|
|
05.04.2012, 02:01
|
#6981
|
Наш человек
Регистрация: 26.09.2003
Адрес: рядом с Большевиками
Сообщений: 6 008
|
Цитата:
Сообщение от starokatya
ВОПРОС ПРО КУЛИЧИ: В ПАНАСОНИКЕ 2501 В КНИЖКЕ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ?, НЕ ЗНАЕТЕ ?, МОЖЕТ ПРОБОВАЛ КТО УЖЕ ИЛИ ПОДЕЛИТЕСЬ ПРОВЕРЕННЫМ, ВКУСНЫМ, НАСТОЯЩИМ!
|
сюда загляните, только обсуждали http://forum.littleone.ru/showthread...08185&page=221
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 14:23
|
#6982
|
Частый гость
Регистрация: 16.01.2012
Сообщений: 31
|
Цитата:
Сообщение от ПЕРФЕКТО
дрожжи полностью пакет высыпаете? воды ровно как в их рецепте на коробке? у меня почему-то со всеми смесями получается тесто очень жидким, приходится муки досыпать... С.Пудов вообще как густая сметана был... не пойму мож у меня мерный стакан кривой
|
Да, уже 4 хлеба (ржаной, дарницкий, бородинский) испекла- все чудно получилось. Высыпаю смесь/, все дрожжи, ложку раст. масла, и воды. На коробке написано что +- 10 мл. Вот ими и регулирую колобок . Когда -10 мл, а когда +10мл. ХП у меня Daewoo- не жалуюсь
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 20:25
|
#6983
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: …И Дивный Петергоф, Жилище пышное героев и богов, Где Петр свой каждый шаг означил чудесами...
Сообщений: 1 212
|
|
|
Цитировать ·
|
05.04.2012, 23:42
|
#6984
|
Наш человек
Регистрация: 26.09.2003
Адрес: рядом с Большевиками
Сообщений: 6 008
|
Цитата:
Сообщение от anuta-k2002
|
начните с обычного белого из инструкции, только обязательно весами пользуйтесь. А то часто первый опыт бывает неудачным именно из-за того, что муку отмеряют мерными кружками. Можно
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2012, 01:49
|
#6985
|
Наш человек
Регистрация: 12.10.2005
Адрес: Озерки
Сообщений: 7 916
|
Цитата:
Сообщение от Leninik
второй тоже не получился((2 хлеба выкинули(((
но потом сделали обычный хлеб, получился отлично))
Рецепт(но он не получился у нас 2 раза!!!!!!!!!!!!):
L размер:
Сухие дрожжи-1,5 ч.л.
Пшеничная мука: 500г.
Соль: 2 ч.л.
Сахар: 2 ст.л.
Сухое молоко: 2 ст.л.
Сливочное масло: 2 ст.л.
Мед: 2 ст.л.
Сухофрукты порубленные: 60 г. (в спец диспансер изюма и орехов)
Грецкие орехи порубленные: 40 г. ( в спец диспансер изюма и орехов)
Вода: 330 мл.
|
это был первый хлеб, который я делала в хлебопечке. и он тоже, кстати, у меня почему-то не получился!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2012, 13:11
|
#6986
|
Ветеран
Регистрация: 03.10.2007
Адрес: м.Удельная. Дрезденская
Сообщений: 991
|
Цитата:
Сообщение от ПЕРФЕКТО
а сколко кладете дрожжей? я сегодня пекла их бородинский, написано пакетик дрожжей. а там 3 ч.л.. не многовато ли? я полторы положила, купол кривой получился... мне Хлеббург нра смеси
|
Я кладу как правило 1-1,5 мерной ч.л (у меня Панасоник) и от пачки вывешиваю 400г.+ вода 260мл.. Там немного остаётся смеси,так я собираю, потом добавляю муки и пеку сборный хлеб.
А ещё -мы торгуем Пудофф,кому интересно в личку!
__________________
я всех люблю!!! Но по очереди... (телефон в профиле)
|
|
Цитировать ·
|
08.04.2012, 01:23
|
#6987
|
Элита
Регистрация: 03.02.2010
Адрес: Гутуевский остров
Сообщений: 1 690
|
Цитата:
Сообщение от anuta-k2002
|
И я!!! У Вас тоже 5го ДР был? И мне! Подарили Но только сегодня довезли до дома эту коробищу. У меня Панасоник 2501 Попробую таймером воспользоваться, чтоб к утру горячего хлебушка отведать
__________________
|
|
Цитировать ·
|
08.04.2012, 01:29
|
#6988
|
Наш человек
Регистрация: 12.10.2005
Адрес: Озерки
Сообщений: 7 916
|
Цитата:
Сообщение от anuta-k2002
|
ряды стремительно набирают вес!
поздравляю! хорошая штука!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
08.04.2012, 13:12
|
#6989
|
Мега-элита
Регистрация: 14.10.2009
Адрес: Спб (м.Международная), Ору(Еesti), иногда Ташкент и Киров;)
Сообщений: 4 910
|
Цитата:
Сообщение от McOlik
И я!!! У Вас тоже 5го ДР был? И мне! Подарили Но только сегодня довезли до дома эту коробищу. У меня Панасоник 2501 Попробую таймером воспользоваться, чтоб к утру горячего хлебушка отведать
|
Не советую пользоваться таймером если еще ни разу не пекли хлеб, вообще советуют с отсрочкой печь тот хлеб, в рецепте которого вы уверены. Ну и начинать лучше с простых рецептов, следить за колобком
__________________
Катерина и доченька Полли (уже 3,3)
Мне все равно что вы обо мне думаете, я не думаю о вас вообще! (с)
Если в жизни что-то не клеится, брось клей и переходи на гвозди! ЗАБЕЙ НА ВСЁ и живи счастливо!!
До 9,04 я не в городе, в интернете набегами, если что-то срочное - пишите в личку или звоните
|
|
Цитировать ·
|
08.04.2012, 13:42
|
#6990
|
Элита
Регистрация: 03.02.2010
Адрес: Гутуевский остров
Сообщений: 1 690
|
Цитата:
Сообщение от ПЕРФЕКТО
Не советую пользоваться таймером если еще ни разу не пекли хлеб, вообще советуют с отсрочкой печь тот хлеб, в рецепте которого вы уверены. Ну и начинать лучше с простых рецептов, следить за колобком
|
поздняк) Я не то, чтобы хлеб никогда не пекла, я и выпечку-то делала пару раз в жизни, а дрожжевую ни разу
Пекла маленькую порцию самого простого хлеба (рецепт №1)(подумала, если что не так, не так много продуктов переведу) Корочку сделала среднюю. Поднялся не совсем равномерно, но муж, например, даже не обратил внимания на это. Мне хлеб показался чуть влажным внутри (может, это не совсем пропекся?) И пока он готовился, запах был такой с кислинкой, так вот я сейчас оставшийся кусочек понухала, он тоже такой кислинкой пахнет... А как ледить за колобком? Крышку же, наверное, нельзя открывать?
Но, вообще-то мы все-таки довольны Мужу, так совсем понравилось, он почти весь и смолотил
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|