С*О*Б*Р*А*Н*И*Е Сочинений)))

[Lubania]

Я надеюсь, ты крапиву на даче собирать будешь?
Рецепт прост, как здрассьте:
Вроде бы говорят, что надо на курином бульоне, у нас никогда так не получается - поскольку суп "дачный". Либо тушенка, либо какая-нибудь грудинка-бекон. Ну просто закидываешь картоху и лучок в бульон, потом крапиву моешь хорошо(в ней всегда песка многооо). Когда картоха готова - режешь крапиву и туды ее тоже. Иногда, под настроение, немного уксуса лью (ложку-две). Ну там перчик, солька, укропчик.. Подавать со сметанкой и вареным яичком.

[Elea]

Сообщение от Lubania

Я надеюсь, ты крапиву на даче собирать будешь?
Рецепт прост, как здрассьте:
Вроде бы говорят, что надо на курином бульоне, у нас никогда так не получается - поскольку суп "дачный". Либо тушенка, либо какая-нибудь грудинка-бекон. Ну просто закидываешь картоху и лучок в бульон, потом крапиву моешь хорошо(в ней всегда песка многооо). Когда картоха готова - режешь крапиву и туды ее тоже. Иногда, под настроение, немного уксуса лью (ложку-две). Ну там перчик, солька, укропчик.. Подавать со сметанкой и вареным яичком.

Конечно!!!)))
Люб, а я вообще на воде могу приготовить))
Я лимончик иногда выжимаю (вместо уксуса)
Крапиву кипятком обдаю, прежде чем режу (зачем? так в детстве учили, вроде чтобы когда резалось- не кусалось)
У нас соседи активно сныть весной используют- в салаты))

[Elea]

Сообщение от Oriona

Девочки,я вернулась

Светик, с приездом!)))

[markizka]

Света привет!!!!!

Щавель как раз самый сезон

куда-то все подевались и Ира ,и Оля

[Оксанчик]

Сообщение от markizka

Щавель как раз самый сезон

Да????А у нас на даче еще не вырос!!!!Может надо почаще туда наведываться

[nastya_mimi]

девочки,привет)
хотела найти рецепт одного блюда,ела в гостях давно-давно...может кто-то знает как готовить.
смысл был такой:мороженое мясо говядины тонко строгается...есть крахмал(или мука?) однозначно ,специи,яйца скорей всего..должно получится такое жидкое месиво) его прямо из блюда берут ложкой и на сковороду..жарят
В общем котлетки такие плоские,очень вкусные...
кто знает?

[Lubania]

Сообщение от Elea

Конечно!!!)))
Люб, а я вообще на воде могу приготовить))
Я лимончик иногда выжимаю (вместо уксуса)
Крапиву кипятком обдаю, прежде чем режу (зачем? так в детстве учили, вроде чтобы когда резалось- не кусалось)
У нас соседи активно сныть весной используют- в салаты))

Я мою и режу в резиновых перчатках. И не надо ошпаривать никого.
Про сныть я знаю, но меня она не вдохновляет. Я больше люблю папоротник - тут про него кто-то писал, что пора собирать - но я еще не видела. Но у него очень срок короткий - всего несколько дней - уже давно на него не попадала в лес.

[Elea]

Сообщение от Lubania

Я мою и режу в резиновых перчатках. И не надо ошпаривать никого.
Про сныть я знаю, но меня она не вдохновляет. Я больше люблю папоротник - тут про него кто-то писал, что пора собирать - но я еще не видела. Но у него очень срок короткий - всего несколько дней - уже давно на него не попадала в лес.

О, Любаш, а ткни меня про папоротник)))

[markizka]

Сегодня купила "Люблю готовить"
там рецептик интересный фаршированная свёкла фаршем.Отваривает свёклу до полуготовности,срезаем крышечку,острием ножа вынимаем всё,солим перчим,фарш туда и закрываем либо крышечкой от свёклы,либо кусочком сала и в духовку в огнеупорную форму.Соус в конце готовки можно сделать так: свекольный сок туда ложку муки до загустения и тёртый хрен

[Lubania]

Сообщение от Elea

О, Любаш, а ткни меня про папоротник)))

В смысле - в тему? Так там никакой информации. Бла-бла одно..