Быстро, просто, вкусно

[nezabvennaya]

Сообщение от Тимошкина

Попробуйте вместо уксуса положить огурцы соленые
Еще лучше будет салат
Мои такой очень любят...Делаю не только осенью, когда грибов много, но и зимой из замороженных.
Кс-ти, не из сыроежек, а из благородных

А вот кстати, как бульбашка подтверждаю, именно из сыроег самый вкусный, попробуйте, я их только для этого салата и собираю А еще точно такой салатик, только с солеными грибами можно.

[Душенька]

с куриной грудкой есть еще простой, но обалденно вкусный салат:

- грудку отварить, мелко порезать
- шампиньоны (свежие ил замороженые) пожарить
- грецкие орехи обжарить и растолочь (я банкой прямо в сковороде толкла )
всё смешать, заправить майонезом.

Чтобы не очень много майонеза было в салате, можно добавить бульончик от курицы. Тогда и не сухо и не очень майонезно получается

[Dreaming Violin]

как хорошо, что снова всплыл этот топ почерпнула для себя много нового и старого, позабытого.
Подумываю приготовить куру на соли, только вот смущает - как потом отдирать запекшуюся соль от противня?

[Лунный свет]

Сообщение от Dreaming Violin

как хорошо, что снова всплыл этот топ почерпнула для себя много нового и старого, позабытого.
Подумываю приготовить куру на соли, только вот смущает - как потом отдирать запекшуюся соль от противня?

застилаете противень плотненько фольгой
и о ля ля....

всё потом вместе с фольгой выбрасываете...

главное чтоб под фольгу не затекло!

[Tatuana1978]

Сообщение от Dreaming Violin

как хорошо, что снова всплыл этот топ почерпнула для себя много нового и старого, позабытого.
Подумываю приготовить куру на соли, только вот смущает - как потом отдирать запекшуюся соль от противня?

у меня само отстает пластом, я так понимаю, соли надо побольше, чтоб не вся пропитывалась соком

[Кареокая]

Сообщение от Dreaming Violin

как хорошо, что снова всплыл этот топ почерпнула для себя много нового и старого, позабытого.
Подумываю приготовить куру на соли, только вот смущает - как потом отдирать запекшуюся соль от противня?

это как? киньтесь ссылью на рецепт пожалуста

[nezabvennaya]

Сообщение от Кареокая

это как? киньтесь ссылью на рецепт пожалуста

О, это самая вкусная курь в духовке. Высыпаете на противень пачку крупной соли и кладете туда курицу грудкой вниз. Ни солить, ни перчить не надо. Такой корочки вы не получите никогда

[Лунный свет]

Сообщение от nezabvennaya

О, это самая вкусная курь в духовке. Высыпаете на противень пачку крупной соли и кладете туда курицу грудкой вниз. Ни солить, ни перчить не надо. Такой корочки вы не получите никогда

а в моём варианте грудкой вверх
на спинку....как правильно?

[Dreaming Violin]

Сообщение от Лунный свет

а в моём варианте грудкой вверх
на спинку....как правильно?

тут выше говорили, что не принципиально, но если грудкой вверх, то сок течет не на соль, а на куру. как-то так

[nezabvennaya]

Сообщение от Лунный свет

а в моём варианте грудкой вверх
на спинку....как правильно?

Да разницы нет, просто мы любим больше шкурку на спинке, она при таком раскладе хрустящая получается, ну и грудка на себя основную соль берет.