| |
|
12.02.2009, 13:04
|
#641
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.03.2005
Адрес: пр. Авиаконструкторов, 25
Сообщений: 4 603
|
Цитата:
Сообщение от Аришенька
А я делаю наооборот. Сначала на выпечке обжариваю мясо, в это время чижу овощи, мою, кромсаю, закидываю в мультю (проходит 15-20 минут) и всё вместе доходит на Выпечке до 40 минут, потом переключаю на Тушение 1,5 часа. Всегда получается.
|
Я и обжарила в мульте мясо с луком и морковкой. А потом закинула все остальное и поставила на тушение. А надо было немножко все на выпечке подержать, а потом уже на тушение ставить.
Не опытная я еще 
__________________
Дима + Юля = Никита (23.04.05) и Даниил (10.05.08)
|
|
|
|
12.02.2009, 13:06
|
#642
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.03.2005
Адрес: пр. Авиаконструкторов, 25
Сообщений: 4 603
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
не люблю картошку Тушить в большом кол-ве жидкости (именно в мульке). Если хочу мноооого соуса - доливаю потом, уже на полуготовности - и кипятком.
|
Т.е. она протушится и без воды?  Или воды должно буть чуть-чуть. Тогда сколько?
|
|
|
|
|
12.02.2009, 13:07
|
#643
|
|
Хранитель
Регистрация: 13.09.2006
Адрес: ПРОСВЕЩЕНИЯ МЕЧТА:Хочу, чтобы Максимка был здоров! Всегда!!!!!!!!
Сообщений: 10 279
|
я жаркое делала два раза, второй раз у меня доходило прямо до верха, я сначала включила выпечку, засыпала лук, потом чистила и резала морковку, положила, потом мясо, потом картошку и на 40 минут, и потом полтора часа тушения. я вообще не добавляла воду, там ее и так было слишком много. все замечательно у меня было готово. и мяско мягкое и картошка готова.
|
|
|
|
|
12.02.2009, 13:09
|
#644
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.03.2005
Адрес: пр. Авиаконструкторов, 25
Сообщений: 4 603
|
Цитата:
Сообщение от Mashick
я жаркое делала два раза, второй раз у меня доходило прямо до верха, я сначала включила выпечку, засыпала лук, потом чистила и резала морковку, положила, потом мясо, потом картошку и на 40 минут, и потом полтора часа тушения. я вообще не добавляла воду, там ее и так было слишком много. все замечательно у меня было готово. и мяско мягкое и картошка готова.
|
Буду пробовать потом еще раз. Блюдо просто ням-ням. Легенькое и такое летнее что ли 
__________________
Дима + Юля = Никита (23.04.05) и Даниил (10.05.08)
|
|
|
|
|
12.02.2009, 15:56
|
#645
|
|
Старожил
Регистрация: 15.11.2007
Сообщений: 1 303
|
девочки ткните плиз в рецептик, как делается мелкая рыбка (чтоб потом с косточками есть можно было) ОЧЕНЬ надо, а искать некогда....
|
|
|
|
|
12.02.2009, 16:07
|
#646
|
|
Старожил
Регистрация: 27.07.2006
Адрес: софийская улица
Сообщений: 1 283
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
не люблю картошку Тушить в большом кол-ве жидкости (именно в мульке). Если хочу мноооого соуса - доливаю потом, уже на полуготовности - и кипятком.
|
а я думала, что если я не залью все пролностью, то у меня и не потушится(как на плите) . а сколько жидкости надо лить? Я чего-то запуталась!
__________________
|
|
|
|
|
12.02.2009, 16:15
|
#647
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Цитата:
Сообщение от Mary_g
девочки ткните плиз в рецептик, как делается мелкая рыбка (чтоб потом с косточками есть можно было) ОЧЕНЬ надо, а искать некогда....
|
Рыбка в томате
Цитата:
|
Почистила рыбку, удалила внутренности и отрезала голову. Налила в мультю немного маслица, положила посоленную и обвалянную в муке рыбку и на «Выпечку» на 20 минут. Минут через 15 перевернула рыбку, она, кстати, хорошо подрумянилась. Залила рыбу стаканом томатного сока, в него предварительно добавила немного сахара и соли (соли, кстати, добавила зря, получилось солоновато). И после того как режим «Выпечка» закончился, поставила на тушение на 6 часов.
|
 радикал не работает.. фото не вставить (((((((( но очень аппетитная картинка
пы.сы. думаю, что 6 часов - многовато  часа 2 и потом попробовать, ну может 3.
я летом сайру в с/с делала - толстые куски. 4 часа и готово. уж совсем до состояния консервов - 6 часов. но это всё без обжарки..
__________________
долгий спокойный вдох ребёнка - какое же это счастье!!!
здесь меня держат бантики ЛВ, мультиварочники, мамы астматиков и настоящие ДРУЗЬЯ 
|
|
|
|
|
12.02.2009, 16:17
|
#648
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Цитата:
Сообщение от ямама
а я думала, что если я не залью все пролностью, то у меня и не потушится(как на плите) . а сколько жидкости надо лить? Я чего-то запуталась!
|
это обычное решение свеженьких мультиварочников  я тоже так сначала делала...
жидкости - или не надо совсем, или чуть-чуть. Иначе получится суп, а не второе блюдо.
|
|
|
|
|
12.02.2009, 16:39
|
#649
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.03.2005
Адрес: пр. Авиаконструкторов, 25
Сообщений: 4 603
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
это обычное решение свеженьких мультиварочников я тоже так сначала делала...
жидкости - или не надо совсем, или чуть-чуть. Иначе получится суп, а не второе блюдо. |
Нда. Век живи, век учить
|
|
|
|
|
12.02.2009, 16:43
|
#650
|
|
Старожил
Регистрация: 15.11.2007
Сообщений: 1 303
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
Рыбка в томате
радикал не работает.. фото не вставить (((((((( но очень аппетитная картинка
пы.сы. думаю, что 6 часов - многовато часа 2 и потом попробовать, ну может 3.
я летом сайру в с/с делала - толстые куски. 4 часа и готово. уж совсем до состояния консервов - 6 часов. но это всё без обжарки..
|
ой! спасибочки  , но 6 часов наверное и правда многовато...
мне сказали, есть рыбу с костьми, а то от "кормежки дочи " остро почувствовалась нехватка кальция, витамины не спасли....
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
