МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Отчаяннаядомохозяйка]

Сообщение от Проня Павлова

привет! поздравляю!

Спасибо, Мил!!!! ДО сих пор от радости прыгаю!!!

[Отчаяннаядомохозяйка]

Сообщение от ~Julia~

+1

Я думаю, что ряды обладателей мультиварки пополнятся после НГ Была ОЗ, акция МТ-онлайн для ЛВ...

Вот именно через ОЗ на ЛВ мы ее и приобрели....

[Виноградина]

И я вступаю в ваши ряды (пошла читать море информации)- тоже появилась ОНА в моем доме - пошла готовить свинину с черносливом - может еще и испечь сегодня успею что-нибудь до вечернего похода в кино

[МамаАндюши]

Сообщение от Отчаяннаядомохозяйка

Вот именно через ОЗ на ЛВ мы ее и приобрели....

Девушки, добрый день! Всех с Новым годом! Мы там же и тогда же стали обладателями мультиварки! За эти три дня нажгла электричества....
Сначала сделала творожный пудинг по рецепту из инструкции, единственное, что сметану положила не сверху после приготовления, а вмесила в тесто и мука была первого, а не высшего сорта + добавила в тесто банан для аромата и вкуса. делала дважды, первый раз без изюма на подложке из песочного теста - вариант не удачный, т.к. пришлось в духовке песочное тесто доводить еще минут тридцать до ума.
Второй вариант такой. как в инструкции + сметана + банан и мука первого сорта вместо в\сорта. Готовила дольше 60мин + 30 мин, не открывая, получилась румяная корочка по краям. СПАСИБО автору идеи с бумажными полосками на дно, иначе достать не представляю как. Пудинг очень нежный, развалился бы. После готовки полила пудинг шоколадной глазурью, съели за один присест.
Затем делала перловую кашу топленую по рецепту с первой страницы опять с импровизацией: 1 мультистакан перловки, 5 стаканов молока отборного (около4%), 5 стаканов воды, столовая ложка сах.песка, немного соли (не помню...) , вкусноооо.
Потом рис по-домашнему из рецепта в инструкции, только заменила кукурузу и горошек на горсть кураги и изюма мелко порезанных...
Сегодня приготовила просто гречу, завтра хочу рассольник постный, на воде. Кто-нибудь готовил, есть ли нюансы?

[magda-spb]

Сообщение от МамаАндюши

СПАСИБО автору идеи с бумажными полосками на дно, иначе достать не представляю как.

а что за идея с полосками? огласите, пожалуйста!

[Проня Павлова]

Сообщение от МамаАндюши

Сегодня приготовила просто гречу, завтра хочу рассольник постный, на воде. Кто-нибудь готовил, есть ли нюансы?

постный не готовила ни разу, всегда обычный варю
очень вкусно, если огарцы на крупной терке натереть (но это я в принципе все мелко шинкую - чтоб детям удобнее есть, ну и вообще люблю первое "чтоб ложка стояла")
и еще перловку перед закладкой в мультю на 10 минут в микроволновку ставлю в мисочке

[Проня Павлова]

точно! вот зачем я бумагу покупала! а то купила и забыла - зачем
из бумаги нарезать 4-6 полосок и положить на дно звездочкой, чтоб концы наверх - тогда вынуть корж легко, просто подняв за эти полоски (а не переворачивая на вставку-пароварку)

[МамаАндюши]

Сообщение от magda-spb

а что за идея с полосками? огласите, пожалуйста!

Сообщение от Проня Павлова

точно! вот зачем я бумагу покупала! а то купила и забыла - зачем
из бумаги нарезать 4-6 полосок и положить на дно звездочкой, чтоб концы наверх - тогда вынуть корж легко, просто подняв за эти полоски (а не переворачивая на вставку-пароварку)

Вот, собственно говоря, и ответ, правда мне двух рук оказалось мало, пришлось ещё пару рук использовать (у мужа заняла)...там четыре ленты получается, ну ни как по две взять не смогла...

[Ello4ka]

Сообщение от Проня Павлова

точно! вот зачем я бумагу покупала! а то купила и забыла - зачем
из бумаги нарезать 4-6 полосок и положить на дно звездочкой, чтоб концы наверх - тогда вынуть корж легко, просто подняв за эти полоски (а не переворачивая на вставку-пароварку)

Ооо, спасибо, спасибо, полезно.

[Отчаяннаядомохозяйка]

Сообщение от Проня Павлова

точно! вот зачем я бумагу покупала! а то купила и забыла - зачем
из бумаги нарезать 4-6 полосок и положить на дно звездочкой, чтоб концы наверх - тогда вынуть корж легко, просто подняв за эти полоски (а не переворачивая на вставку-пароварку)

Возьму на заметку...

Девочки, а кто-нибудь макароны варить в мульте пробывал?