О! Мир Мастики-сладкий мир!!!

[Стервозина]

Сообщение от Tanyusha

А какую мастику в комбайне вымешивали?

А мне наоборот, в каком комбайне интересно

[Alya-lya]

девочки, поддержите - собираюсь с духом сделать из мастики тортик на первый день рожденье дочки. опыта работы с мастикой нет совсем, читаю вас уже который месяц и всё боюсь, что не получится, но важнее повода для супертортика не придумать, поэтому надо наконец сделать ЭТО!
начиталась кучу инфы, в голове каша, потому я к вам с такими вопросиками:
1. какую всё-таки мастику лучше делать (для не опытных) - из сгущенки, из мармышек, еще читала про мастику на основе желатина... с какой легче работать и лепить?
2. чем скреплять фигурки? читала, что от воды она течет, а чем тогда?
3. если сделать фигурки заранее, где-как хранить? в хол-ке? упаковать в пленку или можно просто в контейнер? продержаться несколько дней?
4. как хранить мастику, приготовленную заранее, которая пойдет на покрытие торта? в пленке и в хол-ке? а потом разогреть при комн.температуре, раскатать и покрыть торт, так?
5. когда покроешь торт мастикой и поставишь фигурки, где хранить торт? можно в хол-к или обязательно в хол-к???

очень надеюсь на ваши советы!

[LiC]

Сообщение от бамбуча

Девочки! а в МЕтро кто поедет в выходные ? очень нужны барбекю , а у меня доступа в Метро нет , пакетика 4 бы прикупили на меня .Очень надо Живу на Чернышевской

Сообщение от knopochka180

я вчера в МЕтро ездила на богатырский...не нашла я барбекю(((купила Маршмаллоу "парад"цветные)))а белые подскажите где можно купить???

приезжайте, дам каждой по 2 пачки , стоят только не помню сколько... вроде около 60- 70 руб. пачка

Сообщение от anomalija

Еще вопрос ко всем: а вы делаете на бумаге эскизы сложных тортов, или все в голове?

я делаю иногда, в основном делаю просто разметку

Сообщение от knopochka180

значит ,всё наширазобрали(((я вот сегодня тити делала,моё скромное творение...

для первого раза

Сообщение от Alya-lya

девочки, поддержите - собираюсь с духом сделать из мастики тортик на первый день рожденье дочки. опыта работы с мастикой нет совсем, читаю вас уже который месяц и всё боюсь, что не получится, но важнее повода для супертортика не придумать, поэтому надо наконец сделать ЭТО!
начиталась кучу инфы, в голове каша, потому я к вам с такими вопросиками:
1. какую всё-таки мастику лучше делать (для не опытных) - из сгущенки, из мармышек, еще читала про мастику на основе желатина... с какой легче работать и лепить?
могу сказать за себя, я пробовала всякую, остановилась на мармышковай
2. чем скреплять фигурки? читала, что от воды она течет, а чем тогда? клею гелем кондитерским или водой, воды - небольшое кол-во (мастика из мармышек)
3. если сделать фигурки заранее, где-как хранить? в хол-ке? упаковать в пленку или можно просто в контейнер? продержаться несколько дней? хранить можно долго, просто в закрытой коробке
4. как хранить мастику, приготовленную заранее, которая пойдет на покрытие торта? в пленке и в хол-ке? а потом разогреть при комн.температуре, раскатать и покрыть торт, так? в пленке и в хол-ке, можно греть в микров.
5. когда покроешь торт мастикой и поставишь фигурки, где хранить торт? можно в хол-к или обязательно в хол-к??? в холодильнике

очень надеюсь на ваши советы!

все ответы - про барбекюшную мастику

[LiC]

Сообщение от Русская финочка

Дааааа торты абалденные, мне даже за мешок стыдно.


Я молчу , молчу, слова закончились

не ну че, стыдно!! ну ты даешь!! за два часа сделала еще стыдно ей!!! у тебя мега производство!! тем более ускоренный вариант!!! хорошо получился!!! (монеток таких мне привези )

[Alya-lya]

LiC, спасибо большущее за такой оперативный ответ!!!
я всё записала

[LiC]

Сообщение от ольга182

Алина а как они у вас стоят,вы для осанки что-то вставляете в них(проволоку или что-то др) или просто долго сохнут????И еще у девушки тааакая тоненькая шея,как она голову держит

не всегда , иногда просто сушу
голова на зубочистке

[LiC]

а вот и свадебный и все - я в отпуске
буду вашими шедеврами любоваться!!!

[adias]

Девочки,тортики у всех просто класс,нет слов.Свадебный обалденный ,очень красивый и оригинальный.А я сегодня сделала торт со смешариками.

[Tanyusha]

Сообщение от LiC

а вот и свадебный и все - я в отпуске
буду вашими шедеврами любоваться!!!

какая сладкая парочка это вот куда столько розочек

[lickerish]

Вчера пробовала замесить из мармышек в первый раз, очень понравилось, но не очень получилось.
Сделала несколько заготовок мастики, одну раскатала и заморозила пластом. Как думаете, гнуться потом будет?
Вот нашла ссылочку еще http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/2968.html?p=17