Меню новогоднего стола

[montoya]

а еще, не знаю, писали или нет тут - тоже накануне можно сделать - буженину - запекаете с прянностями, специями и чесноком на небольшом огне очень долго приличный кусок свинины - очень вкусно и просто.

[Onnea]

Сообщение от montoya

а еще, не знаю, писали или нет тут - тоже накануне можно сделать - буженину - запекаете с прянностями, специями и чесноком на небольшом огне очень долго приличный кусок свинины - очень вкусно и просто.

Кстати, да.

[SvetLana78]

Сообщение от Postoronnim V.

К супу - отдельно, имеется в виду?

Отдельно, да
Суп острый, рисом его заедают вметсо хлеба

[Ola_M]

Сообщение от ksandrik

Я делаю вот такой безумно вкусный салат: слоями
1) отварные кальмары, порезанные тонкой соломкой, перемешать с майонезом, можно поперчить;
2) отварная морковь на крупной терке;
3) морская капуста (маринованная);
4) яйца на крупной терке, сверху на этот слой майонез;
5) сыр на средней терке (Тильзитер, Гауда, Сваля - на ваш вкус), сверху майонез.
Делаю обычно на 1 кг кальмаров, на большом блюде, выложив первый слой делаю бортики из фольги, тогда остальные слои получаются ровные, иногда делаю в форме сердца. Ему нужно ночь постоять в холоде, за это время сыр в майонезе превращается в однородную массу (как бы тает). Перед подачей на стол, бортики смазываю майонезом и обсыпаю рубленной зеленью, а сверху украшаю розами из моркови опять же с листиками зелени. Улетает за столом только так. Советую всем попробовать. Он весь белковый, нет тяжести от картошки

А кальмары замороженные покупаются? И сколько их отваривать?

[Omela777]

Быстрый, и оч. вкусный салат:
1б. конс. ананасов
1 пучок стеблей сельдерея
2 чищенных яблока
200 (можно поменьше из-за дороговизны) чищеных кедровых орехов
Все порезать кубиками, заправить майонезом

[скрепчанка]

Вкусняшка, которой будут рады!
Девочки, вот такой вот салатик очень вкусный!
Ингредиенты: кура гриль, виноград, фисташки, тарталетки, майонез.
Куру драконим мелко, мелко,с виноградом и фисташками проделаваем все тоже самое.Все это перемешиваем с майонезом и раскладываем по тарталеткам! Усё готово!
P.S виноград киш-миш(он без косточек), фисташки без скорлупки

[Onnea]

Сообщение от скрепчанка

Вкусняшка, которой будут рады!
Девочки, вот такой вот салатик очень вкусный!
Ингредиенты: кура гриль, виноград, фисташки, тарталетки, майонез.
Куру драконим мелко, мелко,с виноградом и фисташками проделаваем все тоже самое.Все это перемешиваем с майонезом и раскладываем по тарталеткам! Усё готово!
P.S виноград киш-миш(он без косточек), фисташки без скорлупки

Интересная закусочка! И быстро на самом деле! Виноград мелко резать тоже?

[Onnea]

Сообщение от Omela777

Быстрый, и оч. вкусный салат:
1б. конс. ананасов
1 пучок стеблей сельдерея
2 чищенных яблока
200 (можно поменьше из-за дороговизны) чищеных кедровых орехов
Все порезать кубиками, заправить майонезом

Ой, да, читала про этот салат. Спасибо, что напомнили!

[скрепчанка]

Сообщение от Postoronnim V.

Интересная закусочка! И быстро на самом деле! Виноград мелко резать тоже?

Конечно, виноград также мелко нарезать!

[скрепчанка]

Вот еще один, рецептик с ананасами!
Ингредиенты: банка консервирован. ананасов, чеснок(2 зубчика), сыр, майонез.
Ананас и сыр нарезать кубиками, выдавить чеснок,и заправить майонезом, можно добавить зелень!
Очень быстро и вкусно!