Не знаю правильно это или нет я расчитываю так:
шампанское -бутылка разливается на 4х человек, соответственно на мои 40 гостей 10 бутылок на выпивку сразу после загса + 10 на первый тост на банкете + 5 врдуг кто-то захочет пить только его итого 25 бутылок.
водка мне кажется ее у нас мало кто будет пить мы взяли 10 политровых бутылок получается по 125мл на человека. но повторяюсь у нас ее мало кто будет.
С вином не знаю. по предварительным расчетам мы берем 22 бутылки вина. красного больше чем белого.
может вина надо больше, я не уверена.
По наименованиям водку берем русский стандарт. Не дешевая, но точно знаем что приличная, брали на юбилей будущего свекра.
Вина недорогие и тоже проверненные абхазкие; апсны, лыхны и псоу.
С шампанским не решили еще. Голицын мне не нравится совсем. В нем явно дрожжи чувствую и живот потом болит. А какое брать не знаю