|
|
Результаты опроса: Когда варю картошку (на второе, на гарнир)
|
Кладу ее в кипящую (горячую) воду
|
|
165 |
22.03% |
Кладу ее в холодную воду
|
|
501 |
66.89% |
Вообще не задумываюсь. Как получается, так и кладу.
|
|
83 |
11.08% |
08.03.2011, 21:38
|
#51
|
Ветеран
Регистрация: 22.11.2007
Адрес: пр. Науки
Сообщений: 626
|
в холодную кладу. солю уже после закипания.
|
|
Цитировать ·
|
09.03.2011, 09:51
|
#52
|
Элита
Регистрация: 11.07.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 2 379
|
Цитата:
Сообщение от ХАКЕР и К
|
аналогично))
А кто ест сосиски- тоже в холодную закладываете?
У нас в школе с 5 класса был такой предмет как ТРУД)), так для девочек первая четверть посвящалась готовке), оттуда я и вынесла что в кипяток закидывать надо)
__________________
Кроме высшего образования надо иметь хотя бы среднее соображение и хоть какое-то воспитание
|
|
Цитировать ·
|
09.03.2011, 10:38
|
#53
|
Хранитель
Регистрация: 13.01.2011
Адрес: есть
Сообщений: 13 336
|
Цитата:
Сообщение от *OK*
Поспорила я тут со своим МЧ - ну никак не могу доказать свою правоту! Придется прибегнуть к силе убеждения "всемирного разума" ))))
Я всегда при варке картошки на второе кладу ее в кипящую воду, чтобы сразу схватилась поверхность и не выделялись в воду полезные вещества.
Мой МЧ говорит, что в его окружении только я так поступаю, и что все "нормальные люди" так не делают, а кладут очищенную картошку в холодную воду, а потом ставят на плиту.
Проголосуйте, пожалуйста! Никак мне не убедить его...
|
Вы всё правильно делаете, надо класть именно в кипящую воду, и варить под крышкой.
Но вот лично я, например, так и не могу приучить себя к этому
|
|
Цитировать ·
|
09.03.2011, 10:40
|
#54
|
Хранитель
Регистрация: 13.01.2011
Адрес: есть
Сообщений: 13 336
|
Цитата:
Сообщение от Elea
аналогично))
А кто ест сосиски- тоже в холодную закладываете?
)
|
масса людей кладёт сосиски в холодную воду на эту тему я неоднократно с приятельницами дискутировала )))))
у меня есть знакомые, которые яйца с сосисками в одной кастрюльке варят -- кладут одновременно в холодную воду, доводят до кипения, потом сосиски вынимают, а яйцам дают дойти ещё несколько минут до желаемой кондиции...
|
|
Цитировать ·
|
09.03.2011, 12:35
|
#55
|
Мега-элита
Регистрация: 11.06.2007
Сообщений: 3 312
|
Цитата:
Сообщение от *OK*
Девочки, ну как же? Мясо-то на бульон Вы как кладете? В холодную ведь?
Вот, даже нашла детскую кулинарную книжку, по которой когда-то училась готовить. Цитирую:
|
Сорри за офф! "Академия домашнего волшебства", да?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
09.03.2011, 15:00
|
#56
|
Ветеран
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Выборгский р-он
Сообщений: 846
|
Цитата:
Сообщение от Comme il faut
кладу в холодную. И все мои родственники и знакомые тоже в холодную. Первый раз слышу, что картошку в кипящую воду кладут
|
+1
__________________
|
|
Цитировать ·
|
09.03.2011, 17:09
|
#57
|
Старожил
Регистрация: 09.02.2009
Адрес: Всеволожск
Сообщений: 1 034
|
Ооо, сколько оказыается по советам из "академии домашнего волшебства" учились готовить! У меня тоже любимая книга была))))
Кладу в кипящую воду, и солю только за 5 минут до готовности. Ибо мне всегда говорили, что правильная картошка от соли не будет мягкой. Именно по этому и в некоторые супы (рассольник, кислые щи) картошку закидываю уже отдельно отваренную, ибо до мягкости она не очень в этих супах получается сваренной из-за соли.
|
|
Цитировать ·
|
09.03.2011, 21:28
|
#58
|
Небожитель
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 18 674
|
Цитата:
Сообщение от Сестренка Вась
Сорри за офф! "Академия домашнего волшебства", да?
|
Цитата:
Сообщение от Ksiu
Ооо, сколько оказыается по советам из "академии домашнего волшебства" учились готовить! У меня тоже любимая книга была))))
|
Поправлю чуток. Называется книга "Академия домашних волшебников". Да, девочки, пора фан-клуб любителей этой книжки открывать...)))
|
|
Цитировать ·
|
10.03.2011, 14:27
|
#59
|
Старожил
Регистрация: 19.03.2008
Адрес: м.Петроградская
Сообщений: 1 485
|
в холодную)))))
__________________
|
|
Цитировать ·
|
10.03.2011, 14:29
|
#60
|
Элита
Регистрация: 18.04.2009
Адрес: м. Ладожская
Сообщений: 1 941
|
Цитата:
Сообщение от Comme il faut
кладу в холодную. И все мои родственники и знакомые тоже в холодную. Первый раз слышу, что картошку в кипящую воду кладут
|
+1
__________________
"Это время даёт нам задание, ведь мы оба на службе с тобой...
Носишь ты офицерское звание, я служу офицерской женой..."
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|