МУЛЬТИВАРКИ Brand, Cuckoo, Maruchi, Redmond и другие - сравнение, обсуждение, рецепты

[~OYA~]

Суп куриный с вермишелью
2 голени+любые другие части (по вкусу и желанию)
5 ст.л. вермишели паутинки
3-4 картошки
масло растительное
2 л. воды
яйцо
лук, морковь
соль, перец
зелень

Обжариваем лук и морковь на растительном масле 10 мин. на режиме "Мультиповар" 120С. Убираем из чаши. Кладем голень и заливаем водой. Ставим режим суп (1 час). За 30 минут до окончания добавляем картофель, закрываем крышку. И за 10 минут до окончания режима высыпаем вермишель. В конце добавляем пассерованные овощи.
Я не люблю сильно жидкий суп, поэтому иногда добавляю взбитое яйцо. В этот раз вылила за 3 минуты до окончания.
Соль, перец, зелень добавляем по вкусу.
Кстати, зелень осветлит бульон.
Вот что получилось.

[Verochka]

Я когда варю суп всё сразу добавляю. и бегать вокруг нее не надо и получается хорошо, ничего не разваривается.

[Verochka]

Сообщение от эльвирка

не подскажете рецепт, а то ребенок все просит сварить ,как в "школе", а я незнаю как

1.Можно делать с пассировкой, можно без. Если в пассировкой, то сначала обжариваете лукс морковью. Если без, то переходим к п.2
2.Мясо, картофель, перловку, соленые огурцы закладываем в мультиварку, заливаем водой, солим.
А там уже от мультиварки: либо режим суп на 1,5 часа, либо тушение на 1,5-2 часа.

Перловку предварительно я никогда не замачиваю, за время готовки она отлично проваривается. Также учитывайте, что перловка очень сильно разваривается.

Подавать со сметанкой или майонезом.

[Verochka]

Хлеб сегодня в мульте делала. скопирую сюда свой пост в хп:
Хлеб ржано-пшеничный с добавками.
вода 280мл
мука 300гр
мука ржаная 200гр
соль 1,5 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
ржаные хлопья - горсть
солод заваренный 2ст.л. на 1/3 ст кипятка
семя льна - 2ст.л.
кунжут
панифарин 2 ч.л.
кориандр - 2ч.л.
В хлебопечке замесила тесто, сформовала колобок и положила в кастрюльку мультиварки. Включила режим йогурт. Через час, хлеб увеличился в 2 раза. Присыпала хлопьями для красоты . Включила режим Выпечка на 1,5 часа.
[img]http://img-fotki.**********/get/4428/23779580.5/0_68bbc_7c685bbf_M.jpg[/img]

[Vendredi]

Сообщение от Verochka

Поздравляю! Вы какую заказали 37501 или 502?
Я вот вчера рассольник варила - дети уплетали за обе щеки.
Буженину можно сделать на тушении, а можно в рукаве на пару.

37501
А как рассольник делали? Я себе все-все записываю

[~OYA~]

Сообщение от Vendredi

37501
А как рассольник делали? Я себе все-все записываю

пост 633

[~OYA~]

Сегодня делала манник. Не получился. Клеклый.
Кому-то удавалось его испечь?

[ksan]

Сообщение от Vendredi

37501
А как рассольник делали? Я себе все-все записываю

[ИшКа]

Сообщение от Verochka

Хлеб сегодня в мульте делала. скопирую сюда свой пост в хп:
Хлеб ржано-пшеничный с добавками.
вода 280мл
мука 300гр
мука ржаная 200гр
соль 1,5 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
ржаные хлопья - горсть
солод заваренный 2ст.л. на 1/3 ст кипятка
семя льна - 2ст.л.
кунжут
панифарин 2 ч.л.
кориандр - 2ч.л.
В хлебопечке замесила тесто, сформовала колобок и положила в кастрюльку мультиварки. Включила режим йогурт. Через час, хлеб увеличился в 2 раза. Присыпала хлопьями для красоты . Включила режим Выпечка на 1,5 часа.
[img]http://img-fotki.**********/get/4428/23779580.5/0_68bbc_7c685bbf_M.jpg[/img]

Какой красивущий хлебушек, ммммм)))) Еще больше захотела БРАНД. А без Хлебопечки его получится сделать?

[ИшКа]

Сообщение от Vendredi

я к вам! С сегодняшнего утра стала счастливой обладательницей мульти Brand. Это запоздалый подарок от мужа к новому году :-)) Заказывали через интернет и перед НГ были проблемы с доставкой.
Стоит пока красивая и чистенькая, боюсь подходить. Стала варить суп, по старинке :-(((

муж потребовал буженину из мульти. Пошла искать рецепты)))

А скажете где заказывали?