МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[fi-alka]

Всем привет!
Уже замучилась придумывать что готовить, т.к. ребенок на ГВ и живот болит часто.
Вот нашла такой рецептик http://forum.say7.info/topic4530.html по его подобию сделала запеканку из фарша индейки и запекала в мульте 65 мин.
Получилось довольно вкусно, муж сказал на котлеты похоже по вкусу. Со свежими овощами супер
Я брала:
фарш индейки примерно 400гр (делала сама)
2 яйца
немного молока
сметану 2 ст.ложки вместо майонеза (т.к. мне его нельзя)
соль
перец
отварную гречу 3 ст. ложки

Яйца делила и белки взбивала с солью (поэтому немного пересолила) отдельно.
Желтки перемешала сразу со всей массой.
Мультю смазала маслом и запекала 65 мин.
Считаю, что такую запеканку и детям можно

[proana]

Сообщение от Алёнка...

Я похвастаться.Первый пирог из мульти.Получилось очень вкусно.Пирог не приторный,где фрукты немного с кислинкой.
[/URL]

спасибо за рецептик, выглядит оч-оч
надо попробовать будет

[Ольга-52]

Милые дамы, продолжаю усовершенствовать рецепты манника.
Манник.
По мерному стакану манной крупы, сахарного песка, кисломолочного, чайную ложку соды (не надо сильно меньше, иначе не поднимется и не пропечётся, гасить не нужно), 1 яйцо (можно больше). В мой стандартный набор входят все имеющиеся сухофрукты: кумкват - очень пикантно, курага - нежно и ароматно, очень мелко нарезанные вяленные дыньки или папайя. Орехи перестала класть - мне кажется, они утяжеляют выпечку именно манника.
1. К стандартному набору добавила ложку какао. Получилось очень изысканно и вполне гостевой вариант.
2. К стандартному набору добавить одну большую натёртую морковь и 4 мелконарезанные финика. Кумквата чуть меньше. У меня маленькая мультиварка - время выпечки увеличила до 80 минут. Нежно. Расхватали кусочки в один момент.
3. Сегодня к набору № 2 добавила стакан вчерашней кашы 4 злака (Ясно солнышко). 80 минут на выпечке, поднялось замечательно.

По поводу шарлотки.
Для маленькой мультиварки дозу можно просто разделить пополам. Получилось 2 совершенно нормальных пирога. Если выпекать за один раз, бисквит не пропекается и не поднимается так, как половинная порция.Речь идёт о нормальном стакане, как мерке.

И ещё, не могу не поделиться. Может этот рецепт здесь и вычитала....
Бисквит в микроволновке.
4 ст. ложки муки
4 ст. ложки сахара
1 яйцо
3 ст. ложки какао-поршка
3 ст. ложки шоколадного сыр или Nutella
3 cт. ложки молока
3 ст. ложки растительного масла
ароматизатор по вкусу , если добавитьсоду с лимоном, получается посуше. Смешать, взбить вилкой до однородного состояния, выпекать в микроволновой печи порции по 2 минуты, целиком минут 5-6. Выпекаю две порции по 6 сердечек по 3-4 минуты на полной мощности.Стоимость на сегодня около 55 рублей.


Соверненно полноценный бисквит, не брауни, но очень вкусно.

[Zolotayaa]

Сообщение от Алёнка...

рецептик.
200 гр муки
150 гр размягченного слив.масла
100 гр меда
4 яйца
2 ч.л лимонного сока
1 ч.л разрыхлителя
300 гр абрикосов
1 ст.лож.пудры

отделить желтки от белков.взбить сливочное масло с медом до однородной консистенции.добавить желтки,перемешать
отдельно взбить белки с лимонным соком(у меня не было,все получилось гуд)в густую пену.смешать муку и разрыхлитель с медово-сливочноц массой,а затем и со взбитыми белками.выложить тесто в мультю.
аккуратно разложить сверху половинки абрикосов срезом вниз.выпекала 40+30мин.Даже сверху подрумянилось.
вынуть из мульти,посыпать пудрой

спасибо за рецепт!

[garufa]

Сообщение от mama

Ура купили. Наконец-то купили с трудом cuck-ooo!!!!

А какую модель???И почему с трудом????Задавайте вопросы....у меня все они есть,я отвечу....это так...если что....
или можете подсказки посмотретьhttp://http://multivarochka.ru/forum...a6fb40392d7915

[Klementina]

Сообщение от ALENA+

Девочки, а вы делали такую запеканку http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=3940
Сегодня утром я в очередной раз ее сделала, ну такая вкуснотень)))

увидела ваш пост, выписала себе рецепт. С завидной регулярностью пытаюсь сделать запеканки (в духовке раньше) и никогда не получались Запеканки очень люблю, п/э попыток не оставляю.

Сегодня сделала ее наконец.
Так вот эта запеканка - просто эталон Во-первых, она у меня получилась-таки по рецепту. Во-вторых (и в-главных), она очень вкусная! Спасибо автору рецепта

И привереда-дочь слопала кусок, что для меня самое главное достижение

[Натали78]

Сообщение от Ксюта

Мы сейчас живем на даче, муля очень выручает! Я в ней супы, каши варю, пеку шарлотки, пироги, делаю йогурт, творожок детям. Топленое молоко очень вкусное получается! Овощи на винегрет очень быстро и вкусно готовятся! В общем, все это тут мильон раз писали, просто хочу тоже выразить свою признательность этому чудо-агрегату

Поделитесь, плиз, Вашим рецептом

[Ксюта]

Сообщение от Натали78

Поделитесь, плиз, Вашим рецептом

все делаю по рецептам из этого топика!

творожок - http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=4084
йогурт - http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=849

[лапа4ка]

Сообщение от Klementina

увидела ваш пост, выписала себе рецепт. С завидной регулярностью пытаюсь сделать запеканки (в духовке раньше) и никогда не получались Запеканки очень люблю, п/э попыток не оставляю.

Сегодня сделала ее наконец.
Так вот эта запеканка - просто эталон Во-первых, она у меня получилась-таки по рецепту. Во-вторых (и в-главных), она очень вкусная! Спасибо автору рецепта

И привереда-дочь слопала кусок, что для меня самое главное достижение

На здоровье!!! Сама в восторге от нее

[Натали78]

Сообщение от Ксюта

все делаю по рецептам из этого топика!

творожок - http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=4084
йогурт - http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=849