|
|
07.11.2011, 18:06
|
#51
|
Элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: пр.Гагарина
Сообщений: 2 041
|
Девочки, приветствую всех! И я отмечусь рецептиком, так полюбившимся нам с мужем пару лет назад. Это рецептик салата-коктейля в креманках. Такс.Ингредиенты:
Креветки
зеленое яблоко
сырая морковь
свежий огурчик
майонез
В креманочку трём огурчик, разравниваем и слегка смазываем майонезом, затем трём сырую морковь, так же разравниваем (придавливать только слои не надо, а то очень активно начнёт выделяться сок) и тоже слегка смазываем майонезом. Третьим слоем идет яблочко, его также трем, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело быстро, разравниваем и также смазываем майонезом. И наконец завершающим слоем идут отваренные креветки, горстку креветок выкладываем на поверхность нашего коктейля, смазывать майонезом уже не нужно. Приятного аппетита! Салатик получается очень вкусным и лёгким!
__________________
Я лингвист, поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы возхохохотамше под лавкою"
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 20:55
|
#52
|
Banned
Регистрация: 01.09.2009
Адрес: Бестужевская-Замшина
Сообщений: 344
|
Цитата:
Сообщение от Joycelin
А мы будем делать свинину в тесте, ммм...
|
это как, поделитесь?
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 21:17
|
#53
|
Banned
Регистрация: 01.09.2009
Адрес: Бестужевская-Замшина
Сообщений: 344
|
Цитата:
Сообщение от Take it easy
Девочки, приветствую всех! И я отмечусь рецептиком, так полюбившимся нам с мужем пару лет назад. Это рецептик салата-коктейля в креманках. Такс.Ингредиенты:
Креветки
зеленое яблоко
сырая морковь
свежий огурчик
майонез
В креманочку трём огурчик, разравниваем и слегка смазываем майонезом, затем трём сырую морковь, так же разравниваем (придавливать только слои не надо, а то очень активно начнёт выделяться сок) и тоже слегка смазываем майонезом. Третьим слоем идет яблочко, его также трем, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело быстро, разравниваем и также смазываем майонезом. И наконец завершающим слоем идут отваренные креветки, горстку креветок выкладываем на поверхность нашего коктейля, смазывать майонезом уже не нужно. Приятного аппетита! Салатик получается очень вкусным и лёгким!
|
ух ты!! надо воспользоваться!! спасибо большущее!!
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 21:41
|
#54
|
Ветеран
Регистрация: 12.12.2009
Адрес: Партизана Германа
Сообщений: 681
|
Спасибо за рецепты. Выходные были вкусные.
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 22:15
|
#55
|
Элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: пр.Гагарина
Сообщений: 2 041
|
Цитата:
Сообщение от ЮлияХа
ух ты!! надо воспользоваться!! спасибо большущее!!
|
Кушайте на здоровье !
Я еще очень люблю делать домашние тарталетки или закусочные эклеры с салатиками разными. Тоже очень вкусно. А недавно делала домашнюю варёную колбаску. Такую можно не только в будни, но и на праздничный стол.
__________________
Я лингвист, поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы возхохохотамше под лавкою"
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 22:26
|
#56
|
Элита
Регистрация: 18.11.2006
Сообщений: 2 266
|
у нас из традиционных будет "шуба", ну может в виде дракона сделать для разнообразия))), в прошлом году в виде морковки делала)),
а остальное нужно подыскивать....
буду заглядывать в тему, собирать рецептики)))
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 23:28
|
#57
|
Banned
Регистрация: 01.09.2009
Адрес: Бестужевская-Замшина
Сообщений: 344
|
Цитата:
Сообщение от Perpetuum_Mobile
у нас из традиционных будет "шуба", ну может в виде дракона сделать для разнообразия))), в прошлом году в виде морковки делала)),
а остальное нужно подыскивать....
буду заглядывать в тему, собирать рецептики)))
|
ой, поделитесь, мне вот всегда было интересно,как салатам красиво форму придавать?..это ж с самого начала надо как-то..красиво и правильно выкладывать... вот как сделать дракона??) вообще не представляю....
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 23:29
|
#58
|
Banned
Регистрация: 01.09.2009
Адрес: Бестужевская-Замшина
Сообщений: 344
|
Цитата:
Сообщение от Take it easy
Кушайте на здоровье !
Я еще очень люблю делать домашние тарталетки или закусочные эклеры с салатиками разными. Тоже очень вкусно. А недавно делала домашнюю варёную колбаску. Такую можно не только в будни, но и на праздничный стол.
|
а рецептик колбаски???) в студию!
|
|
Цитировать ·
|
08.11.2011, 02:16
|
#59
|
Элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: пр.Гагарина
Сообщений: 2 041
|
Цитата:
Сообщение от ЮлияХа
а рецептик колбаски???) в студию!
|
С удовольствием делюсь
Куриное филе около 1кг пропустить через мясорубку, кусочек свинины грамм на 300 без жира либо мелко порезать, либо также через мясорубку. Перемешать мясо, добавить соль, чеснок, пропущенный через пресс, черный перец и полстакана молока. Всё еще раз тщательно перемешать. Сформовать колбаски, смачивая руки холодной водой. Я укладывала колбасу в пищевую плёнку, плотно заворачивая со всех сторон, и потом еще укладывала в 2 маленьких полиэтиленовых пакетика, туго завязывая их. Можно формовать тетропакетом или рукавом для выпечки, но я использовала подручные средства. В уже кипящую воду в большой кастрюле положить наши колбаски и варить около часа на медленном огне после закипания. Колбаски должны быть чем-то придавлены, чтобы они находились во время варки в воде, а не на поверхности.
__________________
Я лингвист, поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы возхохохотамше под лавкою"
|
|
Цитировать ·
|
08.11.2011, 11:10
|
#60
|
Старожил
Регистрация: 31.08.2010
Адрес: Нарвская, Новочеркасская
Сообщений: 1 088
|
всем привет, присоединюсь к вашей теме я вот в этом году не хочу ничего сверхсложного и тяжелого для пищеварения моего готовить, хочу чего-нибудь легкого. 100% буду готовить салат из куриного филе с кедровыми орешками; креветки с перцем, зеленью и лимончиком; ну и салат для мужа моего из куриного филе с огурчиками маринованными и майонезом; еще может быть запеченные шампиньоны; плюс всякие нарезочки, фруктики, закусочки. Не в очень большом количестве
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|