Как я провела выходной или торт "Птичье молоко" (фоторецепт)

[tatyna75]

спасибо за вкуснейший рецепт! Пекла на выходные, торт вкуснююющий!!! Сахара действительно в тесте многовато, но мои сладкоежки сказали в самый раз. Теперь это наш любимый тортСпасибо!

[Ир@Са]

ААааа! Какая красота, очень люблю птичье молоко.
Богатство, спасибо за рецепт
Обязательно попробую приготовить.

Тортик уже не вижу, а слюнки-то все текут

[Богатство]

БОЛЬШОЕ пожалуйста, девочки!!!!!!!!!!!.
Как насчет заменить сгущенку, на сливки-незнаю, но не посоветовала б, а вот сахар в креме точно можно уменьшить. Я написала, что сама в крем кладу меньше, а вам пишу оригинальнй рецепт. В бисквите можно попробовать заменить на коричневй сахар-он не такой сладкий, т.к. боюсь, что из-за уменьшения количества сахара может плохо пропечся

[ELSKI]

Заинтриговали...Надо попробовать. я раньше делала птичье молоко с кремом на манке, было умопомрачительно вкусно, но рецепт давно потерян, надо попробовать ваш.

[koshatnica-mari]

Сообщение от Богатство

БОЛЬШОЕ пожалуйста, девочки!!!!!!!!!!!.
Как насчет заменить сгущенку, на сливки-незнаю, но не посоветовала б, а вот сахар в креме точно можно уменьшить. Я написала, что сама в крем кладу меньше, а вам пишу оригинальнй рецепт. В бисквите можно попробовать заменить на коричневй сахар-он не такой сладкий, т.к. боюсь, что из-за уменьшения количества сахара может плохо пропечся

а расскажите, пожалуйста, как вы все-таки растапливали шоколад? (видели, что у меня с верхушкой вышло? ) я делала на водяной бане..

[Богатство]

просто ломаю плитку шоколада, она должна бть без добавок и не воздушная, не молоная, добавляю столовую ложку (от20 до 50 гр) масла слив., ставлю, на медленнй огонь и активно размешиваю. Свора4ивается шоколад от жидкости, соответственно возможно попалось масло с большим содержанием вод. Это можно проверить только оптнм путем. Ну а сейас у меня глазурь шоколадная из закупки.

Извините у меня не пе4атаются 3 букв

[koshatnica-mari]

Сообщение от Богатство

просто ломаю плитку шоколада, она должна бть без добавок и не воздушная, не молоная, добавляю столовую ложку (от20 до 50 гр) масла слив., ставлю, на медленнй огонь и активно размешиваю. Свора4ивается шоколад от жидкости, соответственно возможно попалось масло с большим содержанием вод. Это можно проверить только оптнм путем. Ну а сейас у меня глазурь шоколадная из закупки.

Извините у меня не пе4атаются 3 букв

спасибо!
шепотом: можно в личку ссылку на закупку

[tatyna75]

а я в плитку шоколада налила 2 ложки молока и на медленный огонь пока не растает, очень чудесно потом залила на тортик. Масло сливочное 1 ложку кинула.

[Богатство]

Сообщение от koshatnica-mari

спасибо!
шепотом: можно в личку ссылку на закупку

Сейас закупка не идет, но думаю наташа скоро откроет. Как это слу4иться сюда скину сслку

[Лили Марлен]

Автор, пожалуйста напишите какой диаметр формы нужен - разъмная 26 см, а какая нужна?