| |
|
29.01.2010, 18:26
|
#7061
|
|
Космонавт
Регистрация: 08.09.2004
Адрес: "Ладожский Парк"
Сообщений: 22 788
|
Цитата:
Сообщение от Hawewa
|
ой какая прелесть!!! а я балда не вычила что хлею можно печь в мульте, месила его руками и епкла в духовке.... получился вкусный но дубовый  чиабатта.
__________________
МамМаня ПапИга и двое из ларца:
 Do not lie, do not fly, do not leave, just love and live.
|
|
|
|
29.01.2010, 18:54
|
#7062
|
|
Ветеран
Регистрация: 20.01.2008
Адрес: м.Чкаловская
Сообщений: 600
|
Я же писала,что все точно по рецепту делала,если там написано 2ложки муки и 2 крахмала,значит я так и делала...я же не буду заново писать рецепт,если ничего нового в него не добавляла...главное что удалось спасти сие чудо,надеюсь повторю и все получится,но уже буду делать,когда сама буду употреблять ...
|
|
|
|
|
29.01.2010, 19:27
|
#7063
|
|
Частый гость
Регистрация: 13.12.2009
Адрес: пр. Большевиков
Сообщений: 99
|
Цитата:
Сообщение от Melkih mum
... получился вкусный но дубовый чиабатта. |
Нашла у себя рецепт подового хлеба (так называется, хотя подовый, если мне не изменяет память, без дрожжей), некая дама пекла его в духовке:
2 стакана муки, 3/4 воды, соль-сахар-масло дрожжи все по чайной ложке...
Попробую в мультиварке испечь...
|
|
|
|
|
29.01.2010, 19:40
|
#7064
|
|
Старожил
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Малая Охта
Сообщений: 1 146
|
Цитата:
Сообщение от mara_2
Нашла у себя рецепт подового хлеба (так называется, хотя подовый, если мне не изменяет память, без дрожжей), некая дама пекла его в духовке:
2 стакана муки, 3/4 воды, соль-сахар-масло дрожжи все по чайной ложке...
Попробую в мультиварке испечь...
|
Подовый - испеченный на поду, т.е. на "полу" печки. Угли разгребали, на лопату и сажали в горячую печь. Сейчас, вероятно, просто хлеб, испеченный без формы, т.е. не формовой. 
|
|
|
|
|
29.01.2010, 20:12
|
#7065
|
|
Хранитель
Регистрация: 13.10.2008
Адрес: м. Парк Победы
Сообщений: 12 025
|
Цитата:
Сообщение от Hawewa
а я вот сегодня хлебушком баловалась Поднялся правда не очень, но получился мягеньким и тающим во рту..... |
А рецепт хлебушка, тоже хочу... 
__________________
У меня обязательно будет второй ребенок, потому что я верю в чудеса
У нас МФ и с каждым циклом мы на еще один шажок ближе к нашему счастью!!!
|
|
|
|
|
29.01.2010, 20:13
|
#7066
|
|
Хранитель
Регистрация: 13.09.2006
Адрес: ПРОСВЕЩЕНИЯ МЕЧТА:Хочу, чтобы Максимка был здоров! Всегда!!!!!!!!
Сообщений: 10 279
|
Цитата:
Сообщение от Отчаяннаядомохозяйка
А рецепт хлебушка, тоже хочу... |
рецепт хлеба есть на первой странице.
__________________
|
|
|
|
|
29.01.2010, 20:13
|
#7067
|
|
Хранитель
Регистрация: 13.10.2008
Адрес: м. Парк Победы
Сообщений: 12 025
|
Цитата:
Сообщение от Жемчужная
пояните, пож-та, для меня... стаканы - это мультяшные?
спасибо
|
Да мультяшные...
__________________
У меня обязательно будет второй ребенок, потому что я верю в чудеса
У нас МФ и с каждым циклом мы на еще один шажок ближе к нашему счастью!!!
|
|
|
|
|
29.01.2010, 20:24
|
#7068
|
|
Частый гость
Регистрация: 13.12.2009
Адрес: пр. Большевиков
Сообщений: 99
|
Цитата:
Сообщение от katnik
Подовый - испеченный на поду, т.е. на "полу" печки... |
Это да... только там была закваска, но не дрожжевая... а так - то мультиварка вполне сойдет за, так скыть, печной под...
|
|
|
|
|
29.01.2010, 21:45
|
#7069
|
|
Хранитель
Регистрация: 16.11.2005
Адрес: Курортный район СПб
Сообщений: 13 111
|
девочки, не подскажете- выпечку после 60 минут готовки- рекомендуется оставить в мульке. но выключив мульку или в режиме подогрева?
|
|
|
|
|
29.01.2010, 22:05
|
#7070
|
|
Наш человек
Регистрация: 06.09.2008
Адрес: пр. Космонавтов
Сообщений: 6 760
|
Борщ получился великолепный. Понравилось готовить: все в одной емкости пожарил, ее же залил и ушел с кухни. Мясо (говядина) приготовилось чУдно.
А мясо по-французски понравилось своей луково-помидорно-сырной частью, а шея свиная упрела, жир не очень аппетитно получился, т.к. блюдо в итоге все пребывало в обильном овощном "соусе". Свинина как вареная, мягкая, но жирные места - невкусные.
Нельзя ли как-то шею повкуснее приготовить?
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
ням-ням! (это был первый испеченный хлеб в моей жизни!)
