| |
|
28.06.2008, 00:44
|
#51
|
|
Мега-элита
Регистрация: 30.03.2006
Адрес: Коломяги, м.Удельная.. изредка м.Комендантский пр.
Сообщений: 3 412
|
девушки.. подскажите.. 2й раз делаю кексик.. все по рецепту...(единственно обсыпаю сухариками, а не манкой.. ну нет ее у меня) и каждый раз не пропекается.. держу больше 40 мин.. уже горят бока и верх  , а внутри непропечен..((( приходится вытаскивать... что делать.. 
__________________
Детка-конфетка)
==================================================
Всё выплакано – до последней капли…
Печаль и горе – всё в моих слезах.
Разбились все мечты и все надежды,
Мир рухнул прямо на глазах.
И сердце не находит утешения...
Осколками своими, режет душу мне.
Мой Ангелочек, я прошу прощенья
За то, что не со мной ты не Земле.............................
|
|
Цитировать ·
|
|
28.06.2008, 01:49
|
#52
|
|
Старожил
Регистрация: 13.07.2007
Адрес: Купчино : Дундича /Купчинская
Сообщений: 1 249
|
Цитата:
Сообщение от лимон
девушки.. подскажите.. 2й раз делаю кексик.. все по рецепту...(единственно обсыпаю сухариками, а не манкой.. ну нет ее у меня) и каждый раз не пропекается.. держу больше 40 мин.. уже горят бока и верх , а внутри непропечен..((( приходится вытаскивать... что делать.. |
+1
|
|
|
Цитировать ·
|
|
28.06.2008, 01:54
|
#53
|
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
Цитата:
Сообщение от лимон
девушки.. подскажите.. 2й раз делаю кексик.. все по рецепту...(единственно обсыпаю сухариками, а не манкой.. ну нет ее у меня) и каждый раз не пропекается.. держу больше 40 мин.. уже горят бока и верх , а внутри непропечен..((( приходится вытаскивать... что делать.. |
Я думаю, что еще от духовки зависит. Какая у Вас?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
28.06.2008, 02:12
|
#54
|
|
Участник
Регистрация: 14.04.2006
Адрес: Санкт-Петербург, Пл. Мужества
Сообщений: 199
|
Попробуйте форму побольше взять, или как говорилось выше от духовки зависит, так вот если подгорает поставьте на дно духовки емкость с водой, но время выпечки немного может увеличится. Удачи.
__________________
Сладкий сыночек 14.01.06 и лапочка-дочка 27.01.08
|
|
|
Цитировать ·
|
|
28.06.2008, 12:54
|
#55
|
|
Элита
Регистрация: 03.02.2005
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 2 597
|
Цитата:
Сообщение от лимон
девушки.. подскажите.. 2й раз делаю кексик.. все по рецепту...(единственно обсыпаю сухариками, а не манкой.. ну нет ее у меня) и каждый раз не пропекается.. держу больше 40 мин.. уже горят бока и верх , а внутри непропечен..((( приходится вытаскивать... что делать.. |
А зачем Вы обсыпаете сухариками? И при чём тут манка?
Может быть, на пергаменте попробовать выпекать?
ОЧЕНЬ многое зваисит от духовки! У меня электрическая, выпекается всё идеально... 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
28.06.2008, 17:14
|
#56
|
|
Мега-элита
Регистрация: 28.02.2007
Адрес: мне бы в небо...
Сообщений: 3 545
|
Фольгой форму попробуйте накрывать, я так делаю, правда пеку в аэрогриле
__________________
Люблю Мыша 
And without it - without love, without anger, without sorrow - breath is just a clock ticking (с)
everybody's a critic (с) BK
|
|
|
Цитировать ·
|
|
29.06.2008, 20:19
|
#57
|
|
Старожил
Регистрация: 13.07.2007
Адрес: Купчино : Дундича /Купчинская
Сообщений: 1 249
|
Цитата:
Сообщение от (*ROMASHKA*)
Я думаю, что еще от духовки зависит. Какая у Вас?
|
обычная духовка в белорусской плите!!!
спасибо за советы.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.07.2008, 15:10
|
#58
|
|
Guest
|
Девушки подскажите, зачем манкой лист обсыпать? И как яйца взбивать если нет миксера? =(
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.07.2008, 15:14
|
#59
|
|
Наш человек
Регистрация: 23.10.2005
Адрес: Колпино
Сообщений: 5 538
|
яйца венчиком,я тоже обсыпаю сухарями..у меня плита самая обычная газовая совдепия..кв съемная просо..
я чтобы внутри все дошло выкл газ и оставляю в духовке..все пропекается..
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.07.2008, 15:24
|
#60
|
|
Guest
|
Спасибо большое, зачит можно и венчиком взбить, я рада =)
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
