(_Июль 2008. Год 2012_)

[Florian]

ты точно не кондитер
а я вчера сходила к парикмахеру и слегка посвежела к весне
это потому что вчера начался отпуск у всех, кроме меня, а значит и у меня тоже по вечерам
а сегодня на спорт.
свободу попугаям!!!

Маша, скачалось!!!!

[natalkin]

Морнинг!

Кто просил сухарики наши семейные? )))

3яйца
150сл.масла
1 ст.грецких орехов
1 ст. изюма
0,5 ч.л. соды (гашеная)
ванилин
соль щепотку

Желтки отделить от белков. Б. взбить с 0,5 ст. сахара. Желтки растереть с 0,5 ст. сахара, смешать с мукой (на глаз.... бабушкин рецепт...), влить белки, соду, ванилин, масло растопленное. Засыпать изюм и измельченные орехи (я ножом их измельчаю, чтобы не в пыль, как в блендере, а кусочки были)Замесить тесто (достаточно крутое, чтобы не сильно липло к рукам). Тесто разделить на 4 равные части. Из каждой скатать колбаску ( средней толщины, чтобы на противень поместилась. я еще приплюснула, чтобы сухарики продолговатые получились, а не круглые). В духовку (200 градусов) на 15-20 минут (надо смотреть, как подрумянится - вытаскиваем). Нарезать прямо на противне и еще на 5-7-10 минут (опять же, смотреть, чтобы не сгорели, а подрумянились).

Делается быстро...особенно если кто-нить нашинкует орехи

Получается 1.5 таких банки


Очень душевно с утра с кофе

[natalkin]

ну и раз все равно достала карту из фотика, покажу маЛчика

почти улыбается...все не поймать мне его улыбку...

[Медея]

Сообщение от natalkin

Морнинг!

Кто просил сухарики наши семейные? )))

3яйца
150сл.масла
1 ст.грецких орехов
1 ст. изюма
0,5 ч.л. соды (гашеная)
ванилин
соль щепотку

Желтки отделить от белков. Б. взбить с 0,5 ст. сахара. Желтки растереть с 0,5 ст. сахара, смешать с мукой (на глаз.... бабушкин рецепт...), влить белки, соду, ванилин, масло растопленное. Засыпать изюм и измельченные орехи (я ножом их измельчаю, чтобы не в пыль, как в блендере, а кусочки были)Замесить тесто (достаточно крутое, чтобы не сильно липло к рукам). Тесто разделить на 4 равные части. Из каждой скатать колбаску ( средней толщины, чтобы на противень поместилась. я еще приплюснула, чтобы сухарики продолговатые получились, а не круглые). В духовку (200 градусов) на 15-20 минут (надо смотреть, как подрумянится - вытаскиваем). Нарезать прямо на противне и еще на 5-7-10 минут (опять же, смотреть, чтобы не сгорели, а подрумянились).

Делается быстро...особенно если кто-нить нашинкует орехи

Получается 1.5 таких банки

Я не просила, но я о них мечтала!

Этот рецепт умер вместе с одной замечательной бабушкой, тогда я все не находила времени записать, теперь уж не упущу возможность!

[Lyalya]

Сообщение от natalkin

почти улыбается...все не поймать мне его улыбку...

улыбается он очень нежно...

Сообщение от natalkin

Получается 1.5 таких банки

это все что осталось от воскресенья?
душевно не только с утра с кофе.. а вообще - очень вкусно.
только ты хоть напиши - сколько ты муки клала

[Медея]

Сообщение от natalkin

ну и раз все равно достала карту из фотика, покажу маЛчика

почти улыбается...все не поймать мне его улыбку...

Пууупсик!
ИМХО совершенно самостоятельный ребенок, я ничего общего с Анной не вижу
А на дедушку похож?

[Медея]

Сообщение от Lyalya

это все что осталось от воскресенья?
душевно не только с утра с кофе.. а вообще - очень вкусно.
только ты хоть напиши - сколько ты муки клала

Прикольно, но у моей знакомой бабушки точно так же в рецепте было - муки на глаз до густого теста

[natalkin]

Сообщение от Медея

Я не просила, но я о них мечтала!

Этот рецепт умер вместе с одной замечательной бабушкой, тогда я все не находила времени записать, теперь уж не упущу возможность!

у меня тоже бабуля делала. теперь делает мама. и я

Сообщение от Lyalya

улыбается он очень нежно...

Сообщение от Lyalya

это все что осталось от воскресенья?
душевно не только с утра с кофе.. а вообще - очень вкусно.
только ты хоть напиши - сколько ты муки клала

а что...сегодня уже четверг
хорошо, еще хоть что-то осталось...

муки клала на глаз
чтобы тесто не липло к рукам сильно и его можно было сформировать.

Сообщение от Медея

Пууупсик!
ИМХО совершенно самостоятельный ребенок, я ничего общего с Анной не вижу
А на дедушку похож?

на Анну в младенчестве похож...
а так на мужа (ну все так говорят ).Про Аню тоже говорили, моя порода потом проявилась Аня сейчас 50 на 50 я и муж-свекровь.
Вовик так же будет, наверное...поглядим.

На дедушку 0 моего папу? пока нет. но, опять же, поглядим, думаю наша порода никуда не денется

Сообщение от Медея

Прикольно, но у моей знакомой бабушки точно так же в рецепте было - муки на глаз до густого теста

ох уж эти рецепты, конечно...я тоже пытала маму сколько вешать в граммах

[Восточная Сказка]

Вовка прелесть, а улыбкой Аню напоминает:-)


Всем привет! Доброе морозное утро:-)

[Восточная Сказка]

Не бойтесь муку добавлять, больше, чем нужно не прилипнет к тесту, останется на доске.