МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Verochka]

Сообщение от Филькина жена

А хлебопечка это все делает сама?

Конечно, на то она и хлебопечка.

[Klementina]

Сообщение от -able

Спасибо Я так и думала, я картошку одну на плове делаю, очень вкусно получается. Но все же не была уверена.

Девочки, а вы когда что-либо, кроме плова, на Плове делаете, воды добавляете?
Я вчера хотела картошку с курицей сделать - добавила воды. В рез-те вода не выпарилась Получился суп. А без воды боюсь, что пригорит.

[-able]

Сообщение от Klementina

Девочки, а вы когда что-либо, кроме плова, на Плове делаете, воды добавляете?
Я вчера хотела картошку с курицей сделать - добавила воды. В рез-те вода не выпарилась Получился суп. А без воды боюсь, что пригорит.

Обязательно. Надо с кол-вом угадать. Где-то до половины делаю, чтобы покрывала.

[марулика]

Сообщение от Klementina

Девочки, а вы когда что-либо, кроме плова, на Плове делаете, воды добавляете?
Я вчера хотела картошку с курицей сделать - добавила воды. В рез-те вода не выпарилась Получился суп. А без воды боюсь, что пригорит.

Я дно смазываю раст. маслом, например, для курицы с картошкой и все. КАртошка и курица сами выделяют воду! наверное, можно положить сметаны по желанию

[Конфетка с Перцем]

Сообщение от -able

PS Видела рекламу, что в Медиамаркте маленькая панасоник 3300 р.

Да, в Медиамаркте сейчас маленькие мульти по 3333 руб и - 100 руб дают скидку за что-то ( 50 руб вычитают из суммы и на 50 р дают журнал)

[Psheni4ka]

Сообщение от -able

А кто делал лисички с картошкой? Чтобы немного жареные получились, а не тушеные? Какой режим и вообще?

Я жарила на программе выпечка 30 мин. Грибы с луком вниз с раст. маслом, сверху картоху.

[garufa]

Вот ещё рецептик Ачмы с мясом,но можно и сыр с творогом положить...http://http://multivarochka.ru/forum...2fc5b0fdb68d3f

[марулика]

Сообщение от Лунная

Я тоже делала творожную запеканку. Два раза уже . И каждый раз у меня творог с крупинками оставался. Не смотря на это оба раза получилось ооооочень вкусно. Слопалось все на ура.

Попробуйте с творогом "Валио" 0,3% ( голубые баночки по 250 г) . ОН- "гладкий", идеально для запеканки и "Творожной красоты"!

[ангел М]

я картоху с грибами жарила на выпечке. Не айс. В след раз попробую на плове.

[Wise]

Кому икры кабачковой?
Не для хранения делала, а так, пару баночек, на бутеры)

Кабачковая икра

...

1 среднего размера кабачок (весом ~1 кг)
2-3 моркови среднего размера (~ 300-400 г)
1-2 луковицы (~200г)
2-3 ст.л. томатной пасты
3-4 зубчика чеснока
растительное масло
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
черный перец, хмели-сунели – по вкусу

Кабачки помыть, очистить, нарезать крупными кубиками.
Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке.
Лук очистить и нарезать кубиками.

Разогреть в мультиварке на режиме «выпечка» растит.масло, выложить лук, морковь, слегка пассеровать, добавить кабачки и тушить до мягкости овощей (на "выпечке" или "тушении"). Слегка остудить и пюрировать блендером (если при тушении образовалось слишком много жидкости, перед пюрированием откинуть овощи на дуршлаг).
Измельченную массу выложить обратно в мультиварку, добавить измельченный через пресс чеснок, томатную пасту, соль, сахар и специи по вкусу. Довести до кипения на режиме «выпечка», затем перевести на режим «тушение», и обязательно с закрытой крышкой! а то она булькает и норовит «стрельнуть»! и варить 10-15 минут.
Слегка остудить, разложить по чистым банкам.