На чем можно экономить?

[Триана Де Фокс]

тут где-то был рецепт по выпеканию хлеба в духовке

[Lagufka]

Сообщение от Anutka Spb

Вы в курсе что там автоматически три услуги подключены на 100р в месяц?

Вы в курсе, что от них можно отказаться?

[Четыре четверти]

Сообщение от veda

А электроэнергию вы считаете?

http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=2223.0 - стоит ли покупать хлебопечку.
Чтобы высчитать точное количество потребляемой электроэнергии, нужно поставить отдельную розетку-счётчик на хлебопечку. У меня этого девайса нет. Можете почитать здесь обсуждение.
В любом случае, выпечка идёт не больше часа и во время выпечки тэн работает не постоянно - это тоже нужно учитывать. Затраты невелики.

[Четыре четверти]

Сообщение от Triana d'Fox

тут где-то был рецепт по выпеканию хлеба в духовке

Есть такой хлеб, на кукинге его очень любят. Сама пекла пару раз. Вкусно

[Триана Де Фокс]

вот он:
Рецепт простой от Pani_K

Сначала напишу, как я делаю, потом - ссылку на оригинал
В общем, так: берете 6,5 СТАКАНОВ (обычных, граненых, или кружек с таким же объемом - принципиально, что это ОБЪЕМ, а не ВЕС) муки - пшеничной, ржаной или в любом соотношении, главное, чтобы общий объем был таким; затем добавляете 1,5 столовой ложки сухих дрожжей и 1,5 столовых ложки КРУПНОЙ соли. Для батона можно добавить чайную ложку сахара. Заливаете 750 мл ТЕПЛОЙ воды. Перемешиваете до относительно однородного состояния и ставите подняться на два часа просто в кухне. Быстрота подъема зависит от температуры воды: теплее - быстрее, и наоборот. После этого помещаете тесто в плотно закрывающуюся посуду (я кладу в п/э мешок и пластиковый контейнер с крышкой) и убираете в холодильник минимум на три часа, максимум - на две недели. Чем дольше стоит, тем вкуснее. В посуде должно остаться место: тесто будет подниматься. Потом достаете, ничего не месите, просто формуете хлеб (умяли тесто, слепили круглый хлеб/батон) и кладете на противень расстояться минут на сорок. Потом - в горячую духовку примерно на полчаса, вниз надо поставить емкость с водой. Остыть оставляете в духовке, горячим не режете. Все
Оригинал: http://www.good-cook.ru/forum/topic6...ml#entry633827

[veda]

спасибо..а когда идет замес? она шумит или как?

[Четыре четверти]

Сообщение от veda

а когда идет замес? она шумит или как?

Конечно шумит, но абсолютно негромко. У нас хлебопечка в корпусе из нержавейки (Kenwood BM450), в ней шумы слышнее, чем в печках в пластмассовом корпусе, где замес идёт потише. Но, поверьте, шум этот не раздражает абсолютно

[veda]

поняла,спасибо..буду думать

[Anutka Spb]

Сообщение от Lagufka

Вы в курсе, что от них можно отказаться?

Это я Вас предупредить хотела из экономичкских целей

[lapa]

Хлебопечка у нас с декабря. Расход денег на хлебобулочные изделия уменьшился в 2 раза (учитывая эл-во и то, что муку покупали самую дорогую, но на оптовом рынке. Мешка хватает на 3 месяца).