|
|
21.03.2011, 18:00
|
#571
|
Активный участник
Регистрация: 24.01.2008
Адрес: Северный Курорт
Сообщений: 367
|
Цитата:
Сообщение от мама Темыча
Девочки, с севера, не кто не хочет на двоих ведро белой мастики взять, а то 5 кг мне много.
|
)))
яяяяя)) оч. хочу, но поехать не смогу за ней
я в Сестрорецке
__________________
БАЛЛОНЫКАЛЬСОНЫ
|
|
Цитировать ·
|
21.03.2011, 19:46
|
#572
|
Старожил
Регистрация: 05.03.2006
Адрес: Отрадное
Сообщений: 1 026
|
я хочу на двоих ведро!! я не с севера, но может нам прямо там встретиться, где покупать будем?
|
|
Цитировать ·
|
22.03.2011, 17:09
|
#573
|
Участник
Регистрация: 12.02.2009
Адрес: Ленинский пр.
Сообщений: 284
|
Девочки, помогите разобраться
Заказала форму-резак кольцо. Как пользоваться ей в качестве формы - понятно, а вот в качестве резака я не очень поняла... Я себе представляла, что ее можно будет положить на бисквит, надавить и он вырежется ровненький кругленький и нужного размера...но там же ручки изнутри мешают...
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 15:50
|
#574
|
Наш человек
Регистрация: 21.10.2006
Адрес: Финские просторы
Сообщений: 5 398
|
Цитата:
Сообщение от KaKos
Девочки, помогите разобраться
Заказала форму-резак кольцо. Как пользоваться ей в качестве формы - понятно, а вот в качестве резака я не очень поняла... Я себе представляла, что ее можно будет положить на бисквит, надавить и он вырежется ровненький кругленький и нужного размера...но там же ручки изнутри мешают...
|
Фотку покажите
__________________
Мама и три чертёнка с крыльями ангела 19,7,5
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 15:59
|
#575
|
Наш человек
Регистрация: 21.10.2006
Адрес: Финские просторы
Сообщений: 5 398
|
может яйца холодные, я беру яйце тёплые, не менее +25 *С , а лучше нагреть до +40-45 *С . При холодных яйцах нарушается (ааа забыла слово) вобщем бесквит не поднимаеться
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 16:44
|
#576
|
Участник
Регистрация: 08.02.2010
Адрес: Санкт-Петербург, м.Приморская
Сообщений: 288
|
А у меня яйца всегда холодные
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2011, 14:25
|
#577
|
Хранитель
Регистрация: 23.02.2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщений: 10 266
|
Цитата:
Сообщение от lichtli
делала этот бисквит, получалось просто на ура. легкие, воздушные, вкуснотища. два последних раза, просто сырые блины, внутри, ну хоть ты убейся, не пропекаются. почему - не понимаю..... перевод продуктов. и времени.
есть у кого-нибудь идеи, почему такое может быть? ничего не меняла, ни продукты, ни печь, ни технологию....
|
У меня как-то было такое. Решила, что дело в какао. В те пару раз, когда бисквит плохо пропекся и внизу был сырой, я какао не кипятком заваривала, а просто горячей водой, подумала, какая разница. А разница как раз есть. Какао должно быть заваренным кипятком, в итоге оно получается густым, а бисквит однородно пропекается.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2011, 14:27
|
#578
|
Хранитель
Регистрация: 23.02.2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщений: 10 266
|
Цитата:
Сообщение от Маняша
а я тоже видимо не создана для этого бисквита, пробовала у меня не получился. т.е. он получился настолько воздушным и пористым, что просто рассыпался на глазах, т.е. торты 3Д из него невозможно раскроить, собирала я торт в форме круглой чтоб края не крошились, по вкусу моему семейству он тоже не понравился, напомнило чем то пирожное картошка...
|
3Д да, пожалуй трудно из него кроить, максимум, бочонок смогла выпилить из него.
А на вкус мне как раз очень-очень, я картошку люблю.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2011, 14:31
|
#579
|
Наш человек
Регистрация: 07.01.2006
Адрес: Коломяги
Сообщений: 6 508
|
девочки, где-то точно видела мастер-класс по роялю, но себе ссылку не сохранила. а предстоит...
подскажите, если знаете, плиз
|
|
Цитировать ·
|
28.03.2011, 14:51
|
#580
|
Ветеран
Регистрация: 06.07.2009
Адрес: Адмиралтейский р-н
Сообщений: 696
|
Цитата:
Сообщение от Ежечка
девочки, где-то точно видела мастер-класс по роялю, но себе ссылку не сохранила. а предстоит...
подскажите, если знаете, плиз
|
Ежечка,вот здесь рояль
http://povary.ru/forum/index.php?sho...92&#entry77292
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|