МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Anastasiya]

Сообщение от lavchik_katya

Чиз кейк готовлю 2раза в неделю с марта месяца!
И никогда ничего не отваливалось, делаю подложку печенье+масло, но всегда мультю смазываю слив маслом, вылетает на раз)))

рецепт можно?

[***Margo***]

Сообщение от Настурция Petro

Я дно не смазываю ничем. Кашу ставлю каждый день. Обычно она где-то полчаса на подогреве, но в выходные бывает и три часа Ни разу не подгорело...Делаю, исходя из пропорций 1,5 стакана крупы на 7 стаканов жидкости. Масло кладу сразу, когда крупу засыпаю. Правда, масла кладу много.

Думаю, может у вас причина в том, что вы совсем не используете масло? Хотя вот читала рецепты, где девочки даже просто на воде делали без всего...А может, как-то неплотно сама кастрюлька встала?

Видимо все-таки жидкости маловато было, попробую по вашим пропорциям сделать.
Спасибо

Сообщение от KittyFly

Я тоже дно никогда ничем не смазываю и масло сразу не кладу Кладу перед тем как по тарелкам разложить или каждому в тарелку уже.
Бывает что на подогреве стоит 3-4 часа (в выходные) - никогда ничего не пригорало.

буду пробовать, Спасибо

[KittyFly]

Сообщение от Margaret

Видимо все-таки жидкости маловато было, попробую по вашим пропорциям сделать.

у меня примерно те же пропорции...На 1 мст 5-5,5 мст жидкости (обычно 3 мст молока и 2-2,5 мст воды)
Этого хватает на 3 полноценные порции

[lavchik_katya]

Вот
а подложка печенье (250-300гр) + слив.масло (150-180гр)

[КЛЯКSА]

девчонки, сделала сейчас творож. кекс, ну , как сделала, скорее мучительно выпекала ингредиенты)))
сама виновата, вместо 150 гр. творога, бухнула по ошибке все 250, в итоге через час выпекания- кекс сырой, перевернула и допекла еще 40 мин., но так и не поняла, пропекся или нет((((( пеку я крайне редко и неудачно, как считаете, может остаться кекс сырым через 1, 40мин???? такое ощущение, что он липкий((((боюсь ребенка кормить
а внешне кексик-просто загляденье

[Anastasiya]

Сообщение от lavchik_katya

Вот
а подложка печенье (250-300гр) + масло сливочное (150-180гр)

а как вы потом вынимаете? оно не крошицца-не ломаецца?

Сообщение от КЛЯКSА

девчонки, сделала сейчас творож. кекс, ну , как сделала, скорее мучительно выпекала ингредиенты)))
такое ощущение, что он липкий((((боюсь ребенка кормить
а внешне кексик-просто загляденье

http://chadeyka.livejournal.com/187187.html

[mamaar]

А как подложку сделать для чиз-кейка? Печенье покрошить и смешать сос слив маслом?

[annaalien]

Сообщение от mamaar

А как подложку сделать для чиз-кейка? Печенье покрошить и смешать сос слив маслом?

дева, Вы по ссылке рецепта-то ходили?

[->Lica_]

Девушки, нашла рецепт молочной пшенички. А кто варил на воде? Пропорции как и с молоком? И на каком режиме варить?

[Марьюшка]

Сообщение от annaalien

дева, Вы по ссылке рецепта-то ходили?

Я вот сходила,там тесто шарлоточное,а про печенье не слово.А мне тоже интересно)