Рецепт вкусной пасхи

[Рыбк@]

Сообщение от tatavito

А кто пек именно по рецепту Высоцкой с кардомоном на 1 кг муки?

Я пекла, но на 600 гр. муки. Я не ем вообще выпечку и не пробовала, но муж вчера попробовал и в восторге. Сказал, что такого кулича он еще никогда не ел.

[Elea]

Сообщение от _Пух_

Девочки, поделитесь - кто как пресс делает на пасху....я уже 5 вариантов перепробовала....особенно пасочнице - она же маленькая....

Я пересыпала рис в обычный) пакет, распределила сверху пасочниницы и все отлично застыло)))

[Ш@м@х@нск@я Ц@риц@]

Сообщение от Fluffy76

Сухофрукты на чернику не заменяйте, потому что черника даст сок и у Вас получится творог чернильного цвета и мокрее. чем нужно, даже, если стечет лишняя жидкость. Просто сделайте без сухофруктов . У Вас получится вкусая беленькая творожная масса без вкраплений. украсьте эту пасху сверху,когда извлечете ее из формы или кокосовой стружкой или посыпкой, если можно... Я свою сверху не украшаю, мне она нравится в том виде, в каком она из формы...
А ванилин можно взять вместо ванильного сахара, только его берите немного, при "переборе" он дает легкую горчинку...

во чо у меня вышло

[Fluffy76]

Сообщение от Ш@м@х@нск@я Ц@риц@

во чо у меня вышло

А вышло очень красиво. Внутри не слишком мокро?

[Ш@м@х@нск@я Ц@риц@]

Сообщение от Fluffy76

А вышло очень красиво. Внутри не слишком мокро?

неа,я для дочи делала,там только:
творог 800+5 яич.желтков+200г слив.масла+соль+сахар(лучше больше)черникой украшали в внутрь засыпала.
выложила в салатницу,сверху большой кусок марли,на него тарэлку и все перевернула.На суки

[Fluffy76]

Сообщение от Ш@м@х@нск@я Ц@риц@

неа,я для дочи делала,там только:
творог 800+5 яич.желтков+200г слив.масла+соль+сахар(лучше больше)черникой украшали в внутрь засыпала.
выложила в салатницу,сверху большой кусок марли,на него тарэлку и все перевернула.На суки

Спасибо

[tatavito]

Сообщение от Рыбк@

Я пекла, но на 600 гр. муки. Я не ем вообще выпечку и не пробовала, но муж вчера попробовал и в восторге. Сказал, что такого кулича он еще никогда не ел.

да, уже несколько лет только по нему пеку - все в восторге от кулича