Книжные мамы, для тех мам кто любит книги и жить без них не может

[mary_kot]

Ешё можно гречу на молоке сварить, но она долго варится.

Девочки,у нас пшеничная на молоке не идет, как-то она у меня не очень получается. Может кто подскажет, как ее вкусно приготовить

[Sakratif]

Сообщение от rica

Спасибо
Я так примерно рыбку готовлю, очень вкусно получается.

только хотела написать, что я рыбные котлеты такие же делаю, вместо курицы рыба, я люблю красную...............

про котлеты мясные, я фанат овощей, особенно морковки, так вот когда мелю фарш, туда лук, морковку, еще укроп добавляю.........

пюре тоже с морковкой делаю, получается слегка ораньжевое, пробовала горошек зеленый добавлять, тоже вкусно.......... в принципе в пюре любой овощ можно добавить..........

про каши, я покупаю хлопья Мулин парас, их там видов много, мешаю разные виды и получается вообще разнообразно..................

[@Ирина@]

Приехала с дачи,а тут все про вкуснятину.Спасибо девочки за рецепты,я тут как раз последнее время этим озадачилась.Все одно и тоже.Надо разнообразить.

[@Ирина@]

Сообщение от mary_kot

Ешё можно гречу на молоке сварить, но она долго варится.

Девочки,у нас пшеничная на молоке не идет, как-то она у меня не очень получается. Может кто подскажет, как ее вкусно приготовить

Я гречу с вечера замачиваю, а утром она варится ну оч быстро,минут 10-15 наверное.
Пшенная и у меня не очень получается.Тоже послушаю.

[Ир@Са]

Девочки, прочла много интересного для себя, буду экспериментировать. Спасибо

А можно я тоже поспрашиваю - о фрикадельках?
У нас большие проблемы возникают, когда речь идет о мясе - никак не хотим его есть. Раньше ели, а сейчас не хотим. Может период,конечно, такой и все пройдет. Незнаю.

Посоветовала мне приятельница разнообразить мясное меню - сделать фрикадельки. Берешь фарш, порционно кладешь в кипящую воду и все готово.
Вот только ничего не готово, фрикадельки у меня растворились в кипятке.

[Svetlanich]

Сообщение от mary_kot

Ешё можно гречу на молоке сварить, но она долго варится.

Девочки,у нас пшеничная на молоке не идет, как-то она у меня не очень получается. Может кто подскажет, как ее вкусно приготовить

Маша, греча на молоке моя любимая детская кашка. напиши пож-та пропорции для варки.

[mary_kot]

Сообщение от @Ирина@

Я гречу с вечера замачиваю, а утром она варится ну оч быстро,минут 10-15 наверное.
Пшенная и у меня не очень получается.Тоже послушаю.

Вы ее потом на молоке варите? Я пробовала замачивать, но все-равно не укладываюсь в 15 минут

[mary_kot]

Ну я примерно на 1л молока добавляю 1/2 стакана гречи. Если заранее гречу замачиваю, то варю примерно 25-30 минут, если нет, то все 45
Но у меня деть любит, чтобы греча разваренная была

[rica]

Сообщение от iрiшка

Девочки, прочла много интересного для себя, буду экспериментировать. Спасибо

А можно я тоже поспрашиваю - о фрикадельках?
У нас большие проблемы возникают, когда речь идет о мясе - никак не хотим его есть. Раньше ели, а сейчас не хотим. Может период,конечно, такой и все пройдет. Незнаю.

Посоветовала мне приятельница разнообразить мясное меню - сделать фрикадельки. Берешь фарш, порционно кладешь в кипящую воду и все готово.
Вот только ничего не готово, фрикадельки у меня растворились в кипятке.

Конечно, чем-то надо скрепить.
Мене мама в детстве дела кнелики которые очень любит Карлсон, и еще показывала мне на крыше флигелек, в которм он жил.
И я уплетала их за обе щеки
А вот обычные котлетки нет

[Gerlen]

Я делаю котлетки на пару - так как, нам ничего практически нельзя, то делаю так: пропускаю филе индейки через мясорубку, потом кладу размоченный в воде хлеб (овсяный) и чуть-чуть лука, опять всё вместе пропускаю через мясорубку, чуть-чуть воды и делаю на пару, в принципе даже вкусно получается...
А рецепт котлеток из куриной грудки очень прикольный, надо будет нам с мужем приготовить