| |
|
11.11.2010, 15:35
|
#511
|
|
Хранитель
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043
|
Цитата:
Сообщение от Винк
в итоге получилось вкусно очень  соды не чувствуется в бисквите совсем,хотя запах стоял..... единственное, мука была белая, да и собственно тесто белое,а торт получился абсолютно коричневым
я знала, что сода сметаной,кефиром гаситься, т.е. если пеку что с кисломолочкой и содой,то уксус не добавляю....а в медовике ничего такого нету.... не знала,что и медом она гасится, спасибо  значит надо соду ближе с медом класть |
А по какому именно рецепту делали?
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.
Все будет Coca-Cola
|
|
|
|
11.11.2010, 15:38
|
#512
|
|
Старожил
Регистрация: 14.02.2009
Сообщений: 1 341
|
делаю сейчас чечевицу с овощами. из рецепта отсюда (с небольшими изменениями)на режиме греча, поставила еще на доп 30 мин., т.к. оказалась сырая, правда , я никогда! еще чечевицу не пробывала, но все равно ,думаю, сыровата, жесткая. долила воды
|
|
|
|
|
11.11.2010, 15:40
|
#513
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от annaalien
ааа, то есть только в медовик или другие изделия с медом негашеную, да?  |
нет, гашенную - если по рецепту написано соду погасить, то и гасите ее..А где написано просто сода, то гасить нельзя.
Например в кекс тоже нужна негашенная сода.
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006)  и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009) 
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
|
|
|
11.11.2010, 15:44
|
#514
|
|
Мега-элита
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: Автово
Сообщений: 4 781
|
Цитата:
Сообщение от KittyFly
нет, нашенную - если по рецепту написано соду погасить, то и гасите ее..А где написано просто сода, то гасить нельзя.
Например в кекс тоже нужна негашенная сода.
|
__________________
|
|
|
|
|
11.11.2010, 19:36
|
#515
|
|
Старожил
Регистрация: 25.08.2009
Адрес: Рыбацкое
Сообщений: 1 253
|
Цитата:
Сообщение от KittyFly
нет, нашенную - если по рецепту написано соду погасить, то и гасите ее..А где написано просто сода, то гасить нельзя.
Например в кекс тоже нужна негашенная сода.
|
Ого, а я и не знала. Буду дальше учиться кулинарить 
__________________
- Татьяна -
 
|
|
|
|
|
12.11.2010, 02:41
|
#516
|
|
Хранитель
Регистрация: 17.10.2007
Адрес: Озерки
Сообщений: 13 190
|
Девочки, у меня такой вопрос.....может уже обсуждали конечно...
мне кажется или еда хранится максимум 3 дня  и почему 
|
|
|
|
|
12.11.2010, 02:52
|
#517
|
|
Наш человек
Регистрация: 25.10.2006
Адрес: на 2 месяца Сан-Себастьян
Сообщений: 6 555
|
Цитата:
Сообщение от bаrbi
Девочки, у меня такой вопрос.....может уже обсуждали конечно...
мне кажется или еда хранится максимум 3 дня и почему |
Потому что на второй день ее уже съедают 
Нет, у меня хранится и дольше (намного ) Иногда копаюсь в холодильнике (одном из...)
- Ну-ка, что это у нас?
- Опа, капустка тушеная, недельной давности... а на вид (вкус, запах) как свежая.. 
Блин, сижу - думаю теперь
Нет, у меня сложилось впечатление, что наоборот дольше.
А вообще - тебе зачем?
|
|
|
|
|
12.11.2010, 08:33
|
#518
|
|
Ветеран
Регистрация: 09.08.2008
Адрес: Юго-Запад,рядом с заливом
Сообщений: 710
|
Девочки всем привет!
Подскажите,не нашла в рецептах,как тушить квашеную капусту с томатом.
__________________
У меня пятеро :трое дочек и двое сыночков
Если счастье до сих пор не пришло к вам, значит оно большое и идёт маленькими шагами
|
|
|
|
|
12.11.2010, 10:22
|
#519
|
|
Ветеран
Регистрация: 29.06.2008
Адрес: м.Политехническая
Сообщений: 995
|
Девочки! А пирог яблочный "сухой" он как что внутри получится должен? А то я вчера сделала и по мне сыроват. Хотя все по рецепту. Может яблок много было?
|
|
|
|
|
12.11.2010, 10:22
|
#520
|
|
Ветеран
Регистрация: 29.06.2008
Адрес: м.Политехническая
Сообщений: 995
|
Но хотя честно, кроме меня это никто не заметил. И пирога уже нет.
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
