| |
|
09.02.2011, 20:46
|
#5341
|
|
Элита
Регистрация: 22.09.2006
Адрес: Серебряный источник(Оптиков, Старая деревня)
Сообщений: 2 054
|
Цитата:
Сообщение от beznata
|
Вот тут Аня давала ссылки, оказалось не сложно
http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=5192
__________________
Мама Света, папа Володя, Сын Димочка 29.01.2007
|
|
|
|
09.02.2011, 20:48
|
#5342
|
|
Banned
Регистрация: 07.05.2007
Адрес: Будапештская 17
Сообщений: 1 007
|
Цитата:
Сообщение от MooNRoo
никогда не готовила куру с черносливом 
Люблю говядину с черносливом  |
А может дадите рецепт, а я под куру переделаю? вдруг получится 
|
|
|
|
|
09.02.2011, 20:48
|
#5343
|
|
Элита
Регистрация: 22.09.2006
Адрес: Серебряный источник(Оптиков, Старая деревня)
Сообщений: 2 054
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
Ах, ну умеют же люди... и поди в духовке?
|
Да в духовке. О хлебопечке только думаю
__________________
Мама Света, папа Володя, Сын Димочка 29.01.2007
|
|
|
|
|
09.02.2011, 20:50
|
#5344
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Цитата:
Сообщение от КОФЕЙНАЯ СТРАСТЬ
пекла в духовке. рецепт в нете нарыла,может, и тут такой есть, не знаю....
рецепт такой.
3 стакана пшеничной муки
3 стакана ржаной муки просеять, 1 ст л соли, перемешать
3 стакана теплой воды. из них в один стакан теплой воды добавить 1ч.л. сахара, 2 ст.л. сухих дрожжей, перемешать и поставить бродить (это опара). я В духовку засунула на 50градусов. Как образовалась вменяемая такая шапочка, опару достаем, вливаем в муку,аккуратно перемешиваем, добавляем остальные 2 стакана теплой воды и вымешиваем тесто. оно, зараза липнет к рукам ))) Если надо еще муки-добавь,мука у всех разная )))) Добавляем семечки (их надо слегка поджарить),перемешиваем...Берем форму ( я для кекса взяла), предварительно смазываем растительным маслом, стенки обсыпаем семечками. Потом мокрыми руками берем наше тесто,формируем его мокрыми руками, чтобы ровненькое было и в форму...(теста в форме должно быть половина).Сверху тоже семечками посыпаем. Потом накрываю пленкой и опять подходить в теплое место ( у меня духовка). Подойти должно в 2 раза. Далее в духовку на 200гр минут на 20,потом убавляем до 180 и до готовности. проверять деревянной палочкой, тесто не должно липнуть к палочке
Сейчас химичу с закваской. хочу совсем ржаной ))))
|
Спасибо! а если взять только пшеничную муку...будет белый хлеб? а тесто руками мешать?
просто не хочется покупать ржаную (даже не знаю где она продается), потому что вероятность того, что получится - стремится к нулю... 
__________________
Мама Юлечка, папа Артем и наш детёныш Серега (12.01.05)
"Мой вкус, по определению, лучший в мире" Л.Д.Ландау. 
|
|
|
|
|
09.02.2011, 20:50
|
#5345
|
|
Элита
Регистрация: 22.09.2006
Адрес: Серебряный источник(Оптиков, Старая деревня)
Сообщений: 2 054
|
На завтра плов запланировала, по твоему рецепту Наргиза. Только вот курдючного сала нет
__________________
Мама Света, папа Володя, Сын Димочка 29.01.2007
|
|
|
|
|
09.02.2011, 20:51
|
#5346
|
|
Элита
Регистрация: 22.09.2006
Адрес: Серебряный источник(Оптиков, Старая деревня)
Сообщений: 2 054
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
Спасибо! а если взять только пшеничную муку...будет белый хлеб? а тесто руками мешать?
просто не хочется покупать ржаную (даже не знаю где она продается), потому что вероятность того, что получится - стремится к нулю... |
Ржаная бывает в Ашане.
__________________
Мама Света, папа Володя, Сын Димочка 29.01.2007
|
|
|
|
|
09.02.2011, 20:51
|
#5347
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Цитата:
Сообщение от S&V
Да в духовке. О хлебопечке только думаю
|
Света, а что вы за формы использовали?
__________________
Мама Юлечка, папа Артем и наш детёныш Серега (12.01.05)
"Мой вкус, по определению, лучший в мире" Л.Д.Ландау.
|
|
|
|
|
09.02.2011, 20:53
|
#5348
|
|
Наш человек
Регистрация: 21.07.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 5 453
|
Ржаная есть в Ленте
|
|
|
|
|
09.02.2011, 20:54
|
#5349
|
|
Элита
Регистрация: 22.09.2006
Адрес: Серебряный источник(Оптиков, Старая деревня)
Сообщений: 2 054
|
Цитата:
Сообщение от Юльсан
Света, а что вы за формы использовали?
|
Юля ко мне на ты
А формы из фольги для кексов, в домовом брала.
__________________
Мама Света, папа Володя, Сын Димочка 29.01.2007
|
|
|
|
|
09.02.2011, 20:55
|
#5350
|
|
Хранитель
Регистрация: 03.12.2004
Адрес: Новая Европа на пр.Славы
Сообщений: 10 630
|
Цитата:
Сообщение от S&V
|
а если нет горчичного масла...? чем заменить?
__________________
Мама Юлечка, папа Артем и наш детёныш Серега (12.01.05)
"Мой вкус, по определению, лучший в мире" Л.Д.Ландау.
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
