Самые вкусные макароны- какие?

[Grazzia]

Подниму темку.
Задумала сделать домашнюю лапшу. У кого есть опыт, поделитесь, пожалуйста.ч

[Алекстраза]

Люблю «Maltagliati» (Мальтальяти). Нравятся больше, чем Pasta Zara и Barilla.
Макфа, Г.Бланка и т.п. не люблю.

[Алекстраза]

Сообщение от Grazzia

Подниму темку.
Задумала сделать домашнюю лапшу. У кого есть опыт, поделитесь, пожалуйста.ч

Яйцо, соль на кончике ножа, можно ложку хол.воды ( я не добавляю) и муки. Тесто должно быть плотным (крутым). Раскатать до прозрачности. Немного подсушить и или нарезать полосками в длину, потом сложить полоски стопочкой и резать тонко пополам. Или скрутить трубочкой и резать поперек, тогда получиться длинная лапша. Или в лапшерезку

[Miiykala]

Я тоже воду не добавляю, иначе расползается лапша. А из покупных мне нравится дон густо, у них хорошие макаронные изделия. Мои бантики любят очень.

[kirin]

Покупаю в "Стокманне" пасту "Eldoradio": гнёзда и спиральки. ~50 рублей пачка. Варить и вправду 8-9 минут. Нравятся

Ещё Rigatoni фирмы "Ottima" в универсаме "СемьЯ"

[Deva]

мне кажется, кроме качества макарон, ВАЖНО еще и как их приготовить: для меня это только альденте, а вот в некоторых домах их переваривают- ужас-ужас. ИМХО

[Мария Ильина]

Сообщение от kirin

Покупаю в "Стокманне" пасту "Eldoradio": гнёзда и спиральки. ~50 рублей пачка. Варить и вправду 8-9 минут. Нравятся

Ещё Rigatoni фирмы "Ottima" в универсаме "СемьЯ"

Скажите, гнезда совсем никак невозможно сохранить гнездами после варки?

Спасибо!!

[Belyshik]

Сообщение от Мария Ильина

Скажите, гнезда совсем никак невозможно сохранить гнездами после варки?

Спасибо!!

присоединяюсь к вопросу!

[GALASSIA]

Вилкой сделайте гнёзда.

[kirin]

Сообщение от Мария Ильина

Скажите, гнезда совсем никак невозможно сохранить гнездами после варки?

Спасибо!!

Сообщение от Belyshik

присоединяюсь к вопросу!

-увы, . Просто оч.хорошие макароны.