубнику? Ее предварительно надо разморозить?
|
имхо я бы размораживала. т.к. она потом начнет таять и потечет.... на мой взгляд не очень
__________________
У МЕНЯ ПРОПАЛ ИНТЕРНЕТ!!! - по срочным вопросам звоните!
ПО СУББОТАМ НЕ РАЗДАЮ.
ЕСЛИ ДОЛЖНА СДАЧУ - ПИШИТЕ В ЛС (сколько, за что и куда)
Звонить с 12 до 20.
Бог, не суди, Ты не был, Женщиной на Земле. (с)
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|