|
|
04.02.2011, 13:58
|
#5071
|
Мега-элита
Регистрация: 12.01.2011
Сообщений: 3 918
|
а у нас вчера была запеканка твороженная!!!!!!!!осталось научится сделать картофельную
__________________
Я люблю тебя, мой сладкий сахар
|
|
|
04.02.2011, 14:31
|
#5072
|
Старожил
Регистрация: 10.03.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 434
|
девочки,а какой именно бош и кенвуд?у меня есть блендер и мясорубка с шинковками,поэтому комбайн мне нужен в основном для теста и кремов,так как миксер приказал долго жить,смотрела миксеры ,но они ни о чем... .посоветуйте,что-нибудь!
|
|
|
04.02.2011, 14:35
|
#5073
|
Мега-элита
Регистрация: 12.01.2011
Сообщений: 3 918
|
Цитата:
Сообщение от власик
девочки,а какой именно бош и кенвуд?у меня есть блендер и мясорубка с шинковками,поэтому комбайн мне нужен в основном для теста и кремов,так как миксер приказал долго жить,смотрела миксеры ,но они ни о чем... .посоветуйте,что-нибудь!
|
у меня самый обычный миксер, все сбивает
а вот мясорубку хочу
__________________
Я люблю тебя, мой сладкий сахар
|
|
|
04.02.2011, 14:36
|
#5074
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от Хатико
а у нас вчера была запеканка твороженная!!!!!!!!осталось научится сделать картофельную
|
че там уметь-то)) нал ивай да пей ее ж проще, чем творожную делать на самом деле))
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
|
04.02.2011, 15:20
|
#5075
|
Наш человек
Регистрация: 21.07.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 5 453
|
А как ты, Кать, делаешь картофельную запеканку? Хочется с мясом (фаршем) и чтобы не сухо, и чтобы фарш не слипался.
|
|
|
04.02.2011, 16:38
|
#5076
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от Юля В
А как ты, Кать, делаешь картофельную запеканку? Хочется с мясом (фаршем) и чтобы не сухо, и чтобы фарш не слипался.
|
в РВ есть вроде, не помню.
да как обычно делаю)
обжариваю лук с травками пряными,можно чуть чеснока. добавляю фарш (говядина+свинина обычно), жарю (постоянно лопаточкой разбивая, чтобы не комковался). ну и не пересушиваю, можно чуть воды или бульона, если сухо.
картошку отвариваю (в процессе солю), делаю пюре (добавляю молоко горячее(можно сливки), так цвет пюре сохранится), в конце туда разбиваю яйцо.
ну и дальше: в форму: слой картошки-слой фарша-слой картошки и сверху намазываю смесью тертого сыра, смешанного с небольшим кол-вом сметаны (или без сметаны) - это для корочки румяной)
кстати, в пюре тоже можно немного сыра тертого добавить.
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
|
04.02.2011, 16:46
|
#5077
|
Мега-элита
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: пр.Славы
Сообщений: 4 420
|
я вот тоже люблю картофельную запеканку, а мужу не нравится
|
|
|
04.02.2011, 16:46
|
#5078
|
Мега-элита
Регистрация: 12.01.2011
Сообщений: 3 918
|
Цитата:
Сообщение от Wise
в РВ есть вроде, не помню.
да как обычно делаю)
обжариваю лук с травками пряными,можно чуть чеснока. добавляю фарш (говядина+свинина обычно), жарю (постоянно лопаточкой разбивая, чтобы не комковался). ну и не пересушиваю, можно чуть воды или бульона, если сухо.
картошку отвариваю (в процессе солю), делаю пюре (добавляю молоко горячее(можно сливки), так цвет пюре сохранится), в конце туда разбиваю яйцо.
ну и дальше: в форму: слой картошки-слой фарша-слой картошки и сверху намазываю смесью тертого сыра, смешанного с небольшим кол-вом сметаны (или без сметаны) - это для корочки румяной)
кстати, в пюре тоже можно немного сыра тертого добавить.
|
я так и делаю, но она у меня толстая получается
__________________
Я люблю тебя, мой сладкий сахар
|
|
|
04.02.2011, 17:12
|
#5079
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от Хатико
я так и делаю, но она у меня толстая получается
|
не очень поняла что значит толстая?) чтобы была тонкая, нужна просто форма площадью побольше либо продуктов поменьше
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
|
04.02.2011, 17:13
|
#5080
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от яна максименко
я вот тоже люблю картофельную запеканку, а мужу не нравится
|
я ее люблю еще, кстати, холодную) на след.день)
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|