Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[golopron]

Сообщение от Мармелада

У редиски просто фантасика!!!!!
девочки, хочу спросить. А это что за ролл

Это мой вроде бы
Сейчас проведу анализ.

Насколько помню, лист салата (хрустит так, мне нравится очень салат добавлять, получается ярко и свежо), все остальное укладывается на салат: рыба, авокадо, и кажется тобико красная. Сверху тоже тобико.

А вообще я в последние уже укладывала все что попадалось под руку

[golopron]

Сообщение от ♥ LOlik ♥

И я вот только что первый раз в жизни слепила роллы. Начинка - зел. фасоль, икра мойвы.
Все нормально, даже вкусно (хотя мужа еще не угощала).
Ошибки, на мой взгляд, были следующими: во-первых, рис передержала немного при варке, - прилип ко дну кастрюльки; во-вторых, клала рис на лист слишком толстым слоем, из-за этого валик получился пухленький. В следующий раз постараюсь этих ошибок избежать.
А так ничего.

Зеленея фасоль??
Как вкус?

[golopron]

Сообщение от ~Hunny Bunny~

1 раз

С почином!!

Ну и как ощущения? Готовы на подвиги?

[golopron]

Юля-Редиш, все ведь оказалось не так сложно, а главное вкусно? И очень красиво

[zzzhekis]

Redish!

Улет, вот это ужин так ужин! А Вы переживали!
А что у вас за коричневые кружочки на последней фотке слева? мне почему-то на ум пришло самодельное печенье, которое колбаской делается, в морозилку и режется потом, хотя понимаю, что вроде оно к японскому ужину не имеет отношения

[Redish]

Сообщение от БЕЛЛОЧКА

Да....Юля...отпад!!!!СуперМегаСуши!!!!!:suppo rt:Праздник славный живота!Оттачиваешь всё помаленьку!А я вот ленюсь,завтра (уже сегодня) поеду ресторанные кушать.Всех с праздником!!!Дорогие сушиманки..

Самое обидное то, что я к моменту полной готовки суш их уже не хочуууууууууууу
И где удовольствие? хнык хнык

[Всё к лучшему]

Сообщение от golopron

Это мой вроде бы
Сейчас проведу анализ.

Насколько помню, лист салата (хрустит так, мне нравится очень салат добавлять, получается ярко и свежо), все остальное укладывается на салат: рыба, авокадо, и кажется тобико красная. Сверху тоже тобико.

А вообще я в последние уже укладывала все что попадалось под руку

ваш, ваш!
вот сейчас как раз они и остались! У меня тоже уже подходит к концу, уже все в ход пошло)))
Стесняюсь спросить, тобико...

[eliadka]

Девушки,а расскажите как жарить кунжут, собираюсь сегодня гостей накормить сушами, как -то раз делала. но обычные,а сегодня решила по извращатся, очень уж хочется вкусненького)))

[Всё к лучшему]

я бы просто обжарила на сухой сковороде...

[~Hunny Bunny~]

Сообщение от golopron

С почином!!

Ну и как ощущения? Готовы на подвиги?

Спасибо!

Вышло вкусно! Готовила уже очень поздно вчера, а то получилось бы лучше...(я так думаю ).

Сделала выводы, что:

риса надо было чуть брать меньше, а сыра положить побольше
рыбу лучше брать не нарезку, т.к. куски толстые очень...
для этого дела нужен острый нож!

Муж обалдел , он-то думал, что суши могут делать "только специально обученные люди" .

На деле было проще, чем я ожидала .