МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[kseniya.ru]

Девченки, сегодня испекла сметанный кекс с изюмом, замешала на две порции, получился грубый тугой, в общем не нежный Все делала по рецепту, как думаете, что не так?

[anuta-k2002]

Вчера делала паровую форельку с рисом
Получилось очень вкусненько, хотя и не без косяков
Девочки, поправьте меня, как это надо было сварганить? Читала где-то в топе, что делают рыбку с рисом, а как - не могу найти, поэтому вчера изобретала свой вариант.
В чашу - 1,25 мст. воды, 1мст. длинного риса.
В сетку - 3 стейка форели (поперченые, посоленые и побазиличеные )
Поставила на 20 минут "пароварка".
Естественно, рис быстренько за 10 мин. сготовился, и впитал в себя всю воды, соответственно мультя отключилась. Пришлось рис вынуть, долить в чашу воду и поставить форельку ещё на 20 минут. П\олучилось вкусно - но долго и запарно.
Девочки, как вы делаете рыбку с рисом?

Научите

[Ольга-52]

Нигде не нашла точного рецепта.
Получилось.
Каша из овсяной крупы.
1 ст. крупы
4 ст воды
Щедро масла сливочного
соль, сахар
На 7 часов на тушение. Подогрев.
Вкусно получилось.

[bаrbi]

Сообщение от ДОлечка

Потому что на второй день ее уже съедают

Нет, у меня хранится и дольше (намного ) Иногда копаюсь в холодильнике (одном из...)
- Ну-ка, что это у нас?
- Опа, капустка тушеная, недельной давности... а на вид (вкус, запах) как свежая..

Блин, сижу - думаю теперь
Нет, у меня сложилось впечатление, что наоборот дольше.

А вообще - тебе зачем?

че зачем, у меня через три дня, максимум 4, уже все

[ДОлечка]

Сообщение от bаrbi

че зачем, у меня через три дня, максимум 4, уже все

Есть надо свежее!

[bаrbi]

Сообщение от ДОлечка

Есть надо свежее!

так не успевается

[Wise]

Сообщение от deva-maria-

Девочки всем привет!
Подскажите,не нашла в рецептах,как тушить квашеную капусту с томатом.

а чем тушение с томатом отличается от тушения БЕЗ него?))) что вызывает сложность?
кидаем лук (можно еще морковь если любите),чуть обжариваем, кидаем капусту, в процессе добавляем томат и всякие специи (какие любите) и тушим). Я тушу на "выпечке" сначала, потом можно и на "тушение" перевести

Сообщение от elza83

Девочки! А пирог яблочный "сухой" он как что внутри получится должен? А то я вчера сделала и по мне сыроват. Хотя все по рецепту. Может яблок много было?

Если речь о Варшавском пироге,он и должен быть мягко-сочным внутри, но не совсем мокрым. Плюс ему надо дать остыть.
(ну и его вообще лучше делать в духовке, т.к. сверху будет корочка румяная хрустящая.. в мульте такого не получится)

Вот он внутри(и по ссылке есть "внутренность")))):

[annaalien]

Сообщение от ДОлечка

Есть надо свежее!

+1.
У меня только суп на 3 дня стандартно варится, все остальное на 1-2 раза. Да и нос будут воротить если дольше постоит, мол одно и тоже есть не будем

[bаrbi]

Сообщение от annaalien

+1.
У меня только суп на 3 дня стандартно варится, все остальное на 1-2 раза. Да и нос будут воротить если дольше постоит, мол одно и тоже есть не будем

я просто ребенку отдельно готовлю, вот суп например на 3-4 дня, бывает на 4 день уже все

[annaalien]

Сообщение от bаrbi

я просто ребенку отдельно готовлю, вот суп например на 3-4 дня, бывает на 4 день уже все

я не пробовала хранить более 3-х дней практически ничего из приготовленного... Не могу даже подсказать/предложить