МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[яна максименко]

Сообщение от Лунная

В грудинке не та косточка, которая даёт желирующие вещества.... Не застынет вам нужен другой кусок мяса.
Либо подбедерок (там много мяса, и косточка суставная), либо отдельно кусок любого мяса плюс желерующую часть (хвосты, лапы, свинные ноги)

а если еще окорок куриный добавить?застынет?или вообще просто с него сделать а говядину уже просто,саму по себе?

[Лунная]

Сообщение от яна максименко

а если еще окорок куриный добавить?застынет?или вообще просто с него сделать а говядину уже просто,саму по себе?

Неа, не застынет....

Если сильно хочется студня, а другого мяса под рукой нет, то лучше тогда уж с желатином сделать

[яна максименко]

Сообщение от Лунная

Неа, не застынет....

Если сильно хочется студня, а другого мяса под рукой нет, то лучше тогда уж с желатином сделать

жаль-хотела на ночь ставитьжелатина боюсь
завтра пойду свиные ноги искать
спасибо за советы

[лесёнка]

а у нас на ужин сегодня жюльен из кур.филе с шампиньонами...ммммм

эхх.не умею я красиво фоткать...

[АнсА]

Да есть, один стакан мульти крупы, три стакана воды+стакан молока (можно все воду или молоко), чуть соли и ложку сахара и на таймер на ночь, но чтоб час в запасе (надо чтобы допрела). И утром НЯМ.

девочки, подскажите, вот этот рецепт на каком режиме ставить "молочка" или "гречка"?

[*Sunrise*]

Сообщение от АнсА

Да есть, один стакан мульти крупы, три стакана воды+стакан молока (можно все воду или молоко), чуть соли и ложку сахара и на таймер на ночь, но чтоб час в запасе (надо чтобы допрела). И утром НЯМ.

девочки, подскажите, вот этот рецепт на каком режиме ставить "молочка" или "гречка"?

скорее всего режим "молочная каша"

[ангел М]

сделала штрейзель с клюквой. Вкусно. Но варенья мако.

[Атаха]

сегодня готовила тыковку по этому рецепту - спасибо автору!! получилось очень вкусно!! даже муж оценил, а он не любитель тыквы...
вместо курицы была свинка, овощную смесь вместе с мясом пропустила ч\з мясорубку, но это кому как нравится...
65 минут мне не хватило - добавила ещё 30 , ну и вода вся выкипела, но видимо потому что у меня чуть-чуть не закрылась крышка ( с тыквой не рассчитала чуток..)
а вообще ооочень вкусно и здорово!!!!!!

[Charo_Deika]

Сообщение от лесёнка

а у нас на ужин сегодня жюльен из кур.филе с шампиньонами...ммммм

эхх.не умею я красиво фоткать...

лесёнка, а что за рецептик, поделитесь
А то я чуть слюнками не подавилась

[лесёнка]

Сообщение от Charo_Deika

лесёнка, а что за рецептик, поделитесь
А то я чуть слюнками не подавилась

да всё просто!!

жюльен

1-2 луковицы
1-2 грудки куринные филе
шампиньоны свежие или заморож.300-400гр.
сливки (у меня 10%) 200мл
соль
мука для загустения(1 ст.л.)
сыр

1 луковицу обжарила на выпечке слегка,
туда шампиньоны порезанные..
далее порезанное кусочками помельче филе
всё вместе потушить на выпечке .у меня 40 минут хватило на всё

соус-смешать тёплые сливки с мукой,соль,сыр натёртый(немного). и вылить туда же..
помешивая ,ещё минуток 5-10 ...сверху можно ещё сыр потереть...