|
|
12.08.2011, 16:16
|
#51
|
Элита
Регистрация: 05.05.2009
Адрес: Санкт-Петербург Красногвардейский район
Сообщений: 2 942
|
Я люблю делать десерт со взбитыми сливками. Фрукты уминают только так. Частенько делаю такой полдник.
Еще взбитые сливки идут для бисквита. Нашла простенький рецепт тут На самом деле все действительно элементарно, не смотря на обилие ингредиентов.... Главное, что само тесто получается очень вкусным!
Кстати этот тортик впервые испекла сама Домашние смотрели на это с сомнением.
Получилось обалденно! Как вариант, можно сделать просто рулет
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 17:22
|
#52
|
Участник
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: юг
Сообщений: 138
|
Я стараюсь обязательно чтобы в обед был суп,это просто и самое главное полезно и быстро!Сначала вскипячу воду и бросаю туда кубиками картошку ,одновременно ставлю сковородку,немножко тушу луковицу,затем к луку добавляю морковку на терке порезанную,затем к морковке фарш какой-нибудь(мы берем немного индейки,так ее долго надо готовить мясо жестковато,а фаршем нормально,ну если нет индейки и свинина и говядина подойдут)ну вот все это тушиться немного солю перчу и в суп добавляю,потом уже в суп немного риса или вермишели,можно зелени по вкусу!Я этот суп называю "детский быстрый суп",очень быстро и вкусно!
Р.S.фарш перекручиваю сама,магазинному не всегда доверяю.
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 17:28
|
#53
|
Участник
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: юг
Сообщений: 138
|
Цитата:
Сообщение от Hasta_La_Vista
Лен, ты меня не поняла))
какая запеканка? какие овощи? и не дай бог по флотски
С сыром да.. но и не будешь же каждый день это разнообразие есть)) у нас только сорта (спагетти, рожки, фигурки, гнезда) меняются. + к ним что-то типа сосисок, сарделек, ножек куриных ..иногда мясо из духовки.
Все остальное через силу((
хоть супчики хлебают чуток, и то радует))
|
попробуйте наш супик приготовить,все не едоки едят,проверено!
__________________
мама Лидочки(1999 май),Максимки(2002январь),Викули(2009июль)
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 17:32
|
#54
|
Хранитель
Регистрация: 03.10.2006
Адрес: Рыбацкое
Сообщений: 11 634
|
Цитата:
Сообщение от joker
Ленивые голубцы в мульте,овощи тушенные,ёжики,котлеты-все в мульте.
В духовке-курицу целиком в рукаве,жаркое-наше семейное блюдо.
Супы ежедневно
готовить люблю,сейчас с малышом пеку реже,а так Варшавский пирог-наш любимый осенний,надо рецептик?Вполне ленивый)))
|
давайте уж сразу с рецептами
__________________
Лучший способ передачи мыслей на расстояние - это прицельная стрельба. Все остальное - баловство.
Была Дважды мама
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 17:34
|
#55
|
Элита
Регистрация: 05.05.2009
Адрес: Санкт-Петербург Красногвардейский район
Сообщений: 2 942
|
Цитата:
Сообщение от nemez34@***********
Я стараюсь обязательно чтобы в обед был суп,это просто и самое главное полезно и быстро!Сначала вскипячу воду и бросаю туда кубиками картошку ,одновременно ставлю сковородку,немножко тушу луковицу,затем к луку добавляю морковку на терке порезанную,затем к морковке фарш какой-нибудь(мы берем немного индейки,так ее долго надо готовить мясо жестковато,а фаршем нормально,ну если нет индейки и свинина и говядина подойдут)ну вот все это тушиться немного солю перчу и в суп добавляю,потом уже в суп немного риса или вермишели,можно зелени по вкусу!Я этот суп называю "детский быстрый суп",очень быстро и вкусно!
Р.S.фарш перекручиваю сама,магазинному не всегда доверяю.
|
Я по другому готовлю. Сначала кладу в кастрюлю морковь и лук. Обжариваю. Добавляю мясо или рыбу кусочками( в зависимости от супа ) Притушиваю. Потом заливаю кипяченой горячей водой. Добавляю др ингредиенты. Это дает использовать меньше посуды. Мясо или рыба притушенные не дают пенки..
Если суп с фрикадельками, то конечно кидаю их в кипящую воду.
Очень удобно все это делать в мультиварке
Еще в последнее время активно пользуюсь блендером вместо терки. Морковь, лук крошатся очень быстро И моется легко.
Вообще у меня блендер стал на кухне не заменимой вещью
__________________
Ольга + Андрей= Дарья и принцессы Мария, Татьяна и Анастасия.
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 18:22
|
#57
|
Наш человек
Регистрация: 26.09.2007
Адрес: Север, 58 квартал
Сообщений: 9 261
|
Цитата:
Сообщение от Мечта Сбывается
вот
такие пироги нежно любим. просто очень и трудно испортить.Дети старшие сами могут готовить. по опыту -вкуснее в холодном виде.
|
показала доче, та уже вагон лаваша заказала
А вообще захлебнулась слюной уже от рецептов, пойду пирожков с абрикосами быстренько налеплю
__________________
Счастье - это когда есть, кого любить, что делать и на что надеяться.
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 18:26
|
#58
|
Участник
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: юг
Сообщений: 138
|
Цитата:
Сообщение от ховрошечка
Я по другому готовлю. Сначала кладу в кастрюлю морковь и лук. Обжариваю. Добавляю мясо или рыбу кусочками( в зависимости от супа ) Притушиваю. Потом заливаю кипяченой горячей водой. Добавляю др ингредиенты. Это дает использовать меньше посуды. Мясо или рыба притушенные не дают пенки..
Если суп с фрикадельками, то конечно кидаю их в кипящую воду.
Очень удобно все это делать в мультиварке
Еще в последнее время активно пользуюсь блендером вместо терки. Морковь, лук крошатся очень быстро И моется легко.
Вообще у меня блендер стал на кухне не заменимой вещью
|
тоже все в кипяченой воде готовлю, режу помельче,а моя принцесса жевать лениться!А про кипяченую воду у Малышевой подсмотрела!Вот и извращаюсь!
__________________
мама Лидочки(1999 май),Максимки(2002январь),Викули(2009июль)
|
|
Цитировать ·
|
12.08.2011, 18:44
|
#59
|
Хранитель
Регистрация: 03.10.2006
Адрес: Рыбацкое
Сообщений: 11 634
|
я как-то делала ооочень ленивые голубцы: рис, фарш и капусту просто слоями.Но вот уже забыла как. получается вкусно, как ни странно.Надо будет вспомнить.
|
|
Цитировать ·
|
13.08.2011, 13:06
|
#60
|
Мега-элита
Регистрация: 03.09.2003
Адрес: Просвет + Токсово
Сообщений: 4 281
|
А я поделюсь не рецептами, а хитростями
Для борщей заправку делаю сразу мнооого, закрываю в банки. Суп варю в два приема - вечером ставлю бульон, а назавтра в бульон накидываю содержимое.
Галушки (мука, яйца, творог) делаю сразу много и замораживаю. Утром в кипящую воду, 2 минуты покипеть и шикарный завтрак.
Раз в месяц покупаю мнооого мяса (килограмм 10), перемалываю и леплю фрикадельки, ежики, котлеты, пельмени. С детьми укладываемся в полдня.
Котлеты не жарю, а гружу в духовку - и быстрее и полезнее.
Фрикадельковый суп едят даже самые вредные едоки. Делается мгновенно - фрикадельки закипели, картофель, морковь, можно вермишельку добавить.
В мультиварке отлично каши с вечера запаривать.
А еще разом варю много гречки, на завтрак с молоком идет, на ужин - смешиваю с мясной консервой типа агуши.
__________________
наташа, тяша (1994), тёша (2001) и волшебные двойняшки (04.2009)
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|