♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥

[Королева Полуцикла]

Сообщение от kisl0r0d

Девочки, подскажите проверенный салат с красной икрой. Уже есть ее не можем, а еще больше пол кг лежит, жалко, что испортится...

Катя делала что-то с красной икрой точно. В рюмочках со сметаной. В РВ должно быть...

[Королева Полуцикла]

Девочки! Муж сказал пельмени! Я никогда не делала. Мяса купила. Подкиньте, пожалуйста, рецепт теста и ЦУ!

[Meyta]

Юль, я делаю из инструкции к ХП
мука 450
соль 0,5 чл
яйцо 1
вода 210 мл

Потом заматываю в пленку и убираю минут на 10 в холодильник. Потом отрезаю кусочек, работаю с ним, достаю следующий и т.д. Тесто как полежит в холодильнике становится более эластичным. Если тесто останется пиши, расскажу как слойки делать) у меня мама всегда из остатков теста делала

[Королева Полуцикла]

Танюш, спасибо! А фарш как? Я купила говядину и свинину. Луковицу вместе прокрутить плюс соль и перец? А залеплять как?

[Meyta]

Еще я предпочитаю Макфу, с ней тесто намного лучше!
Я фарш да (50/50), перемалываю и солю, перчу.
Формы нет у тебя для ленивых пельменей?
Тогда или из колбаски отрезаешь кусочки и превращаешь их в маленькие круги или раскатываешь большой тонкий корж и стаканчиком вырезаешь. Кладешь фарш, лепишь вареник и соединяешь вместе уголки

[Королева Полуцикла]

Лук обязательно класть? Водички или масла надо в фарш?

Форма есть у мамы (мы в детстве делали), но хочу налепить руками

[Tanyusha]

Сообщение от Sally Carrera

Таня, как ты успеваешь торты готовить такие? Ты мой кумир Я с двумя ну ничего не успеваю.

У меня дети в 21.нуль нуль уже все по постелям
Я обычно после 22 совершенно свободна ... Часов до 3 ночи

Что мы с тобой на "в гости" так и не организовались надо исправляться

Сообщение от Persik

Парадокс, но я успевать после 3-го научилась

Гужеры "отрецептила"

Ты хочешь сказать что с третьим я еще больше буду успевать


Я со вторым уже и в декрет не уходила, правда из офиса работать домой перебралась, а что же тогда будет с тремя

[Meyta]

Юль, лук обязательно. Насчет водички смотри по консистенции)

[Meyta]

А я и с первым в декрет не уходила..

[Wise]

Сообщение от Королева Полуцикла

Катя делала что-то с красной икрой точно. В рюмочках со сметаной. В РВ должно быть...

Не, там было из лосося икрой просто украшено