МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[вот оно - счастье!]

Сообщение от Подарок

девочки правильно сказали - томление же дольше кипения до ума доводит. Я суп варю на тушении 2 часа - все отлично доходит до нужной кондиции, не разваривается!
нынче в рассольнике даже огурцы не разварились - похрустывают!

еду до ума доводит, а меня голодную с ума сводит - ужжас. вчера повторила попытку с первым блюдом - щи из кв капусты. два часа! вкусно, да. но кааак дооолгооо!!! муж уже смеётся - завтра хоть меня покорми, не забудь - и ушёл с бутербродами! наверное, нужна скороварка!

[вот оно - счастье!]

девчата, кто-нибудь запекал в муль-ке окорок? судя по рецептам для буженины, добавила немного рассола и поставила на тушение на 2,5 часа - этого хватаит? кусок 1,5 кг - или на дольше надо?

[Рыбк@]

Сделала вчера манты. Сок не вытек, ничего не прилипло. Вкуснятина.

Все-таки я положила фольгу и сделала отверстия которые соответствовали отверстиям на белой решеточке.

[Рыбк@]

Сообщение от вот оно - счастье!

девчата, кто-нибудь запекал в муль-ке окорок? судя по рецептам для буженины, добавила немного рассола и поставила на тушение на 2,5 часа - этого хватаит? кусок 1,5 кг - или на дольше надо?

Я его сперва на выпечке подрумянила, потом запекала на тушении, а потом еще раз на выпечке, чтобы корочка была хрустящая.

[Хелга]

Девочки, не кидайте в меня помидорами.. Ответьте пожалуйста. Думаю купить пароварку или мульти..В пароварке все ясно..отдельные ярусы..А в мультиварке как? Можно приготовить мясо и рис отдельно от друг друга, но одновременно?

[Рыбк@]

Конечно.
Внизу мясо, а на белой решеточке сверху рис.

Берите мультю, не пожалеете.
Я раньше то же хотела пароварку, но сейчас так довольна мультей

[вот оно - счастье!]

Сообщение от Хелга

Девочки, не кидайте в меня помидорами.. Ответьте пожалуйста. Думаю купить пароварку или мульти..В пароварке все ясно..отдельные ярусы..А в мультиварке как? Можно приготовить мясо и рис отдельно от друг друга, но одновременно?

и то и другое надо! пароварка - это весчь! особенное, если три яруса. на нижний куриные ножки с солью под листиками петрушки, на второй катошечка почищенная с солью и укропчиком, а на третьей половинки яблок со шкурками без сердцевинок. всё одновременно ставим на полчаса а потом кушаем всей семьёй - и такой улёт!

а про муль-ку - ну всё хорошо у нас с ней... кроме меня... неделю боремся, никак не вьеду в режимы эти... но я с ней разберусь , не будь я мать козерога!

а если серьёзно - про мульку вооот какой топик! читайте (с первой страницы), решайте!

[вот оно - счастье!]

Сообщение от Рыбк@

Я его сперва на выпечке подрумянила, потом запекала на тушении, а потом еще раз на выпечке, чтобы корочка была хрустящая.

спасибо, добрая женщина!
вечно я не так всё сделаю...
я просто солью обмазала, чесноком нашпиговала, залила рассолом (вода плюс смесь для цацики - на основе чеснока, укропа и мяты) и поставила на 3 часа на тушение.
а потом уже в тырнет пошла - рецепты смотреть!
(в рецептах время от 1,5 до 4,5 часов указывают - взяла среднее арифметическое) уже раз десять лазила смотрела. по виду как варённое мясо. думаю вот - в конце получится обжарить или это только в первое время возможно?

[Рыбк@]

Конечно, можно в конце.

[вот оно - счастье!]

ура! по окончании готовки напишу о результате.

спасибо!