МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[vasyatkina]

Сообщение от roxyS

жаль....а куда еще белки употребить можно? духовки у меня нет(

добачьте пару яиц и сделайте омлет.

[ангел М]

Сообщение от roxyS

жаль....а куда еще белки употребить можно? духовки у меня нет(

может в творожную запеканку?

[roxyS]

Сообщение от ангел М

может в творожную запеканку?

можно) а какой творог покупаете для нее? я ни разу не делала. И по какому рецепту, подскажите, если не сложно

[starokatya]

Ангел М А ТЫ для большей пекла этот пирог с клюквой? и по рецепту который с виштей для маленькой? или даже так: как ты его пекла?)))

[ангел М]

Сообщение от roxyS

можно) а какой творог покупаете для нее? я ни разу не делала. И по какому рецепту, подскажите, если не сложно

творог беру развесной. Творог взбить с смхаром и 1 яйцом, добавить манку, замоченную в молоке. Потом ложкой ввести взбитые белки. Ну как то так. Творог на глаз количеству. И на гречку

[Cohiba]

Девочки посоветуйте какие паровые котлетки сделать ребенку 1,9 г.
Пробовала несколько раз, получаются какие то суховатые.

[Мashick]

у меня один раз получились нормальные а все остальные разы сухие. я подумала, может их тогда в мисочку или фольгу класть- чтобы отверстя были не все закрыты и тогда сок не будет вниз утекать (зато греча у меня под теми котлетками получилась м-м-м...) но я еще не пробовала. предыдущие еще не доела.

[ангел М]

ну и мое имхо_ варенье лучше брать кисленькое и побольше.

[ангел М]

Сообщение от Cohiba

Девочки посоветуйте какие паровые котлетки сделать ребенку 1,9 г.
Пробовала несколько раз, получаются какие то суховатые.

по опыту с пароваркой. Сухими могут быть, если парятся слишком долго.

[tanjuwa83]

котлетки на пару:
250г фарша(свинина+говядина)
1яйцо
1\4луковицы
пару зубчиков чеснока
соль,перец
1ст.л. овсяных хлопьев(геркулес)
режим варка на пару:55мин.в кастрюльку воды налить до первой отметки.
котлетки получились очень нежные и вкусные.ребенок съел с удовольствием,и даже муж,который любит все жаренное,сказал,что вкусно.


еще готовила коннеллони фаршированные под соусом бешамель.
на 3 порции:
8 коннеллони
фарш домашний(яйцо,соль,перец,овсян.хлопья,лук,чеснок)2 00г-250г
помидорка.
сыр 50-70г
для соуса:250г молока,
1ст ложка слив.масла,
1ст.л.мука
соль,перец,вегетта
приготовить фарш,начинить им макароны.выложить на дно мв.налить гр 50 воды,сверху выложить помидорки кружочками
соус:в сотейнике растопить масло,добавить муку,молоко,все перемешать венчиком.довести до кипения и до загустения.добавить специи.
соусом залить фаршированные коннеллони.,посыпать тертым сыром.Режим тушение 1.5часа.
получилось вкусненько.