|
|
09.04.2012, 02:09
|
#7011
|
Элита
Регистрация: 03.02.2010
Адрес: Гутуевский остров
Сообщений: 1 690
|
Цитата:
Сообщение от Марион
В л=енте(и в а-шане кажись) за те же 8руб пакетик.Я тоже заказывала вначале в закупке хлебопеков,потом увидела,что именно дрожжи не стоит там покупать.Разную муку-да
|
до разной муки мне еще далеко) мне бы простую освоить. А без машины мне ОЗ муки не осилить)
Цитата:
Сообщение от Cartier
Саф-момент по-моему в любых магазинах можно найти.
А вообще я читала, что открытые дрожжи нужно хранить в холодильнике, что и делаю.
|
пойду, верну открытые дрожжи обратно в хол-к
__________________
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 10:42
|
#7012
|
Элита
Регистрация: 29.12.2009
Адрес: Культуры
Сообщений: 1 896
|
Цитата:
Сообщение от Cartier
У меня родители тоже так мучились. Видимо за границей много муки, не то что у нас. У нас есть мука общего назначения - она типа как 2 сорта.
По сухому молоку - обычно его можно заменять на жидкое молоко, но воду не уменьшают при этом.
|
а в итоге какой нашей мукой они эти виды заменили?
я так подозреваю, что это все-таки неточности перевода, а не какие-то хитрые виды муки...
тут еще видела обсуждалку про покупку разных видов муки в ОЗ - а не кинете ссылочкой?
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 12:28
|
#7013
|
Старожил
Регистрация: 06.04.2010
Адрес: ПС-გორი
Сообщений: 1 463
|
Цитата:
Сообщение от ~Леди Ди~
|
честно не помню .Прочитала это в декабре,когда выбирала хлебопечку.Но я тогда столько инфы перечитала,что источники моих познаний так сказать погребены очень глубоко
__________________
наша цель нанести пользу и причинить добро
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 12:31
|
#7014
|
Хранитель
Регистрация: 03.08.2007
Сообщений: 11 743
|
Цитата:
Сообщение от Марион
честно не помню .Прочитала это в декабре,когда выбирала хлебопечку.Но я тогда столько инфы перечитала,что источники моих познаний так сказать погребены очень глубоко
|
ну тогда методом тыка попробую ее найти
а вообще читаю, что и в просто печке без наворотов девочки умудряются очень много чего печь
я попробую на даче попроще, если понравится это дело, тогда домой куплю уже посолиднее печечку
__________________
Все мои желания исполняются, а мечты осуществляются !!!
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 12:41
|
#7015
|
Старожил
Регистрация: 06.04.2010
Адрес: ПС-გორი
Сообщений: 1 463
|
Да,потом каждый привыкает к своей печке и уже не обращает внимания на мелкие косяки .Мы вообще хлеб перестали покупать- Одно только *плохо*трудно очень удержаться и не съесть парочку лишних кусочков
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 12:43
|
#7016
|
Хранитель
Регистрация: 03.08.2007
Сообщений: 11 743
|
Цитата:
Сообщение от Марион
Да,потом каждый привыкает к своей печке и уже не обращает внимания на мелкие косяки .Мы вообще хлеб перестали покупать- Одно только *плохо*трудно очень удержаться и не съесть парочку лишних кусочков
|
я стараюсь хлеба есть поменьше, но ребенку-то все равно покупаю, а на даче не будешь каждый день до магазина кататься, поэтому для дачи хлебопечка вещь необходимая имхо !
вот еще интересно, можно ли безглютеновый хлеб делать ? для него более навороченные печки нужны ? или это от муки зависит ? я просто в этом не разбираюсь еще пока...
__________________
Все мои желания исполняются, а мечты осуществляются !!!
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 13:26
|
#7017
|
Участник
Регистрация: 08.06.2008
Сообщений: 162
|
отмечусь.. созреваю купить ))
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 14:16
|
#7018
|
Небожитель
Регистрация: 01.07.2007
Адрес: Сосновая Поляна
Сообщений: 15 526
|
Цитата:
Сообщение от marfa00
а в итоге какой нашей мукой они эти виды заменили?
я так подозреваю, что это все-таки неточности перевода, а не какие-то хитрые виды муки...
тут еще видела обсуждалку про покупку разных видов муки в ОЗ - а не кинете ссылочкой?
|
Ну они вообще не так много пекут хлеб, т.к. отцу нравится только белый хлеб (как и моему мужу ). Поэтому пекут на обычной муке. Но я смотрю, моя мама в целях экономии покупает муку, которая общего назначения, т.к. она дешевле.
Закупку поищите в Продуктах, ее ведет орг Penny.
Цитата:
Сообщение от ~Леди Ди~
я стараюсь хлеба есть поменьше, но ребенку-то все равно покупаю, а на даче не будешь каждый день до магазина кататься, поэтому для дачи хлебопечка вещь необходимая имхо !
вот еще интересно, можно ли безглютеновый хлеб делать ? для него более навороченные печки нужны ? или это от муки зависит ? я просто в этом не разбираюсь еще пока...
|
Для безглютенового хлеба нужна специальная мука и программа в ХП.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 14:18
|
#7019
|
Элита
Регистрация: 29.12.2009
Адрес: Культуры
Сообщений: 1 896
|
Цитата:
Сообщение от Cartier
Ну они вообще не так много пекут хлеб, т.к. отцу нравится только белый хлеб (как и моему мужу ). Поэтому пекут на обычной муке. Но я смотрю, моя мама в целях экономии покупает муку, которая общего назначения, т.к. она дешевле.
Закупку поищите в Продуктах, ее ведет орг Penny.
|
спасибо
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 14:27
|
#7020
|
Элита
Регистрация: 29.12.2009
Адрес: Культуры
Сообщений: 1 896
|
Цитата:
Сообщение от ~Леди Ди~
я стараюсь хлеба есть поменьше, но ребенку-то все равно покупаю, а на даче не будешь каждый день до магазина кататься, поэтому для дачи хлебопечка вещь необходимая имхо !
вот еще интересно, можно ли безглютеновый хлеб делать ? для него более навороченные печки нужны ? или это от муки зависит ? я просто в этом не разбираюсь еще пока...
|
у меня в печке (кенвуд BM-450) есть специальная программа - так и называется - "безглютеновый хлеб" там идет 2 вымешивания, 1 подход теста и потом сразу выпекание, на других программах больше вымешиваний и подходов теста 2, а то и 3.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|