|
|
20.03.2011, 23:39
|
#6851
|
Мега-элита
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: пр.Славы
Сообщений: 4 420
|
мне всего!!!! чего-то на сладкое потянуло......
|
|
|
21.03.2011, 00:44
|
#6852
|
Мега-элита
Регистрация: 21.10.2009
Адрес: теперь Петербург!!(В.О.)
Сообщений: 3 638
|
Цитата:
я покупаю всегда готовую смесь для фондю (в окее или в ленте)
|
-- и что там в этой готовой смеси содержится? как она выглядит?
|
|
|
21.03.2011, 00:54
|
#6853
|
Небожитель
Регистрация: 18.01.2007
Адрес: угол Луначарского и Есенина
Сообщений: 17 898
|
Цитата:
Сообщение от снег
-- и что там в этой готовой смеси содержится? как она выглядит?
|
так и называется "смесь для фондю"
там сыр + специи, мне нра
типа такого
__________________
Чтобы из золушки превратится в принцессу, нужен принц. А вот королевами становятся самостоятельно.
НАЧАЛОСЬ!
|
|
|
21.03.2011, 09:47
|
#6854
|
Ветеран
Регистрация: 06.09.2010
Адрес: область
Сообщений: 612
|
Цитата:
Сообщение от bonita
а у вас фондюшница сама из какого материала?
|
vitezze (франция),толстостенная нержавейка,начало пригорать в середине ужина,когда половина сыра осталось.Смесь то я по всем правилам забабахала,По моим ощущениям очень большой огонь был от спиртовой таблетки в горелке,может можно было поставить обыкновенную свечку ( которые маленькие плавающие )
|
|
|
21.03.2011, 09:58
|
#6855
|
Ветеран
Регистрация: 06.09.2010
Адрес: область
Сообщений: 612
|
Цитата:
Сообщение от Sniff16
Мы сырное фондю делаем регулярно, к сыру добавляем вино белое, немного оливкового масла....разводим на плите(ставим саму фондюшницу на огонь), а потом на свою горелку,при этом надо время от времени помешивать и убавлять огонь горелки...правда к концу всё равно немного пригорает, но это когда уже на донышке сыр остался. Но у нас чугунная фондюшница со своей горелкой, может быть из другого материала она по другому себя ведёт ![016](images/smilies/016.gif)
|
да,вино я добавляла,еще в рецепте был крахмал,а вот про масло я не знала,и на горелке не получилось уменьшить огонь,хотя конструкция горелки предусматривает это.
|
|
|
21.03.2011, 11:59
|
#6856
|
Мега-элита
Регистрация: 21.07.2005
Адрес: Шарм-Питер. И снова сердце на два дома...
Сообщений: 3 115
|
Цитата:
Сообщение от Герочка
ага, это песочное печенье с начинкой их фиников с орехами
|
![](images/smilies/010.gif) ![](images/smilies/010.gif) ![](images/smilies/010.gif) ![](images/smilies/010.gif)
Израильские финики - это отвал башки! Напомнило мне о них ![050](images/smilies/050.gif) Ваше печенье
А еще если фаршированные грецким орехом, а финиковый мед? Господи, зачем я это прочитала (и почему не тащила чемоданами за собой?)
__________________
Make love not war! Condoms are cheaper than guns...
![](http://lines.ladoshki-forum.ru/295323.png)
|
|
|
21.03.2011, 12:06
|
#6857
|
Мега-элита
Регистрация: 21.10.2009
Адрес: теперь Петербург!!(В.О.)
Сообщений: 3 638
|
Цитата:
так и называется "смесь для фондю"
там сыр + специи, мне нра
типа такого
|
-- да я такое видела. Я почему спросила(может это мои тараканы) но не могу я есть это. Там кроме сыра еще куча всякой гадости ![2](images/smilies/025.gif) (( Зачем ее туда кладут не знаю.
|
|
|
21.03.2011, 12:54
|
#6858
|
Наш человек
Регистрация: 09.03.2007
Адрес: м.Пионерская ул. Аэродромная
Сообщений: 9 146
|
подпишусь
__________________
|
|
|
21.03.2011, 14:57
|
#6859
|
Наш человек
Регистрация: 30.04.2006
Адрес: пр.Комендантский
Сообщений: 5 632
|
Цитата:
Сообщение от светуляк
vitezze (франция),толстостенная нержавейка,начало пригорать в середине ужина,когда половина сыра осталось.Смесь то я по всем правилам забабахала,По моим ощущениям очень большой огонь был от спиртовой таблетки в горелке,может можно было поставить обыкновенную свечку ( которые маленькие плавающие )
|
Цитата:
Сообщение от светуляк
да,вино я добавляла,еще в рецепте был крахмал,а вот про масло я не знала,и на горелке не получилось уменьшить огонь,хотя конструкция горелки предусматривает это.
|
я масло не добавляю, у меня в нержавейке тоже горело...имхо она больше для мяса по-бургундски подходит, а для сыра чугун или керамика...попробуйте и правда свечку подставить....подгорает в любом случае, подпеченная корочка - это самый цимес этого блюда, но в чугуне у меня небольшая хрустяшка внизу получается уже в самом конце, скорее даже не подгорелое а хорошо зажаренная сырная корочка
__________________
|
|
|
21.03.2011, 16:04
|
#6860
|
Ветеран
Регистрация: 10.06.2010
Адрес: Комендантский аэродром
Сообщений: 687
|
Цитата:
Сообщение от снег
-- да я такое видела. Я почему спросила(может это мои тараканы) но не могу я есть это. Там кроме сыра еще куча всякой гадости ![2](images/smilies/025.gif) (( Зачем ее туда кладут не знаю.
|
Я тоже пробовала покупной,но натур продукт как то по приятнее))) Но чтоб совсем не пригорало- такого ни разу не было ![10](images/smilies/008.gif) От используемого сыра тоже зависит.
__________________
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|