|
|
24.11.2011, 04:27
|
#501
|
Мега-элита
Регистрация: 29.09.2008
Адрес: птичка перелётная :)
Сообщений: 4 957
|
Цитата:
Сообщение от тишка рыжий
... а-ля плов, назвать это пловом можно ну очень с большой натяжкой ,я, есличо выросла в Средней Азии и представление о настоящем плове имею, но на стеклокерамику казан не поставишь, приходится довольствоваться этим...
|
на стеклокерамике можно изловчится, и приготовить таки ,почти правильный плов
бывают как бы казаны с плоским дном...не айс конечно, но и не рисовая каша с мясом .
__________________
"Слишком много хорошего - это просто великолепно"
"Для друзей нет такого места - далеко." (с) Ричард Бах
|
|
Цитировать ·
|
24.11.2011, 11:27
|
#502
|
Ветеран
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Московский пр
Сообщений: 801
|
а у меня брак наверное все-таки
вчера кинула 4 куска курицы - бедро без кожи, ничего не добавляла - ни воды, ни масла, поставила на "молочную кашу" (все как в рецептах учили), пропикало, посмотрела - курица там плавает в собственном соку, решила выпарить немного, включила "плов", ну и пар опять повалил такой упругой, четкой струей. Хорошо опять под вытяжку поставили.
Даже мужа позвала, говорю "вот, народ говорит, что у них все это дело под шкафчиками прямо стоит и нормуль все" ...
|
|
Цитировать ·
|
24.11.2011, 11:46
|
#503
|
Ветеран
Регистрация: 06.09.2011
Адрес: мкр.Чёрная Речка
Сообщений: 649
|
Цитата:
Сообщение от Ёжка
а у меня брак наверное все-таки
вчера кинула 4 куска курицы - бедро без кожи, ничего не добавляла - ни воды, ни масла, поставила на "молочную кашу" (все как в рецептах учили), пропикало, посмотрела - курица там плавает в собственном соку, решила выпарить немного, включила "плов", ну и пар опять повалил такой упругой, четкой струей. Хорошо опять под вытяжку поставили.
Даже мужа позвала, говорю "вот, народ говорит, что у них все это дело под шкафчиками прямо стоит и нормуль все" ...
|
А КТО, КТО Вам посоветовал КУРИЦУ жарить на МОЛОЧНОЙ КАШЕ???!!!!
А ВЫПАРИВАТЬ на ПЛОВЕ кто Вам посоветовал????!!!!!!!!!!!
ЖУТЬ!!!!!!!!!!!
Жарить курицу нужно было на ВЫПЕЧКЕ, она была бы просто сказочная. Я на ВЫПЕЧКЕ жарю всё, что можно (в силу заболевания мужа, просто жареное ему НЕЛЬЗЯ)
__________________
Торты - моё сладкое увлечение...
|
|
Цитировать ·
|
24.11.2011, 11:52
|
#504
|
Мега-элита
Регистрация: 23.11.2005
Адрес: Комендантский пр.
Сообщений: 4 564
|
Цитата:
Сообщение от Ёжка
а у меня брак наверное все-таки
вчера кинула 4 куска курицы - бедро без кожи, ничего не добавляла - ни воды, ни масла, поставила на "молочную кашу" (все как в рецептах учили), пропикало, посмотрела - курица там плавает в собственном соку, решила выпарить немного, включила "плов", ну и пар опять повалил такой упругой, четкой струей. Хорошо опять под вытяжку поставили.
Даже мужа позвала, говорю "вот, народ говорит, что у них все это дело под шкафчиками прямо стоит и нормуль все" ...
|
мдааа... вот мне тоже интересно - в каком рецепте вы нашли совет жарить курицу на "молочной каше"? Или вы какой-то определенный эффект хотели получить от курицы?
Не пойму что-то....
__________________
" Мне наплевать что вы обо мне думаете! Я о вас не думаю вообще!"
|
|
Цитировать ·
|
24.11.2011, 12:22
|
#505
|
Ветеран
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Московский пр
Сообщений: 801
|
Так вот же из главного топика с рецептами. А куда ж еще ходить новичку?
http://forum.littleone.ru/showpost.p...89&postcount=8
"Курица запеченая в сметане" (дословно!) называется - ну все делала как прописано! и на выпечке сначала она у меня была.
Не добавляла масло только, и так жирно.
так что нашла
|
|
Цитировать ·
|
24.11.2011, 12:29
|
#506
|
Ветеран
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Московский пр
Сообщений: 801
|
Цитата:
Сообщение от wilena
там сказано про режим "Тушение",ни никак не про "молочную кашу".
|
Вы куда смотрите?
Курица, запечённая в сметане
Ингредиенты:
* Любые части курицы - 700 г,
* Лук - 1-2 шт.
* Сметана - 1 ст.л. с верхом
* Лавровый лист - 1-2 шт.
* Соль, перец
* Растительное масло.
Способ приготовления
1. Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин.
2. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин.
3. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить.
4. Лук нарезать полукольцами.
5. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть, положить лук и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть.
6. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать.
7. Поставить программу "Молочная каша" и готовить до сигнала.
8. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо и оно получается необычайно вкусное и нежное.
|
|
Цитировать ·
|
24.11.2011, 12:46
|
#507
|
Наш человек
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: пр.Шаумяна около 5ки,Уральская
Сообщений: 7 463
|
вы на выпечку ставили?
|
|
Цитировать ·
|
24.11.2011, 12:51
|
#508
|
Ветеран
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Московский пр
Сообщений: 801
|
Цитата:
Сообщение от wilena
вы на выпечку ставили?
|
а то!
см.мое сообщение выше на 10 см
|
|
Цитировать ·
|
24.11.2011, 12:55
|
#509
|
Мега-элита
Регистрация: 23.11.2005
Адрес: Комендантский пр.
Сообщений: 4 564
|
Балинн... прямо интересно стало...
Попробую сегодня этот рецепт ради эксперимента... Но мне кажется, что за 40 минут курица и так должна шикарно сготовится... а при Молочной каше по идее мясо уже отк остей отваливаться должно... но это лишь ИМХО
|
|
Цитировать ·
|
24.11.2011, 12:59
|
#510
|
Ветеран
Регистрация: 06.09.2011
Адрес: мкр.Чёрная Речка
Сообщений: 649
|
Мдяяяяяяяяяяя......
У меня МВ 5 лет, но мне НИ РАЗУ НЕ ПРИШЛО в голову готовить КУРИЦУ НА МОЛОЧНОЙ КАШЕ!!!!!!!!!!!!!!! ЗатрелиЦЦа.
Пойду с девчонками на ГК поделюсь))))))
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|