С*О*Б*Р*А*Н*И*Е Сочинений)))

[Elea]

Сообщение от Гусеница

а!!!!!!!!
я то, млин, не знала, что эта вкуснятина так называется - пасиб!!!

))) всегда пожалуйста

[Elea]

Салат "Французский"
(во Франции такого не ели))))
8e85da4f24e6.jpg

Яйца отварить (вчера использовала 3 шт)

1 слой- белки на терке
2 слой- лук репч. нарезать четвертькольцами)) пробланшировать (вчера делала с шалотом)
3 слой- яблоко зеленое с кислинкой на терке
4 слой- майонез
5 слой- сыр на терке
6 слой- еще немного майонеза
7 слой- желтки на терке

[Elea]

Теплый салат с анчоусами
6df5e449ffb0.jpg

Перец болгарский (красный, оранжевый, желтый)
Лук красный
Анчоусы (я их не нашла...., свекровь тоже, у неё мы ели (писала уже))) с м/с семгой и палтусом, а меня "пробило" на шпроты- сто лет не ела))))

Перец в духовку или микроволновку- запечь, снять кожицу
Лук порезать и томить на оливковом масле, минут за 5-7 до готовности добавить к нему порезанный болг. перец.
За минуту анчоусы
Соль, перец)

Ну у меня просто со шпротинками, для пикантности каперсы сунула)))

[Elea]

Форель тушенная в сливках
2a83d2b06ccc.jpg


Форель (семгу) порезать на кусочку, сбрызнуть соком лимона посолить, поперчить (и минут 20 пусть настоится)))
Сковородку хорошенько разогреть, грамм оливк. масла.
Обжарить рыбу буквально по 30 секунд с каждой стороны на большом огне. Затем огонь на минимум и залить сливками. Тушить до готовности))

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Elea

Люба, а в панировке едите?
Моццареллу нарезать. Каждый кусок обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, и еще раз в яйце и в сухарях. И в кипящее масло на 4 минутки))

подтверждаю, это очень вкусно, особенно с кофе!!!

[moon3003]

Девочки подскажите мне пожалуйста! Мы тут болеем уже неделю всем скопом. Мужчины то мои лежат все помирают с температурой 36 и 8 , а я со своими 37 и 5 плетусь каждый день в магаз и видимо с больной головы покупаю что ни попадя)))) Лежит у меня теперь килограмм помидор - зачем-не знаю... Что мне с ними сделать а? А то уже мякнуть начали-жалко так(((
А еще у меня лежит килограмм крекеров.... Вы представляете - сколько это в объеме?)))) Весь стол они мой занимают, а не ест их у меня никто вообще. Папа наш удружил,ребенку печеньица принес)))) А с ним что сотворить? Украсить ведерко помойное только? или можно как то исправить ситуацию? Мож пирог какой или еще что то? Подскажите пожалуйста,а то уж очень жалко(((

[Гусеница]

интересно, а панировочные сухари из крекера можно сотворить? Или совсем бяка будет?

[Oriona]

Сообщение от moon3003

Девочки подскажите мне пожалуйста! Мы тут болеем уже неделю всем скопом. Мужчины то мои лежат все помирают с температурой 36 и 8 , а я со своими 37 и 5 плетусь каждый день в магаз и видимо с больной головы покупаю что ни попадя)))) Лежит у меня теперь килограмм помидор - зачем-не знаю... Что мне с ними сделать а? А то уже мякнуть начали-жалко так(((
А еще у меня лежит килограмм крекеров.... Вы представляете - сколько это в объеме?)))) Весь стол они мой занимают, а не ест их у меня никто вообще. Папа наш удружил,ребенку печеньица принес)))) А с ним что сотворить? Украсить ведерко помойное только? или можно как то исправить ситуацию? Мож пирог какой или еще что то? Подскажите пожалуйста,а то уж очень жалко(((

Из помидоров можно рагу овощное приготовить...
А крекеры какие?Сладкие?Если да,то картошку сделайте...

[moon3003]

Сообщение от Oriona

Из помидоров можно рагу овощное приготовить...
А крекеры какие?Сладкие?Если да,то картошку сделайте...

крекеры обычные. ну,в смысле, не луковые,не сырные-обычные такие маленькие крекеры))) По вкусу солоноватые, но не сладкие точно! А бывают сладкие?))

[Oriona]

Сообщение от Гусеница

интересно, а панировочные сухари из крекера можно сотворить? Или совсем бяка будет?

Вполне!