КОРЮШКА!! Где свежее и дешевле???

[M O R I N]

Открыли ларёк на Октябрьской набережной (напротив ресторана Мики и театра Буфф, место небезизвестное, там всегда много машин паркуется, корюшку прям с кораблика выгружают и продают), машин была уйма в 17.30, мы мимо проехали, завтра остановлюсь и приценюсь. Там правда недёшево всегда было, зато свежая

[inna-piter13]

У м.Дыбенко с машин в двух местах продавали .Я купила по 190 средняя,а крупная по 280.

[Ренесми]

Сообщение от na7t

Тоже в детстве любила,в деревне у бабушки дядька постоянно сачками ловил килограммы этой рыбы,сушили жарили и тп.а потом я как то раз с мамой ее разделывать стала,в смысле брюшко ей вспороли,а там глист,причем почти в каждой рыбке,после этого не ем ее,и запах тоже не переношу.Но я впечатлительная

я это не читала, я это не читала, я это не читала

[Гусеница]

Глисты в каждой рыбке, в смысле в туше, ну, или в каждой второй. Но они не в самой тушке, а в воздушном пузыре. Поэтому корюшку надо обязательно чистить. Брюшко вспороть, кишки и пузырь вынуть(икру оставить), проточной водой промыть.
Для любопытных - пузыри не выкидывайте, понаблюдаете за белыми ниточками, передвигающимися внутри

[M O R I N]

Сообщение от Гусеница

Глисты в каждой рыбке, в смысле в туше, ну, или в каждой второй. Но они не в самой тушке, а в воздушном пузыре. Поэтому корюшку надо обязательно чистить. Брюшко вспороть, кишки и пузырь вынуть(икру оставить), проточной водой промыть.
Для любопытных - пузыри не выкидывайте, понаблюдаете за белыми ниточками, передвигающимися внутри

Чего-то подумалось.... а ну её на фих, эту корюшку ))))))))))))

[Гусеница]

Сообщение от M O R I N

Чего-то подумалось.... а ну её на фих, эту корюшку ))))))))))))

Ну и зря. Очень ведь вкусно. Можно долго долго жарить, чтоб хрустела вся, а можно и в маринаде с луком, морковкой и уксусом из духовочки.....ням-ням.....Пойти, купить что ли?

[M O R I N]

Сообщение от Гусеница

Ну и зря. Очень ведь вкусно. Можно долго долго жарить, чтоб хрустела вся, а можно и в маринаде с луком, морковкой и уксусом из духовочки.....ням-ням.....Пойти, купить что ли?

про белые ниточки понравилось ))))))))))

[Гусеница]

Сообщение от M O R I N

про белые ниточки понравилось ))))))))))

[Arthur's MoM]

85-250 на рынке в Купчино
на Ваське у нас гораздо мельче и 120 рулей мин

[Лиза]

купила на тамбасова по 250 среднюю, вкусная, но дорого конечно.