Кефирный гриб - кому помог?

[Снежный Рассвет]

Сообщение от тусичек

Девочки, поделитесь, пожалуйста, грибочком. Вообще удобно Ладожская илиПриморская, но могу и подъехать куда-нибудь. И еще...Может, кто знает причину? Делаю вроде все правильно. Кефир заквашивается, но не растет. Только уменьшился у меня....

Могу на Приморской или Новочеркасской поделиться.
А что не растет -- или ему холодно, или молок нежирное, или, посмотрите, нет ли изменений цвета или консистенции, необычного запаха от гриба?

[Снежный Рассвет]

Сообщение от SvetlankaR

Кстати меня от него крепит.
Может от того, что холодным молоком заливаю?

Ммм, обычно свежий кефир слабит, а крепкий-старый -- крепит. Может, увеличить долю молока?

[Пол-лоскa]

Может кто-нибудь подскажет - что продают на Черняховского 10 - закваску молочного гриба или всё-таки сам молочный грибок??

и может у кого есть грибок на Елизаровской!!??

[Vitochk@]

Могу передать на Елизаровскую Через недельку.

[pe4enushka]

Девочки, кто возле Большевиков и Дыбенко или просто в Невском районе живёт, поделитесь пожалуйста грибочком.
Отблагодарю шоколадкой, или другой вкусняшкой какой захотите.

[mari_]

Девочки, а мне одной он невероятно не нравится по вкусу?
Раньше еще ничего было, а постепенно я просто "аллергизировалась" к его кислому вкусу..... Жаль переводить вкусное молоко, чтобы получить....что - то...даже не знаю как назвать.....Один его вид....этого "кефира" вызывать стал у меня приступ тошноты.....
Может, я что - то не то делаю....? Или есть какие - то рецепты? Или все его пьют просто как лекарство?
Иначе я уже не удержусь...и расстанусь с ним.....
Пока что просто лежит в воде без молока.....я в сомнениях.....

[mari_]

Сообщение от mari_

Девочки, а мне одной он невероятно не нравится по вкусу?
Раньше еще ничего было, а постепенно я просто "аллергизировалась" к его кислому вкусу..... Жаль переводить вкусное молоко, чтобы получить....что - то...даже не знаю как назвать.....Один его вид....этого "кефира" вызывать стал у меня приступ тошноты.....
Может, я что - то не то делаю....? Или есть какие - то рецепты? Или все его пьют просто как лекарство?
Иначе я уже не удержусь...и расстанусь с ним.....
Пока что просто лежит в воде без молока.....я в сомнениях.....

Понятно....Видимо, я такая одна......

[No problem]

Сообщение от mari_

Понятно....Видимо, я такая одна......

Нет, не одна, мне тоже не нравится, когда он очень кислый, только я когда пила его, старалась сильно не выдерживать, чтобы так не кислил, а сейчас жара, процесс быстрее идет. Может, в холодильнике его выдерживать, хотя бы частично?

[mari_]

Сообщение от ВСЁ ХОРОШО!!!

Нет, не одна, мне тоже не нравится, когда он очень кислый, только я когда пила его, старалась сильно не выдерживать, чтобы так не кислил, а сейчас жара, процесс быстрее идет. Может, в холодильнике его выдерживать, хотя бы частично?

Не знаю....Может, кто еще подскажет....А вы его пьете "через силу"...с лечебной целью....Или уже не пьете?

[No problem]

Не, я его уже не пью, но у меня совсем другая история... Сильно поплохело мне по весне, выворачивало со всех сторон, в семье только меня одну прибило, ели все всё одинаково, а вот гриб я одна пила, после этого никак не могу его пить, психологически, хотя, вероятнее всего, я подхватила тогда ротавирус.
Вспомнила, летом родственница, повернутая на нем, "заставляла" меня пить, пила - ничего, правда, кислый был - жуть!, не весь выпивала - не могу ТАКОЙ кислый, но мой гриб с весны в холодильнике стоит