МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[oliviya]

Спасибо ... как утюг что ли??))
Сейчас каждые секунд 5-10 щелкает....

[яблоко]

девочки а большая разница между панасоником мулькой и мультихотером из 7 холмов?

[Мashick]

Сообщение от яблоко

девочки а большая разница между панасоником мулькой и мультихотером из 7 холмов?

да ,судя по тому, что я читала про мультихоттер.

[Осенняя]

Хочу сделать лазанью, но так и не могу выбрать между всеми имеющимися рецептами
Вот ведь проблема

[Мashick]

Сообщение от oliviya

Спасибо ... как утюг что ли??))
Сейчас каждые секунд 5-10 щелкает....

щелкает и пусть себе щелкает, расслабтесь
главное чтоб вкусно было.

[Осенняя]

Сообщение от Melkih mum

Отчитаюсь, получилось ТАК:

ЛАЗАНЬЯ - перевертыш в сливочном соусе

листы отваривала по мере наполнения, т.е. по два. ОТВАРНЫЕ листы удобнее, тк они ложатся ровнее рядом, и не надо ничего ломать

Слоев три, листов 4 раза по 2, все припорашивала тертым сыром.

Начинка: фарш обжаренный со специями прмерно 1 кг, помидоры+честнок+лук+зелень в блендере перемолотые (4-6 шт).

Соус: соус сливочный, из икеи (завялялся в холодильнике) пакетик разведенный с водой и сливками, доведенный до полуготовности. Можно любой по вкусу, объем от стакана до 2х. т.е. жидкий! или воды доливать.

Слои: вниз натерла МНОГО сыра, чтобы при перевороте он оказался СВЕРХУ мультю смазывала маслом, как обычно. На тертый сыр - 2 листа, потом помидоры, потом фарш, опять 2 листа но уже в др. направлении, фарш, зелень, еще 2 листа - уже третий вариант раскладки - снова помидоры и фарш, последние 2 листа сверху для мягкости смазывала майонезом с кетчупом.

Все залить соусом. (примерно 2 стакана его было)

далее 1,5 часа тушении и 20 минут выпечке.

Перевернулась ЛЕГКО прямо выпрыгнула лепешкой в др. форму, можно было и в тарелку, но я боялась что растечется. Сыр запекся как задумано. Нижний слой стал верхним, а верхний - нижним

На след. день стала еще мягче и вкуснее

сначала надо на тушении, потом на выпечке?

[Tanya007]

Сообщение от яблоко

девочки а большая разница между панасоником мулькой и мультихотером из 7 холмов?

разница огромная. рецепты от МВ для хоттера не годятся.

[яблоко]

Сообщение от Tanya007

разница огромная. рецепты от МВ для хоттера не годятся.

может в двух словах поясните в чем разница????????что лучше и почему

[Мashick]

Сообщение от яблоко

может в двух словах поясните в чем разница????????что лучше и почему

разные приборы.
есть тема про мультихоттер тут в кулинарии.
в нем 2 чаши (сменные кастрюля), нельзя печь (нет режима такого, надо придумывать что-нить), есть режим фритюра
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1413774
попробуйте сами для себя решить ,что лучше и почему.
это похожие, но все же разные приборы
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...=4784.msg90674

[ЛеМурМур]

Да это совсем разные приборы. Помнится, читала обсуждение в ЛВ: главная разница в способе приготовления блюд: в МВ все закинул, выставил режим, расслабился. А в М-Хоттере - закинул, дальше примерно 15 минут в режиме таком, 10 - в таком, и т.д.
Почитайте, там совсем другие рецепты настчет именно способов приготовления.