консервация 2011+ (2009 и 2010 г)

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Душенька

А помидорки вяленые как самостоятельное блюдо можно употреблять или в качестве добавки в разные блюда?

я просто так ем)) к мясу

[Подарок]

Девочки, расскажите мне, пожалуйста, про эти вяленые помидорки!!
Года три назад я про них начиталась и навялила их в сушилке...разложила по банкам, плотно утрамбовала и залила маслом, все как положено, все по рекомендациям...Помидоры были вкусные, но не надолго... Банки вздулись, масло вытекло, помидоры прокисли. почти сразу. Все выкинула.
Смотрю на вас - ведь стоят же помидоры?? может я утрамбовывала слишком плотно? что же я делала не так??...

[Жена_Вовы_Коровкина]

Вот у меня муж одну баночку открыл... сфоткала сегодня
вид сверху

[Жена_Вовы_Коровкина]

вид сбоку

[Юшкина]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Вот у меня муж одну баночку открыл... сфоткала сегодня
вид сверху

красиво
а я не разрешаю сразу открывать

у нас даже поговорка есть - "нет снега, нет компота"

[Подарок]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Вот у меня муж одну баночку открыл... сфоткала сегодня
вид сверху

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

вид сбоку

красота!
только не понятно, вы помидорки уминали? придавливали их? или просто сложили-залили?

[Подарок]

Сообщение от Yushkina

красиво
а я не разрешаю сразу открывать

у нас даже поговорка есть - "нет снега, нет компота"

я тоже стараюсь попозже открывать начинать))), когда заканчиваются все свежие овощи-фрукты.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Подарок

красота!
только не понятно, вы помидорки уминали? придавливали их? или просто сложили-залили?

просто положили)) сильно не приминала
масла хватило того, что было на противне

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Yushkina

красиво
а я не разрешаю сразу открывать

у нас даже поговорка есть - "нет снега, нет компота"

Сообщение от Подарок

я тоже стараюсь попозже открывать начинать))), когда заканчиваются все свежие овощи-фрукты.

я не такой изверг хочет пусть ест
тем более это была проба пера, надо было узнать что получилось
и у меня в планах ещё их сделать побольше

[Подарок]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

просто положили)) сильно не приминала
масла хватило того, что было на противне

эээх, я, наверное, сильно постаралась, укладывая их в банки...

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

я не такой изверг хочет пусть ест
тем более это была проба пера, надо было узнать что получилось
и у меня в планах ещё их сделать побольше

да и я бы не стала противиться, но у меня муж ест банки только, когда я их открываю (сам не заморачивается )....а я стараюсь открывать их попозже