|
|
25.03.2009, 17:26
|
#551
|
Старожил
Регистрация: 24.03.2008
Сообщений: 1 274
|
Подружки тут рецептик мне рекомендовали. Привезли его из путешествия в Бразилию.
Я приготовила, впринципе очень неплохо, особенно для тех, кто придерживается поста.
Суп из чечевицы:
0,5 ст чечевицы
3 стакана воды
0,5 литров томатного сока ( можно приготовить самим из томатной пасты)
2 шт моркови средних размеров
Соль по- вкусу
зубчик чеснока добавить в конце варки
Зелень разная ( предпочтение кинзе, петрушки)
И обязательно орегано ( если нет свежей, можно сухую купить, тогда в суп ее добавляют 0,5 ч. ложки)
Залить тремя стаканами чечвицу и варить после закипания 5 минут.
Затем добавить 3 стакана сока и и морковь, порезанную некрупными кубиками
Варить до того момента, пока морковь не станет мягкой
После этого добавить соль, орегано, чеснок
Все, можно кушать. В тарелку насыпать зелени побольше. Кто не любит можно обойтись и без нее. Некоторые стали добавлять немного чили, но это на любителя.
Самое интересное, что суп готовится вообще без какого либо жира.
|
|
Цитировать ·
|
26.03.2009, 01:09
|
#552
|
Мега-элита
Регистрация: 05.07.2007
Адрес: Павловск
Сообщений: 3 558
|
А какой гарнир,кроме картошки,вы используете?
|
|
Цитировать ·
|
26.03.2009, 01:11
|
#553
|
Хранитель
Регистрация: 13.12.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 11 071
|
подпишусь, оч. интересно!
|
|
Цитировать ·
|
26.03.2009, 12:33
|
#554
|
Старожил
Регистрация: 19.11.2002
Сообщений: 1 173
|
Очень интересный топик! Подпишусь.
|
|
Цитировать ·
|
26.03.2009, 19:37
|
#555
|
Ветеран
Регистрация: 05.12.2007
Адрес: Товарищеский проспект 16/1
Сообщений: 846
|
Добавлю-ка я сюда рецепт недорогого борщика, свекровь научила. И постящимся пригодится.
Итак: из лука, морковки, картошки - в пропорциях как любите - варится супчик. Лук с морковкой можно поджарить, можно просто варить. Можно добавить перловку или яичную вермишельку. В почти готовый суп добавляется заранее отваренная и потертая на терке свекла. Соль, сахар, уксус - добавляем по вкусу.
Получается очень красивый, красный-красный, свежий супчик. летом его можно есть холодным
|
|
Цитировать ·
|
26.03.2009, 20:19
|
#556
|
Мега-элита
Регистрация: 21.10.2008
Адрес: "Живой Родник" на 23 этаже Удельная
Сообщений: 3 096
|
Цитата:
Сообщение от мамия Олия
я вчера далала похожее. Только вчесто фарша надо отварить окорочок. пока окорочок варится сделать обжаку. Затем окорочок вынуть, в бульон положить зажарку, мясо разобрать, порезать и тоже в этот бульон. Покипит 5-7 минут. Добавть специи, томатную пасту. сварить макароны и смешать с соусом. Вкусно
|
Спсаибо за рецептик Сёдня приготовила....мммм вкусняшка
Даж ещё и бульончик с курочки остался))))))
|
|
Цитировать ·
|
26.03.2009, 23:53
|
#557
|
Активный участник
Регистрация: 16.06.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 594
|
Весьма бюджетно готовить сердце. Я купила в Пятерочке 2 телячьих сердачка (100 р 1 кг, мои сердечки вышли где-то на 62 р ). Варила их 2 часа. Потом обжарила лук полукольцами, туда морковь на терочке. Порезала мелкими брусочками сердечки, кинула к луку с морковкой. Добавила пару ложек сметаны, чуть-чуть водички. Потушила всё это минут 20. И вышло очень даже вкусненько, порций 5 наверна! С пюрешкой просто замечательно!
__________________
_____________________
Крошка Димка 09.07.06
|
|
Цитировать ·
|
31.03.2009, 03:17
|
#558
|
Мега-элита
Регистрация: 05.07.2007
Адрес: Павловск
Сообщений: 3 558
|
Сегодня делала типа-гуляш
картоку порезать крупными кусками, сложить в форму для запекания, сверху фарш, соль, специи, зеленушка всякая. Перемешать, довести до кипения на огне, потом поставить в духовку минут на 20. Вкуснота, при том, что фарш я всегда покупаю Микоян за 19 руб. в Дикси (250гр)
|
|
Цитировать ·
|
31.03.2009, 12:08
|
#559
|
Элита
Регистрация: 27.09.2007
Адрес: В.О.
Сообщений: 1 887
|
Цитата:
Сообщение от Женечка2
Поджариваем лучок, выкладываем банку тушенки (вместе с соусом), немного обжариваем, добавляем отварной рис, соль, перец по вкусу, перемешиваем и под крышечкой минут 5-10. Быстро, недорого и неповерите ВКУСНО!))))
|
а тшенку какую берете?
|
|
Цитировать ·
|
31.03.2009, 13:00
|
#560
|
Наш человек
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: Боровая ул.
Сообщений: 6 727
|
Пачка сухих черных китайских грибов..Размачиваете.Поджариваете на сковородке с рисом..дешево и вкусно
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|