Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Клера]

Сообщение от Бекаска

Я тоже хвастанусь чуть. Пекла вчера "батон времен застоя" по рецепту с ХБ в духовке. Тесто делала в ХБ, потом в духовку. Даже не особо надеялась, что получится, т.к. с тестом я совсем не дружу, не поддается оно моим чарам. А тут такая красота вышла, и вкуснота! И легко очень. И резать для бутеров удобно. И электроэнергия экономится (у меня газовая духовка). Жалко на радостях сфотографировать не додумалась, теперь уже нечего

Молодец ! Я тоже этот рецептик списывала, но вот печь не пробовала. Я вообще так жалею, что раньше не увлеклась выпечкой хлеба, ведь и в духовке хлеб не хуже ХП получается , только если нет ХП придется руками месить .

[Бекаска]

нее, вручную месить это нереально
у меня теперь руки чешутся еще в духовке что-нибудь сваять, очень понравилось!

[Клера]

Сообщение от Бекаска

нее, вручную месить это нереально
у меня теперь руки чешутся еще в духовке что-нибудь сваять, очень понравилось!

А мне приходилось, я месила ржаной. Его трудней месить , чем пшеничное тесто, т.к. очень плотное. Да, я писала как-то об этом.Но ржаной в духовке вкусней, у него такая корочка ароматная мммм .

[Катюша]

Вот и у меня теперь есть этот агрегат, только 257 ) Не нарадуюсь простоте обращения.

В первую ночь испекли самый обычный пшеничный по базовому рецепту из инструкции.
На днях решила перевести на хлебопечку рецепт хлеба со шкварками и луком из поваренной книги Сименс, который пекла в духовке. Получилось очень даже, завтра буду печь бабушке - попросили повторить на заказ .

На буханку размера L.
500 гр.пшеничной муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей (мне тоже нравится саф-момент, как и многим)
250 мл. воды
0,5 ч.л. соли (мне в самый раз, но мама сказала, что ей по вкусу мало, т.ч. смотрите сами)
80 гр. в оригинале сала, но я брала довольно мясную грудинку порезанную очень мелко
1 луковица среднего размера (по рецепту грамм на 80, но у меня весов нет)

Мелко порезанный лук обжарить в растопленном сале (протомившейся и "ошкварившейся" грудинке). Выложить вместе со шкварками и жиром прямо в ведерко на сухие ингредиенты.
Мясо в готовом хлебе ассимилировалось ))) , по крайней мере никто его не нашел, хотя подкопченый запах явственно чувствовался.

Режим RAISIN (с изюмом)

[Медуза Горгона]

Сообщение от Катюша

Вот и у меня теперь есть этот агрегат, только 257 ) Не нарадуюсь простоте обращения.

Поздравляем!

Выложить вместе со шкварками и жиром прямо в ведерко на сухие ингредиенты.
Мясо в готовом хлебе ассимилировалось ))) , по крайней мере никто его не нашел, хотя подкопченый запах явственно чувствовался.

Режим RAISIN (с изюмом)

Если выкладывать сразу на ингридиенты, то можно включать обыкновенный режим, без изюма. Зачем вам открывающийся диспенсер, там ведь ничего нет. А вот если положить добавку в диспенсер, то обычно и мясо и лук и видимы и осязаемы
Рекомендую жаренный лук производства фирмы

Мне тут привезли мешочек из финлянлдии, очень понравился, так как в отличии от нашего ,
изжоги не было!

[Катюша]

Сообщение от Медуза Горгона

Если выкладывать сразу на ингридиенты, то можно включать обыкновенный режим, без изюма.

О, спасибо .
В хлебе вся вполне чувствуется, но как бы сказать, не отдельно ))) - мне так, в общем, нравится.
Лук в пакетах не хочется , мы хлебопечку купили, чтобы отходить от полуфабрикатов. Мне не сложно пожарить.

[L.Natali]

Подпишусь!!!

[♔ Мориарти ♔]

девочки, подскажите, пожалуйста рецепт теста для пирожков
я в выпечке ни бум-бум.

готовила рыбник, тесто по рецепту из инструкции для х/б, очень понравилось,

а потом решила пирожки с вареньем сделать, тесто по основному рецепту, все взвешивала, все правильно сделала, но тесто какое-то сырое слишком получилось и пирожки не поднялись, не очень в общем. Поэтому очень прошу другой рецепт теста для пирожков
и еще вопрос, после того, как тесто достаешь из х/п, его надо в теплом месте подержать, или можно сразу готовить? я сразу пекла.

[♔ Мориарти ♔]

Сообщение от Катюша

Вот и у меня теперь есть этот агрегат, только 257 ) Не нарадуюсь простоте обращения.

В первую ночь испекли самый обычный пшеничный по базовому рецепту из инструкции.
На днях решила перевести на хлебопечку рецепт хлеба со шкварками и луком из поваренной книги Сименс, который пекла в духовке. Получилось очень даже, завтра буду печь бабушке - попросили повторить на заказ .

На буханку размера L.
500 гр.пшеничной муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей (мне тоже нравится саф-момент, как и многим)
250 мл. воды
0,5 ч.л. соли (мне в самый раз, но мама сказала, что ей по вкусу мало, т.ч. смотрите сами)
80 гр. в оригинале сала, но я брала довольно мясную грудинку порезанную очень мелко
1 луковица среднего размера (по рецепту грамм на 80, но у меня весов нет)

Мелко порезанный лук обжарить в растопленном сале (протомившейся и "ошкварившейся" грудинке). Выложить вместе со шкварками и жиром прямо в ведерко на сухие ингредиенты.
Мясо в готовом хлебе ассимилировалось ))) , по крайней мере никто его не нашел, хотя подкопченый запах явственно чувствовался.

Режим RAISIN (с изюмом)

беру на заметку, надо попробовать!

[Юльча]

Вот тут посмотрите тесто на пирожки http://hlebopechka.ru/index.php?opti...9313#msg149313