***ИЮЛЯТА 2010*** топ-топ-топ...ИЮЛЯТАМ уже ГОД

[иЮльчик]

Добрый вечер!
Роме, Теме, Эве и всем кто болеет - поскорее поправляться.

Сообщение от Иришк@

пусть Игорек поправляется...
@@@@@@@@@@@@@@@@

когда-то самый первый рецепт взяла от сюда
http://forum.littleone.ru/showthread...E2%E5%F0%EC%E0

потом усовершенствовали его сами, на свой вкус....
значит я режу мелко :огурец (кстати, снимаю с него шкурку), помидорку и лук БЕЛЫЙ (он не такой ядерный, точнее он совсем не ядерный)
мясо обжариваешь...но запомни НЕЛЬЗЯ ДОЛГО ЖАРИТЬ ГРУДКУ (впрочем как и варить) иначе она будет жесткая....я бУхаю еще всяких специй! на свой вкус...
да вроде и всё...
для питы бери такие
они самые вкусные...
всякие там армянские и т.п лаваши...как резина.
про соус...тут тоже на любителя, кто что любит....
себе обычно делаю кетчуп+соус тартар с маринов.огурчиками (вместо майонеза)
а остальные у меня соус такой лопают: сметана, кефир и соус тартар с марин.огурчиками...
просто я не люблю сметану(

блин, пока писала тута, сама так захотела...ммм....
придет Нинулькин, можно у нее спросить...как ей шаверма наша)))
но думаю ей понра, т.к она штук 5 за один раз точно слопала)))
еще Олеся пробовала))))

ооооочень обстоятельно, спасибо, Иришка, буду пробовать
Детки просто уморительные, и такие классные!!!

Сообщение от YuliaVA

Лук Я предпочитаю красный(хотя он фиолетовый) - можно сказать сладкий почти!
Соус: сметана 2/3, майонез 1/3, соль, перец черный молотый, паприка, чеснок!
Мне больше нравится со свининой и в армянскоим лаваше, хоть и тягучий, но можно так замотать, что из него ничего вываливаться не будет!
А в Ладушках Я другой рецепт делаю...с курицей и сыром!

Сообщение от =Natasha=Ulitk@=

О! А я тоже недавно шаверму делала. Сто лет уж не ела, а тут муж откуда-то притащил рецепт, ну я и того...
Кстати, получилось быстро и вкусно:

1. Куриное филе.
Нарезать вдоль кусками толщиной полтора см, сложить в маринад (стакан уксуса 5%, 1/4 ч. ложки корицы, 1/4 ч. ложки паприки, 3 дольки чеснока на мелкой терке)
2. Соус
1 часть майонеза + 1 часть сметаны + кефир до нужной густоты. Снова пара долек чеснока, укроп, соль и специи (у меня "для кебаба", покупала потому что там зира в составе, вроде как она непременно должна быть).
Все смешать и в холодильник, настаиваться.
3. Салат.
Ну тут просто - огурцы и помидоры, мелко режем.
4. Мясо режем на мелкие кусочки, обжариваем до корочки снаружи и мягкости внутри.
5. Лаваш армянский.
Все так или иначе скрутить вместе. Я мазала соусом сам лаваш, клала мясо, сверху салат, снова поливала и старалась аккуратно скрутить. Можно после "сборки" чуть прижарить на сковородке, где было мясо.
Ам-ам!

Девочки, все рецепты хороши, спасибо, все надо попробовать и выбрать СВОЙ

Сообщение от Августа

Доброе утро!

Ага, выздоравливайте, приезжайте с эйнштейном, а то я что-то не нашла его...

Мне в таком случае посоветовали дождаться ревакцинации полиомиелита и сделать пентаксим. Ревакцинация, вроде, через год то ли после первой, то ли после последней. А что график затянутый, сказали, ничего страшного.
Это я не для себя, для подружки узнавала, у нас все сделано.

или мы к вам или вы к нам

[YuliaVA]

Сообщение от Иришк@

нет, конечно, но чтоб был более мужественным что-ли....
блин, не знаю как объяснить)

Сама, главное, парня в бальные танцы отдала и требует от него брутальности!Ну, не всем же Чаками Норисами быть! Его девочки итак любить будут!

[Иришк@]

Сообщение от YuliaVA

Сама, главное, парня в бальные танцы отдала и требует от него брутальности!Ну, не всем же Чаками Норисами быть! Его девочки итак любить будут!

чего это я отдала???
он сам выбрал)
я его в зенит отдала, на рукопашку отдала...
а он...сама ходи туда, не хочу драться...
зато есть плюсы...
ходишь на собрание и не краснеешь ( у старшего вечно на поведение жаловались))
еще и учится отлично...меня мысли иногда одолевают "лишь бы не ботаник"

[=Natasha=Ulitk@=]

Сообщение от Катерина Андреевна

Я просто почему-то с уксусом не люблю связываться. И когда вижу его в рецепте, стараюсь строго придерживаться рецепта. А грудка не сухая получается?

.

Не, отличная получалась. В принципе, думаю, можно и не мариновать, если душа не лежит, а просто обжарить...

[YuliaVA]

Сообщение от Иришк@

еще и учится отлично...меня мысли иногда одолевают "лишь бы не ботаник"

Ничего плохого нет в умном человеке! А совсем этаким Анатолием Васерманом он вряд ли станет! Окружение нормально!

[YuliaVA]

Сообщение от =Natasha=Ulitk@=

Не, отличная получалась. В принципе, думаю, можно и не мариновать, если душа не лежит, а просто обжарить...

Я не мариную...это же время, а хочется уж побыстрее набить пузцо!

[=Natasha=Ulitk@=]

Сообщение от YuliaVA

Я не мариную...это же время, а хочется уж побыстрее набить пузцо!

Так и я не долго... Я в маринад клала мясо, а сама пока соус делала, салат резала, вот минут 15-20 оно и мариновалось. Мне просто кажется, что "в оригинале" мясо слегка маринованное, хотелось чтобы было похоже. И, в принципе, вышло очень даже как надо... ну, насколько я помню, как это было ))))

[иЮльчик]

Девы, вот наткнулась, может кому интересно, минимены на девочку с ОЗ продают22 размер
http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=200

[Any_piter]

Сообщение от иЮльчик

Девы, вот наткнулась, может кому интересно, минимены на девочку с ОЗ продают22 размер
http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=200

ага, наткнулась она так и говори: не вылезаю из топов ПП (блин, когда он был один,гораздо меньше времени на него уходило ) и наткнулась на то, что сама бы взяла, но... мальчику сиреневый цвет не идет

[olesia_nich]

Сообщение от Иришк@

блин, пока писала тута, сама так захотела...ммм....
придет Нинулькин, можно у нее спросить...как ей шаверма наша)))
но думаю ей понра, т.к она штук 5 за один раз точно слопала)))
еще Олеся пробовала))))

да-да, я пробовала, оочень вкусно - теперь всегда такую готовлю, вот буквально в эти выходные делала)))))объедение))))

Сообщение от lusjen

Всем прывет!

Я все таки вчера доехала до Нинульки Передала привет от всех всех всех!!! Часик у нее потусила, Алинка спала, бозе, какая крохотулечка, малипулечка, симпомпулечка, стройняжка она, Нинка говорит, что Милаха была вся в складочку и меньше по весу родилась, а эта прям модель...В среду вроде как планируют домой уезжать. Нинулькин молодцОм!!!
...прямо еще сильнее хотца второго ребеночка но мне пока это счастье не светит...подожду годик

МОЛОДЕЦ ЛЮСЬ, что навестила Нинульку))))) ооочень рада за нее))))))я уж тож прям мечтаю о втором, но....куча но((((((