|
|
25.10.2010, 16:10
|
#521
|
Мега-элита
Регистрация: 10.11.2007
Сообщений: 4 146
|
Цитата:
Сообщение от anjutik88
Да ты не запаривайся Можно и в кастюльке отлично на пару еду делать
Может попробовать сначала и не срываться? Дойти до цели?
|
вот сегодня села опять но буду чуть по-другому 10 дней белком, мне не выдержать...
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2010, 16:40
|
#522
|
Небожитель
Регистрация: 01.07.2007
Адрес: Сосновая Поляна
Сообщений: 15 526
|
Цитата:
Сообщение от anjutik88
Да ты не запаривайся Можно и в кастюльке отлично на пару еду делать
Может попробовать сначала и не срываться? Дойти до цели?
|
Не, с кастрюльками заморачиваться лень!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2010, 17:16
|
#523
|
Мега-элита
Регистрация: 10.11.2007
Сообщений: 4 146
|
Девочки, помню, кто-то рецептик супчика тайского обещал, очень жду
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2010, 18:00
|
#524
|
Элита
Регистрация: 24.10.2008
Адрес: пр.Металлистов
Сообщений: 2 783
|
Цитата:
Сообщение от mamba77
Девочки, помню, кто-то рецептик супчика тайского обещал, очень жду
|
Суп:
1. Приготовить куриный бульон
2. взять его 1:1 с количеством кокосового молока ( лучше брать 2 банки молока)
3. вскипятить, добавить палочку сорго (лимонная трава) прежде ее отбить молотком для мяса, добавить чищенный корень имбиря нарезанный кругляшками, и добавить перец чили очищенный от косточек и нарезанный кусочками но для остроты положить несколько кусочков с семенами.
4. чуть-чуть 3-4 мин покипятить и добавить кокосовое молоко, как только оно закипит добавлять куриную грудку, нарезанную кусочками ( или креветки или и то и другое) (креветки перед этим разморозить)
5. ждем 3-4 минуты добавляем шампиньоны или другие тайские грибы
6. кипятим еще 2-3 минуты и начинаем приправлять
7. первое что кладем - это 1 столовую ложку красной пасты - не забыть ее растворить помешивая суп, далее 1 столовую ложку рыбного соуса - один из самых главных ингридиентов и в конце соль по вкусу
8. ВСЕ!! выключай - суп готов.
P.S. Напоминаю палочки сорго и имбирь не едят
__________________
"Большую часть нашей жизни мы растрачиваем, беспокоясь о неприятностях, которые не произойдут никогда!" (с)
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2010, 18:23
|
#525
|
Элита
Регистрация: 24.10.2008
Адрес: пр.Металлистов
Сообщений: 2 783
|
На другом форуме прочитала, что 2 фазу надо начинать с белки+овощи, а если начинать вторую фазу с белков, просто продлиться фаза атаки.
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2010, 18:45
|
#526
|
Участник
Регистрация: 21.10.2010
Сообщений: 178
|
На тему пароварки. Есть у меня эта приспособа, но как подумаешь её доставать... В кастрюле намного проще, особенно если дуршлаг и кастрюля совпадают по диаметру. На дно кастрюли водичку, овощи в дуршлаг, накрыть крышкой и вперёд. Сейчас как раз собираюсь капусту цветную таким способом отварить. Ну конечно если готовить тефтели или котлеты и нужна плоская поверхность, или если много готовить - приходится морочиться с пароваркой.
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2010, 19:19
|
#527
|
Элита
Регистрация: 24.10.2008
Адрес: пр.Металлистов
Сообщений: 2 783
|
Цитата:
Сообщение от Вальгалла
На тему пароварки. Есть у меня эта приспособа, но как подумаешь её доставать... В кастрюле намного проще, особенно если дуршлаг и кастрюля совпадают по диаметру. На дно кастрюли водичку, овощи в дуршлаг, накрыть крышкой и вперёд. Сейчас как раз собираюсь капусту цветную таким способом отварить. Ну конечно если готовить тефтели или котлеты и нужна плоская поверхность, или если много готовить - приходится морочиться с пароваркой.
|
У меня тоже есть еще и пароварка, но мне вот лично гораздо удобнее ей пользоваться, чем например пароваркой в Мультеварке. Всё гораздо быстрее. Включил, и ушел. А за газом надо следить) И одновременно можно что-то готовить и в мульти. И на плите.
Но это так, лирическое отступление Каждому своё конечно!
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2010, 20:16
|
#528
|
Участник
Регистрация: 21.10.2010
Сообщений: 178
|
Это точно. Вообще про пароварку писала для Cartier. Ответ для Вас получился случайно, поскольку у меня здесь только второе сообщение, пока не приспособилась.
Мультя у меня тоже стоит, из-за тесноты на кухне всё пораспихано по шкафам, поэтому зачастую проще всё делать на плите, чем что-то доставать.
|
|
Цитировать ·
|
25.10.2010, 20:51
|
#529
|
Мега-элита
Регистрация: 10.11.2007
Сообщений: 4 146
|
Цитата:
Сообщение от anjutik88
Суп:
1. Приготовить куриный бульон
2. взять его 1:1 с количеством кокосового молока ( лучше брать 2 банки молока)
3. вскипятить, добавить палочку сорго (лимонная трава) прежде ее отбить молотком для мяса, добавить чищенный корень имбиря нарезанный кругляшками, и добавить перец чили очищенный от косточек и нарезанный кусочками но для остроты положить несколько кусочков с семенами.
4. чуть-чуть 3-4 мин покипятить и добавить кокосовое молоко, как только оно закипит добавлять куриную грудку, нарезанную кусочками ( или креветки или и то и другое) (креветки перед этим разморозить)
5. ждем 3-4 минуты добавляем шампиньоны или другие тайские грибы
6. кипятим еще 2-3 минуты и начинаем приправлять
7. первое что кладем - это 1 столовую ложку красной пасты - не забыть ее растворить помешивая суп, далее 1 столовую ложку рыбного соуса - один из самых главных ингридиентов и в конце соль по вкусу
8. ВСЕ!! выключай - суп готов.
P.S. Напоминаю палочки сорго и имбирь не едят
|
а я такой раньше ела в Крокодиле, очень вкусно, только с креветками, без куриного бульона конечно а где все эти палочки взять, пасту красную итд?
да и кокосовое молоко, разве можно?
очень вкусненько
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2010, 00:28
|
#530
|
Элита
Регистрация: 24.10.2008
Адрес: пр.Металлистов
Сообщений: 2 783
|
Цитата:
Сообщение от Вальгалла
Это точно. Вообще про пароварку писала для Cartier. Ответ для Вас получился случайно, поскольку у меня здесь только второе сообщение, пока не приспособилась.
Мультя у меня тоже стоит, из-за тесноты на кухне всё пораспихано по шкафам, поэтому зачастую проще всё делать на плите, чем что-то доставать.
|
А я так нежно полюбила Мультю, что стараюсь всё в ней делать. Ну если время на приготовку конечно есть.
Конечно яйцо и какие-нибудь макароны-картошку варить быстрее на плите))
Цитата:
Сообщение от mamba77
а я такой раньше ела в Крокодиле, очень вкусно, только с креветками, без куриного бульона конечно а где все эти палочки взять, пасту красную итд?
да и кокосовое молоко, разве можно?
очень вкусненько
|
Палочка Сорго продается в Окее, паста красная с перцами Чили есть в Метро, рыбный соус тоже в Метро есть. На счет кокосового молока не уверенна, но вроде где-то читала, что можно.
Но рисковать конечно не стоит. Хотя я его в прошлый раз диеты ела, и отвесы были нормальные.
__________________
"Большую часть нашей жизни мы растрачиваем, беспокоясь о неприятностях, которые не произойдут никогда!" (с)
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|