|
|
15.03.2010, 19:37
|
#51
|
Активный участник
Регистрация: 16.12.2007
Адрес: Василеостровский район, м.Приморская, ул. Наличная
Сообщений: 502
|
Цитата:
Сообщение от Медуза Горгона
Никогда об этом не задумывалась. В приложенном мерном стаканчике отмеряю
только жидкость.Все остальное отмеряю чудесным китайским у которого масса
указанных продуктов в граммах!(сахар, соль, мука, рис, греча и пр.)
|
Я уже на выходных как раз думала о таком стаканчике У моей бабушки такой был. Просто электронные весы пока нет возможности купить, как многие советуют, поэтому и решила спросить
__________________
Яна (4.10.08)и Полинка(19.08.06)
мои дочки
|
|
Цитировать ·
|
15.03.2010, 23:39
|
#52
|
Элита
Регистрация: 27.10.2007
Адрес: Автово и Красное село
Сообщений: 2 876
|
Цитата:
Сообщение от YaPonka
Я уже на выходных как раз думала о таком стаканчике У моей бабушки такой был. Просто электронные весы пока нет возможности купить, как многие советуют, поэтому и решила спросить
|
У меня наш советский стаканчик, так там 200гр муки на весах всего лишь 180гр.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 00:02
|
#53
|
Элита
Регистрация: 08.10.2008
Адрес: В.О.
Сообщений: 2 646
|
Цитата:
Сообщение от Медуза Горгона
Спасибо! Надо будет попробовать.
А кто пробовал что-нибудь с кукурузной муки печь?
Мой сегодняшний эксперимент весь нафик гулям завтра
|
Кукурузная мука очень плохо поднимается.
Ее можно добавлять немного.
Но лучше из нее кексы, печенье. Но не хлеб
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 00:05
|
#54
|
Элита
Регистрация: 08.10.2008
Адрес: В.О.
Сообщений: 2 646
|
Цитата:
Сообщение от YaPonka
Девочки, подскажите пожалуйста про мерный стаканчик. А то так много всего перечитала, что уже окончательно запуталась Я правильно поняла что отмеряется в мл в прилагающемся стаканчике? И еще сколько гр муки в 300 мл? А то купили, начала печь хлебушек, а у меня при замешивании не колобок получается, а жидкая масса В итоге хлебушек влажный Простите пожалуйста, наверняка этот вопрос уже миллион раз поднимался, но перечитывать все заново уже нет ни сил ни возможности Спасибо заранее
|
Я купила весы и больше на этот счет не заморачиваюсь
Мука разных производителей с разным весом. А также разная мука - разного веса (ржаная, пшеничная, рисовая, кукурузная, льняная...).
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 00:15
|
#55
|
Элита
Регистрация: 08.10.2008
Адрес: В.О.
Сообщений: 2 646
|
Горчичный хлеб.
Фотки не могу выложить, хлебушек уже умяли
Дрожжи - 1чл
Мука пшеничная - 360г
Мука ржаная - 50г
Порошок сухой горчичный - 2чл
Тертый вареный картофель - 100г (я всегда его добавляю, если есть, но можно и без него)
Масло горчичное (можно оливковое или растительное) - 2ст.л.
Яйцо+вода=260мл
В жидкости размешиваю:
Соль - 2чл
Сахар - 1,5 ст.л.
Режим: основной. Размер:М. Корочка: средняя.
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 00:16
|
#56
|
Наш человек
Регистрация: 02.05.2007
Адрес: Красногвардейский район
Сообщений: 7 466
|
Я вот такой делала с добавлением кукурузной муки. Тоже откуда-то стянут
кефир 2,5% -370 мл.
масло сливочное -40 гр.
сахар -2 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
мука кукурузная 100 гр.
мука пшеничная 450 гр.
дрожжи сухие- 1,5 ч.л.
размер 900 или 1 кг,корочка у меня средняя,режим основной.
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 00:41
|
#57
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Цитата:
Сообщение от Karamba
Горчичный хлеб.
Фотки не могу выложить, хлебушек уже умяли .
|
А готовую горчицу не пробовали? А то нет у меня порошка, зато такой куча...
__________________
В человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли, и аватар...
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 13:05
|
#58
|
Элита
Регистрация: 08.10.2008
Адрес: В.О.
Сообщений: 2 646
|
Цитата:
Сообщение от Медуза Горгона
А готовую горчицу не пробовали? А то нет у меня порошка, зато такой куча...
|
Думаю, можно и готовую.
Сейчас у меня печется хлеб на луково-морковном соке
Колобок такой желтенький бегает... Цвет у хлеба, наверное, прикольный получится
Потом фотки выложу и рецепт (если получится).
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 16:27
|
#59
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Соотношение массы и объема продуктов.
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2010, 16:47
|
#60
|
Активный участник
Регистрация: 16.12.2007
Адрес: Василеостровский район, м.Приморская, ул. Наличная
Сообщений: 502
|
__________________
Яна (4.10.08)и Полинка(19.08.06)
мои дочки
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|