Мне нравиться второй и третий варианты. Диван к столешнице я бы не стала ставить,т.к. ,уже говорили выше, весь мусор будет лететь на диван. Да и например мне захотелось посидеть за стойкой(я так понимаю планируется как стойка+барные стулья?) , гости сидят на диване - неудобно как то получается.