А кому НЕ понравилась мультиварка и почему?

[wiolett]

Сообщение от тишка рыжий

... а-ля плов, назвать это пловом можно ну очень с большой натяжкой ,я, есличо выросла в Средней Азии и представление о настоящем плове имею, но на стеклокерамику казан не поставишь, приходится довольствоваться этим...

на стеклокерамике можно изловчится, и приготовить таки ,почти правильный плов
бывают как бы казаны с плоским дном...не айс конечно, но и не рисовая каша с мясом .

[Ёжка]

а у меня брак наверное все-таки
вчера кинула 4 куска курицы - бедро без кожи, ничего не добавляла - ни воды, ни масла, поставила на "молочную кашу" (все как в рецептах учили), пропикало, посмотрела - курица там плавает в собственном соку, решила выпарить немного, включила "плов", ну и пар опять повалил такой упругой, четкой струей. Хорошо опять под вытяжку поставили.
Даже мужа позвала, говорю "вот, народ говорит, что у них все это дело под шкафчиками прямо стоит и нормуль все" ...

[МаДаМа64]

Сообщение от Ёжка

а у меня брак наверное все-таки
вчера кинула 4 куска курицы - бедро без кожи, ничего не добавляла - ни воды, ни масла, поставила на "молочную кашу" (все как в рецептах учили), пропикало, посмотрела - курица там плавает в собственном соку, решила выпарить немного, включила "плов", ну и пар опять повалил такой упругой, четкой струей. Хорошо опять под вытяжку поставили.
Даже мужа позвала, говорю "вот, народ говорит, что у них все это дело под шкафчиками прямо стоит и нормуль все" ...

А КТО, КТО Вам посоветовал КУРИЦУ жарить на МОЛОЧНОЙ КАШЕ???!!!!
А ВЫПАРИВАТЬ на ПЛОВЕ кто Вам посоветовал????!!!!!!!!!!!
ЖУТЬ!!!!!!!!!!!
Жарить курицу нужно было на ВЫПЕЧКЕ, она была бы просто сказочная. Я на ВЫПЕЧКЕ жарю всё, что можно (в силу заболевания мужа, просто жареное ему НЕЛЬЗЯ)

[Lenulchik]

Сообщение от Ёжка

а у меня брак наверное все-таки
вчера кинула 4 куска курицы - бедро без кожи, ничего не добавляла - ни воды, ни масла, поставила на "молочную кашу" (все как в рецептах учили), пропикало, посмотрела - курица там плавает в собственном соку, решила выпарить немного, включила "плов", ну и пар опять повалил такой упругой, четкой струей. Хорошо опять под вытяжку поставили.
Даже мужа позвала, говорю "вот, народ говорит, что у них все это дело под шкафчиками прямо стоит и нормуль все" ...

мдааа... вот мне тоже интересно - в каком рецепте вы нашли совет жарить курицу на "молочной каше"? Или вы какой-то определенный эффект хотели получить от курицы?
Не пойму что-то....

[Ёжка]

Так вот же из главного топика с рецептами. А куда ж еще ходить новичку?
http://forum.littleone.ru/showpost.p...89&postcount=8

"Курица запеченая в сметане" (дословно!) называется - ну все делала как прописано! и на выпечке сначала она у меня была.
Не добавляла масло только, и так жирно.
так что нашла

[Ёжка]

Сообщение от wilena

там сказано про режим "Тушение",ни никак не про "молочную кашу".

Вы куда смотрите?

Курица, запечённая в сметане
Ингредиенты:
* Любые части курицы - 700 г,
* Лук - 1-2 шт.
* Сметана - 1 ст.л. с верхом
* Лавровый лист - 1-2 шт.
* Соль, перец
* Растительное масло.

Способ приготовления
1. Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин.
2. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин.
3. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить.
4. Лук нарезать полукольцами.
5. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть, положить лук и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть.
6. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать.
7. Поставить программу "Молочная каша" и готовить до сигнала.
8. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо и оно получается необычайно вкусное и нежное.

[wilena]

вы на выпечку ставили?

[Ёжка]

Сообщение от wilena

вы на выпечку ставили?

а то!
см.мое сообщение выше на 10 см

[Lenulchik]

Балинн... прямо интересно стало...
Попробую сегодня этот рецепт ради эксперимента... Но мне кажется, что за 40 минут курица и так должна шикарно сготовится... а при Молочной каше по идее мясо уже отк остей отваливаться должно... но это лишь ИМХО

[МаДаМа64]

Мдяяяяяяяяяяя......
У меня МВ 5 лет, но мне НИ РАЗУ НЕ ПРИШЛО в голову готовить КУРИЦУ НА МОЛОЧНОЙ КАШЕ!!!!!!!!!!!!!!! ЗатрелиЦЦа.
Пойду с девчонками на ГК поделюсь))))))